Obsah

• Zloženie
• Na krok
• Tipy
• Varovania

Krevety sú lahodnou pochúťkou z mora. Mäso je jemné a sladké a varí sa len pár minút. Jednoducho podávajte s polovicou citrónu a stačí. Ďalej uvádzame spôsob varenia kreviet alebo kreviet, ktoré jednoducho nemôžu zlyhať. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete čerstvé, divoké krevety.

Zloženie

• 1 libra čerstvých divých kreviet
• 1/4 šálky jablčného octu
• 1 štipku soli
• 3 až 4 lyžice korenia na ryby alebo krevety, alebo podľa chuti
• Ľadová voda
• 1 citrón, pre ozdobu prekrojte na polovicu

Na krok

1. Krevety dobre scedíme, dáme na misu a ozdobíme polovicou citrónu. Dobrú chuť!

Tipy

• Krevety neprepečajte, budú žuvacie a bez chuti.
• Staré krevety alebo mrazené krevety sa nešúpu ľahko.
• Do vody na varenie možno pridať 2 - 4 strúčiky cesnaku a / alebo 1 - 2 cibule, ktoré krevety okorenia.
• Nezabudnite (KISS) Cook Extremely Simple a Kiss the cook!
• Pripravte si koktejlovú omáčku z kečupu, chrenu, citrónovej alebo limetkovej šťavy, horúcej omáčky, worcesterskej omáčky a medu.
• Pripravte Low Country Boil (recept z Louisiany v Amerike) pridaním zemiakov, klobásy a cibule spolu s bylinkami a varením, až kým nebudú zemiaky hotové z dvoch tretín. Potom pridajte krevety, kukuričné ​​zrná, očistené kraby a raky. Tieto posledné ingrediencie sa varia rovnako rýchlo ako krevety, takže keď krevety plávajú, naberte ich.
• Pokrievka na panvici proces urýchľuje, ale potom musíte veľmi pozorne sledovať, či krevety neprepečú.

Varovania

• Opatrne s vriacou vodou.