Obsah

• Na krok
• Metóda 1 z 2: Pestovanie zemiakov na záhrade
• Metóda 2 z 2: Sadíme zemiaky do hrnca

Jediná vec lepšia ako jeden zemiak sú dva zemiaky! Zemiaky sú chutné, multifunkčné a sú pomerne nenáročné na pestovanie. Všetko, čo musíte urobiť, je dať sadivový zemiak na slnečné miesto na záhrade alebo ho zasadiť do veľkého kvetináča na terase a počkať asi päť mesiacov, kým zemiaky dozrejú. Len čo dorastú: vykopajte, jedzte a užívajte si!

Na krok

Metóda 1 z 2: Pestovanie zemiakov na záhrade

1. Vyberte si miesto na svojej záhrade s množstvom slnka. Zemiaky rastú najlepšie s ôsmimi hodinami slnečného žiarenia denne, ale nerobia dobre, keď je príliš teplo. Vyberte si na záhrade miesto, kde budú rastliny vystavené slnku, ale nepečte ich na teple. Preferujú letné teploty zhruba 21 ° C, ale môžu zvládnuť mierne vyššie teploty, pokiaľ nie sú vystavení priamemu slnečnému žiareniu dlhšie ako šesť až osem hodín denne. Ideálny čas na ich vysadenie je neskoro na jar.
   • Odborní záhradníci odporúčajú sadiť zemiaky v čase posledného očakávaného mrazu, ten sa však môže líšiť v závislosti od toho, kde žijete.
2. Nakúpte sadivové zemiaky v záhradníctve. Najlepšie sa pestujú zemiaky od zemiaky, ale nie všetky zemiaky sú na to vhodné: musia to byť špeciálne vypestované sadbové zemiaky zo záhradníckeho centra. Bežné zemiaky zo supermarketu sú často ošetrené pesticídmi, ktoré môžu šíriť choroby po celej plodine, preto si sadivové zemiaky objednajte z katalógu alebo navštívte záhradné stredisko.
   • Sadbové zemiaky sa vyskytujú vo všetkých variáciách - červenohnedý, Yukon, Fingerling, pomenujete ho. V záhradnom centre máte na výber a môžu si za vás objednať všetky druhy zemiakov, ktoré v obchode ešte nemajú.
3. Pred zasadením nechajte klíčky týždeň dorásť. Na rozdiel od väčšiny zemiakov v supermarkete majú sadbové zemiaky malé výbežky, ktoré sa nazývajú klíčky. Po výsadbe tvoria tieto klíčky vrchol nových rastlín zemiakov - sú nevyhnutné pre rastový proces! Sadbové zemiaky položte na teplé a suché miesto (misku na pulte, kde svieti slnko) a nechajte ich tam týždeň.
   • Týždeň je dostatočný čas na to, aby klíčky dorástli do dĺžky od 1 do 1,5 cm. To znamená, že sú takmer pripravené na výsadbu.
4. Zemiaky nakrájame na 5 cm kolieska. Malé zemiaky sú vhodné na výsadbu vcelku, ale zemiak väčší ako golfová loptička by sa mal nakrájať na kúsky široké asi 2 palce, každý s najmenej dvoma klíčkami. Zvyčajne stačí zemiaky nakrájať v tvare „hamburgerov“. Vráťte nakrájané zemiaky na teplé miesto, kde boli minulý týždeň, a pred zasadením ich nechajte ešte dva až tri dni odležať.
5. Miesto, kde budete sadiť, pripravte hnojivom. Pomocou záhradnej vidličky rozhrabte kompost na vami vybranom mieste. Zemiaky majú radšej voľnú a hlinitú pôdu, preto prípadné zhluky vypracujte, kým nie je ľahká a priedušná. Uistite sa, že je hnojivo pokryté najmenej 2 palcami pôdy, inak by mohlo dôjsť k poškodeniu koreňov zemiakov.
   • Ak nemáte vlastný kompost, kúpte si vyvážené hnojivo, superfosfát alebo kostnú múčku - všetko dostupné v záhradnom centre.
6. Zemiaky vysaďte do jamiek, ktoré sú od seba vzdialené 30 cm. Položte rozpolené zemiaky reznou stranou nadol do otvorov hlbokých asi 10 cm as očami alebo klíčkami nahor. Podlejeme zeminou a vodou.
   • Vo všeobecnosti by ste mali zemiakom týždenne poskytnúť palec vody vrátane dažďa. Preferujú vlhkú, ale nie rozmočenú pôdu.
7. Po piatich týždňoch urobte okolo zemiakov kôpky. Ak chcete položiť zemiaky na kopec, poukladajte pôdu okolo stoniek, aby ste vytvorili z oboch strán 12-palcový sklon. To prinúti nové zemiaky dorásť nad predtým vysadené zemiaky. Môžete zakryť celú rastlinu pôdou alebo nechať listy nekryté (to sa môže neskôr hodiť, pretože ich zmena farby môže naznačovať rast zemiakov).
   • Vyrábajte kopy asi raz týždenne: ochráni to zemiaky pred priamym slnečným žiarením.
8. Zemiaky zberajte po 70 až 100 dňoch. Asi po piatich mesiacoch od vysadenia zemiaky začnú vykazovať známky dozrievania. Listy žltnú a lístie odumiera, čo znamená, že je takmer čas na ich zber. Nechajte ich v zemi ďalšie dva až tri týždne, potom ich vyhraďte vidlami a pozbierajte ich rukami.
   • Z mnohých odrôd zemiakov vyrastú hľuzy, ktoré sú dostatočne veľké na to, aby ich bolo možné zjesť po 10 týždňoch, ale ich ponechanie v zemi dlhšie prinesie najväčšiu úrodu.

Metóda 2 z 2: Sadíme zemiaky do hrnca

1. Naplňte jednu veľkú tretinu veľkého hlbokého kvetináča zeminou. Čím je hrniec väčší, tým lepšie (zemiaky potrebujú na pestovanie veľa priestoru), musí však mať minimálnu kapacitu 38 litrov pre štyri až šesť sadivových zemiakov. Ak plánujete vypestovať viac ako šesť sadbových zemiakov, choďte do hrnca s veľkosťou suda.
   • Hrniec by mal mať tiež značný odtokový otvor. Čierne opakovane použiteľné plastové kvetináče od záhradného centra dobre fungujú na pestovanie zemiakov, pretože čierna farba udržuje teplo a majú v spodnej časti zabudovaný odtok.
2. Sadbové zemiaky vysaďte 15 cm od seba a s klíčkami nahor. Zemiaky by sa nemali dotýkať navzájom ani okraja hrnca, inak bude ich rast zakrpatený. Po vysadení ich zakryte 6 centimetrov zeminy. Polievajte ich, kým im nezačne dochádzať dnu. Hrniec nechajte na mierne slnečnom mieste na prednej alebo záhradnej záhrade, kde môže byť vystavený slnečnému žiareniu šesť až osem hodín denne.
   • Nepreťažujte kvetináč: minimálny priestor, v ktorom môže zemiak stále rásť, je 15 cm.
3. Keď je horných 5 cm pôdy suchých, zemiaky zalejte. Suchosť pôdy závisí od počasia, kde žijete, takže otlačením prsta do hornej časti pôdy vyskúšajte, či je čas na vodu. Ak sa cíti sucho, potom je čas znova poliať. Zalievajte ďalej, až kým voda nezačne odtekať zo dna hrnca.
   • Za teplého počasia pôda rýchlejšie vysychá a je potrebné polievať častejšie. Skontrolujte to dvakrát denne.
4. Zatiaľ čo zemiakové klíčky pučia zo zeme, pridajte zeminu. V ktoromkoľvek okamihu procesu pestovania by malo byť odkrytých asi len jeden centimeter výhonku, takže pôdu neustále doplňujte. Zmiešajte pôdu s hnojivom (postačí zmes 5-10-10 zo záhradného centra) pre zdravé a rýchlo rastúce rastliny.
5. Keď žltnú listy, zozbierajte zemiaky. Sadbové zemiaky sú úplne vypestované po 18 až 20 týždňoch. Vykopajte ich z kvetináča ručne alebo vyprázdnite kvetináč a prejdite pôdou, aby ste zbierali hľuzy.
   • Skontrolujte, či na šupke všetkých zemiakov nie sú biele a kašovité škvrny - mohlo by to znamenať pleseň, a že zemiaky nie sú bezpečné. Mali by byť jednotnej farby s pevnou a pevnou pokožkou.