Obsah

• Na krok
• Tipy
• Varovania

Vajcia neboli vždy k dispozícii a ľudská vynaliezavosť našla nespočetné množstvo spôsobov, ako ich nahradiť, pretože sa im minuli alebo že vajcia nie sú na predaj, pretože ste vegánski, alergickí alebo ich jednoducho nemáte radi. Tu je niekoľko rád.

Na krok

1. Jogurt? Znie to trochu zvláštne, ale jogurt je dobrou náhradou vajec. Ak použijete obyčajný jogurt, nebude vám chutiť, takže je vhodný pre mnoho receptov. Vďaka iným príchutiam môžu byť pečené výrobky pekné a ovocné. Ako náhrada vajíčka použite 50 g až 100 g jogurtu a t lyžičky oleja. [1]

Tipy

• Najlepšie je vyskúšať vo svojich obľúbených receptoch rôzne druhy náhrad vajec, aby ste zistili, čo sa vám pri jednotlivých receptoch najviac páči. Neexistujú pre to žiadne jasné pravidlá.
• Do svojho receptu môžete pridať panenku majonézy. Nepoužívajte však majonézu, ak sa chcete vyhnúť vajciam z dôvodu alergie, pretože majonéza sa vyrába z vajec. Väčšina obchodov so zdravou výživou predáva majonézu vyrobenú bez vajec.

Varovania

• Keď kupujete „náhrady vajec“, venujte zvýšenú pozornosť, pretože často obsahujú vajíčko (ak vajíčko vôbec nechcete používať). Vždy hľadajte náhrady vajec a pozorne si prečítajte štítok.