Obsah

• Na krok
• Časť 1 z 2: Príprava
• 2. časť z 2: Výsadba figovníka
• Tipy
• Varovania

Figy sú obľúbeným ovocím, ktoré sa dá jesť čerstvé alebo sušené a použiť ich do koláčov, pečiva a džemov. Figy rastú na fíkovníkoch a rastú na juhu a západe USA, Stredozemného mora a severnej Afriky, kde je mierne a suché podnebie. Figovníky vyžadujú teplé počasie a dostatok slnka. Môžu narásť a tak potrebujú veľa priestoru na to, aby rástli a kvitli.

Na krok

Časť 1 z 2: Príprava

1. Vyberte si odrodu figy, ktorá vás osloví. K dispozícii je veľa druhov figovníkov; existuje však niekoľko odrôd, ktoré sú obzvlášť populárne pre svoju odolnosť. Pokúste sa zistiť, ktoré kmene sa najlepšie daria vo vašej oblasti, a vyskúšajte kmene ako Brown turkey, Brunswick alebo Osbourne. Majte na pamäti, že figy majú rôzne farby, od fialovej a zelenej po hnedú. Každá odroda má tiež konkrétne ročné obdobie, kedy je možné zberať plody.
   • Choďte do škôlky v okolí alebo sa pozrite na internet a zistite, ktorá odroda fíg je vhodná pre pôdu a podnebie oblasti, kde žijete.
   • Figy rastú najlepšie v teplých, tropických a púštnych oblastiach. V oblastiach, kde teplota klesne pod 5 stupňov, môže rásť iba niekoľko druhov.
2. Vedieť, kedy zasadiť figovník. Spravidla je možné figovníky vysádzať okolo polovice jari. Mladému figovníku trvá ovocie asi dva roky. Fíky väčšiny odrôd dozrievajú koncom leta a začiatkom jesene. Prerezávanie sa vykonáva v lete, na rozdiel od väčšiny ostatných druhov ovocia.
3. Rozhodnite sa, kam chcete strom zasadiť. Pretože figovníky sú tak citlivé na teplo a vyžadujú tiež údržbu koreňového balu, je rozumné vysadiť rastlinu do črepníka. Potom môže rastlina v prípade potreby vojsť dovnútra a o korene sa dá ľahšie starať. Rastlinu môžete vysadiť vonku, ak vytvoríte správne podmienky: nájdite miesto na svahu orientovanom na juh, s malým tieňom a dobrým odtokom dažďovej vody.
4. Príprava pôdy. Aj keď figovníky nie sú náročné na pôdu, zakvitnú s niekoľkými malými vylepšeniami. Spravidla figové stromy rastú najlepšie v mierne piesočnatej pôde s úrovňou Ph 7 alebo tesne pod (zásaditejšou). Pridajte do pôdy trochu hnojiva 4-8-12.

2. časť z 2: Výsadba figovníka

1. Pripravte nádobu. Pomocou lopaty na kvety alebo rúk vykopajte jamu pre svoj figovník. Uistite sa, že je dostatočne veľká pre koreňový bal a dostatočne hlboká, aby siahala na dno kmeňa 5-10 cm. pod zemou.
2. Zasadiť strom. Rastlinu vyberte z nádoby a opatrne položte strom na bok. Pomocou záhradníckych nožníc odrežte všetky prebytočné korene, ktoré sú na boku; tieto korene môžu spôsobiť, že strom prinesie menej ovocia. Potom vložte koreňový bal do otvoru a korene opatrne rozložte smerom dole. Naplňte priestor pod a okolo stromu zeminou a patu po nej hladte, aby bola rovnomerná a pevná.
3. Polievajte figovník. Aby sa strom zakorenil, je najlepšie dať mu na niekoľko dní dostatok vody. Ale všeobecne povedané, figovníky nemajú radi veľa vody; preto dávajte svojmu stromu mierne množstvo vody 1 - 2 krát týždenne.
4. Údržba Zeme. Ak ste figovník vysadili vonku, je dôležité, aby ste sa o pôdu dobre starali. Odstráňte burinu a pôdu každé štyri až päť týždňov kŕmte hnojivom. Na pôdu dajte vrstvu mulča, asi 10 až 15 cm. okolo kmeňa a dbajte na to, aby bola pôda rovnomerne pokrytá.
   • Mulčovanie v lete umožňuje rastline zadržiavať vlhkosť. Mulčovanie v zime zaručuje, že figovník je chránený pred chladom a mrazom.
5. Podľa potreby orezajte figovník. Najlepšie by ste mali figovník orezať v lete druhého roku; prvý rok to ešte nie je potrebné. Orezávajte strom, až kým nebudete mať 4 silné výhonky, ktoré začnú rodiť. Akonáhle je strom dospelý, môžete ho každý rok na jar orezávať, skôr ako figy začnú rásť.
6. Zozbierajte ovocie. Figy zberajte hneď, ako sú úplne zrelé, pretože po zbere nedozrejú (ako broskyne). Zrelá figa je mierne mäkká a pri hrdle má oblúk. Farba zrelej figy závisí od odrody; koniec koncov existuje veľa druhov s rôznymi farbami. Ovocie opatrne odstráňte zo stromu, aby ste nepoškodili strom.
   • Keď vyberáte figy, noste rukavice; šťava zo stromu (uvoľnená pri začatí zberu) môže dráždiť pokožku.

Tipy

• Vyvarujte sa hnoja, v ktorom je príliš veľa dusíka.
• Plody zberajte hneď, ako dozrejú, pretože inak k nim môže prísť hmyz a ďalší škodcovia.
• Ak figovník vypestujete proti stene orientovanej na juh, využijete teplo, ktoré sa šíri ďalej. Chránite tiež strom pred možným zamrznutím.
• Fíky môžete sušiť tak, že ich umiestnite na slnko na 4 - 5 dní alebo že ich dáte na 10 - 12 hodín do sušiarne. Sušené figy vydržia asi šesť mesiacov.

Varovania

• Pri orezávaní alebo zbere stromu nezabudnite na rukavice. Miazga z figovníka môže dráždiť pokožku.