Obsah

• Prísady
• Kroky
• Tipy
• Čo potrebuješ

Treska je chutná ryba, ktorá sa pri správnom varení doslova topí v ústach. Aj keď sa recepty líšia, pečenie je najlepší a najbežnejší spôsob varenia tresky pre zdravý a chutný recept. Môže to byť veľmi jemná ryba, ale aby ste z nej dostali maximum, najskôr sa musíte uistiť, že sa dá piecť vo vlastnej šťave.

Prísady

• treska
• Korenie podľa chuti (soľ, korenie, petržlen, estragón alebo akékoľvek iné)
• Maslo alebo sprej na varenie

Kroky

1. 1 Predhrejte rúru na 200 ° C.
2. 2 V prípade potreby ryby očistite. Po vyčistení rybu jemne potrite papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vodu, najmä ak boli tresky zmrazené a nedávno rozmrazené.
3. 3 Odtrhnite kúsok alobalu asi dvakrát tak dlhý a dvakrát širší ako každý kus tresky. Tento postup zopakujte pre každý kus tresky, ktorú plánujete upiecť.
4. 4 Jeden kus tresky položte šikmo na jeden kus fólie. Okraje fólie zľahka zabaľte, aby ste k rybe mali stále plný prístup, ale aby z fólie nevypadávali šťavy ani prísady.
5. 5 Pridajte akékoľvek korenie, ktoré máte radi. Je to osobná voľba, ale skvelým doplnkom tresky je soľ, korenie, petržlenová vňať, estragón alebo akékoľvek iné bylinky a korenie, ktoré radi ochutnáte.
6. 6 Tresku navrch nakrájajte na tenké plátky masla (alternatívne pridajte chutný sprej na varenie, ak sa snažíte vo svojom jedle obmedziť kalórie a tuk).
7. 7 Omotajte všetky strany fólie okolo tresky, kým nezískate obálku, ktorá rybu úplne zakryje. Ryby musia byť tesne zabalené a nesmú sa pohybovať vo vnútri fóliového obalu.
8. 8 Položte všetky vrecká na tresku na plech. Umiestnite všetky vrecká vedľa seba bez toho, aby ste ich skladali jeden po druhom, aby sa všetky ryby rovnomerne uvarili.
9. 9 Plech na pečenie s treskou vložte do rúry predhriatej na 200 ° C. Pečieme 20 minút.
10. 10 Vyberte vrecká z tresky z rúry a skontrolujte každé vrecko, či je ryba správne uvarená. Slúžte a užívajte si!

Tipy

• Pri otváraní vreciek obsahujúcich pečenú tresku buďte vždy opatrní. Keďže sa ryba vo vrecku sparila, môže uniknúť veľmi horúca para a popáliť vás.

Čo potrebuješ

• Hliníková fólia
• Plech
• Rúra