Obsah

• Na krok

Jedna vec je založiť kuraciu farmu, ale začať skutočný biznis je úplne iná. Stanete sa nielen chovateľmi kurčiat, ale v závislosti od trhov, na ktorých chcete pôsobiť, a v ktorej časti kuracieho priemyslu chcete pracovať, tiež podnikateľom alebo ženou. Kurací priemysel pozostáva zhruba z dvoch činností: výroba vajec (nosnice) a zabíjanie mäsa (brojlery). Nech už si vyberiete akýkoľvek typ podnikania, musíte urobiť informované hospodárenie a finančné rozhodnutia, aby bolo vaše kuracie podnikanie ziskové.

Na krok

1. Vytvorte podnikateľský plán. Toto je jeden z najdôležitejších dokumentov, ktoré je potrebné pripraviť v rámci vašej činnosti. Objasňuje, ktoré ciele chcete dosiahnuť a ako ich plánujete dosiahnuť. Naznačuje, ako chcete podnikať, a to nielen z pohľadu výrobcu, ale aj finančníka, právnika a prípadne aj zamestnanca.
2. Poskytnite pôdu, kapitál a vybavenie. Bez týchto zásadných vecí nemôžete založiť kuraciu farmu. Potrebujete budovy, v ktorých môžete chovať svoje kurčatá, búdiť alebo chovať, v závislosti od toho, ako chcete chovať svoje kurčatá: konvenčné alebo voľné chovy? Pozemok je potrebný na zriadenie budov a na pestovanie plodín na kŕmenie vašich kurčiat. Na čistenie prístreškov, pracovných plodín atď. Je potrebné vybavenie a stroje.
3. Rozhodnite sa, ako najlepšie chovať svoje kurčatá. Existujú dva hlavné spôsoby ich chovu. V bežných systémoch sa kurčatá chovajú v stodolách, v ktorých sa reguluje teplota a denný / nočný rytmus. V systémoch voľného chovu môžete prechádzať okolo farmy, aby ste sa správali čo najprirodzenejšie.
4. Rozhodnite sa, na čo chcete svoje kurčatá použiť. Na výber sú dva druhy: brojlery chované na mäso a nosnice chované na vajcia. V priemysle však môžete začať aj s inými činnosťami. Vajcia (od brojlerov alebo nosníc), ktoré nie sú uvedené na trh na ľudskú spotrebu, sa dostanú do inkubátora a kurčatá sa vyliahnu a vychovajú do vhodného veku na predaj farmám ako nosnice alebo brojlery. Násadové vajcia a chov kurčiat sa zvyčajne vykonávajú oddelene od samotného chovu kurčiat.
   • Mnoho kuracích fariem (najmä konvenčných) prevádzkuje viac ako jednu činnosť. Či už chcete robiť všetko alebo sa venovať jednej alebo dvom činnostiam, je úplne na vás.
5. Nájdite medzeru na trhu, ak môžete. Ak je konkrétny spôsob chovu populárny v oblasti, kde pracujete (napríklad konvenčnejší ako voľný výbeh), potom by ste sa mohli stať aktívnym na špecializovanom trhu, ktorý sa zameriava na vytváranie záujmu spotrebiteľov o kurčatá vo voľnom výbehu.
6. Zaistite, aby vás potenciálni zákazníci a používatelia poznali. Inzerujte jednoducho tak, že iným ľuďom poviete, že máte na predaj vajcia alebo mäso. Slovo z úst je často oveľa lacnejšie ako platiť za inzerát v miestnych novinách, ktorý nemusí byť prečítaný mnohými ľuďmi. Nezaškodí však robiť oboje a nezaškodí ani založenie webovej stránky propagujúcej váš produkt.
7. Uchovávajte si dobré záznamy o správe a účtovníctve vašej spoločnosti a činnostiach. Týmto spôsobom môžete kedykoľvek skontrolovať, či dosahujete zisk alebo stratu.
8. Chovajte svoje zvieratá v súlade s miestnymi, štátnymi a federálnymi zákonmi.