Obsah

• Čo potrebuješ

1 Pripravte si zemiaky. Zemiaky najskôr ošúpeme. Najlepšie je použiť škrabku na zeleninu, kožu nareže oveľa tenšie ako bežný nôž. Potom, čo ste olúpali všetky zemiaky, nakrájajte ich na kúsky veľké ako vajce.

2 Uvaríme zemiaky. Vodu privedieme k varu a zemiaky varíme asi 8 minút. Zemiaky by mali zostať mierne vlhké.

3 Vypustite vodu. Uchopte veko hrnca, aby zemiaky nevypadli, zemiaky sceďte a vychladnite.

4 Pripravte si zapekaciu misu. Do panvice nalejte dostatok rastlinného oleja, aby pokryl celé dno, panvicu položte na horný plech v rúre, aby sa poriadne zahrial.

5 Rozohrejeme rúru. Rúru nastavte na 250 ° C alebo 7 a začnite ohrievať olej.

6 Zemiaky oškrabeme vidličkou. Keď zemiaky vychladnú, vrch zemiakov oškrabeme vidličkou.

7 Zemiaky vložíme do zapekacej misy. Akonáhle uvidíte, že je olej horúci, dajte zemiaky do zapekacej misy. Zemiaky preklopte na olej, aby boli pred pečením obalené v oleji.

8 Zemiaky nechajte v rúre. Zemiaky pečte 50-60 minút. V polovici zemiaky otočte, aby boli na všetkých stranách chrumkavé.

9 Skontrolujte zemiaky. Po uplynutí času skontrolujte farbu zemiakov. Navonok by mali byť zlatohnedé a chrumkavé a vo vnútri jemné.

10 Vypustite olej a podávajte. Odstráňte lupienky z pekáča bez toho, aby ste zachytili príliš veľa oleja. Môžete ho podávať na stole. Užite si to!

11 Pripravený.

Čo potrebuješ

• 1 veľký kastról
• 1 veľký pekáč
• 1 nôž
• 1 zástrčka