Obsah

• Kroky
• Časť 1 z 3: Ako pestovať papriku zo semien
• Časť 2 z 3: Ako sa starať o papriku
• Časť 3 z 3: Riešenie bežných problémov a škodcov

Bulharské korenie (Capsicum annuum), tiež známe ako zeleninová alebo paprika, sú skvelé na pridanie do mnohých jedál. Ak vaša rodina miluje túto zdravú zeleninu a musíte na jej nákup vynaložiť značné množstvo peňazí, zamyslite sa nad tým, či nebude jednoduchšie pestovať papriku vlastnými rukami. Papriku je možné pestovať zo semien alebo kúpiť ako sadenice. Riaďte sa našimi radami a čoskoro budete mať chutné, šťavnaté papriky, ktorými sa môžete hrdo pochváliť svojim priateľom a známym.

Kroky

Časť 1 z 3: Ako pestovať papriku zo semien

1. 1 Skúste pestovať papriku zo semien. Napriek tomu, že mnoho skleníkových fariem predáva hotové sadenice, ktoré je možné zasadiť do zeme, papriku môžete ľahko vypestovať zo semien. Záhradkári a záhradníci najčastejšie pestujú odrody korenia, ktoré majú zelené, červené, žlté alebo oranžové plody. Môžete však nájsť semená rastlín, ktoré majú tmavohnedú alebo purpurovú farbu.
   • Ak si vyberiete skoré odrody korenia, dva mesiace po výsadbe budete môcť odstrániť prvé ovocie. Ak si kúpite odrodu s dlhým vegetačným obdobím, kvitnutie rastlín bude trvať viac ako tri mesiace.
2. 2 Vyberte si čas výsadby podľa podnebia vo vašej oblasti. Vo väčšine regiónov našej krajiny sa paprika najskôr pestuje v uzavretých priestoroch, výsadbu by ste preto mali vykonať dva mesiace pred dátumom posledného jarného mrazu vo vašej oblasti. Ak žijete v južnom regióne s dlhým vegetačným obdobím, môžete počkať, kým sa neohreje, a zasadiť semená priamo na otvorené pole. Majte však na pamäti, že v tomto prípade budete môcť zbierať papriku najskôr v druhej polovici leta - čas začiatku plodenia priamo závisí od času výsadby.
3. 3 Semená korenia posypte tenkou vrstvou voľnej zeminy. Rozložte semená na povrch pôdy, posypte tenkou vrstvou zeminy a potom posypte vodou. Prvé výhonky by sa mali objaviť jeden až dva týždne po výsadbe semien.
4. 4 Zaistite, aby semená korenia dostali dostatok tepla. Paprika je teplomilná zelenina, takže na klíčenie semien je potrebné teplo. Aby ste dosiahli dobrú klíčivosť semien, zaistite prostredie, v ktorom je teplota okolia asi 27 ° C a teplota pôdy je o niečo vyššia.
   • Ak semená neklíčia dobre, skúste zvýšiť teplotu pôdy pomocou výhrevnej podložky pre sadenice.
   • Uvedomte si, že ak je teplota okolia nižšia ako 13 ° C, semená korenia nemusia vôbec klíčiť.
5. 5 Pokúste sa zabrániť tomu, aby sadenice rástli príliš tenké a vysoké. Ak pestujete sadenice v interiéri, musíte rastlinám poskytnúť dostatok svetla, inak výhonky dorastú a budú veľmi vysoké. Na získanie silných, zdravých rastlín je potrebné poskytnúť podmienky pre ich správny vývoj v ranom štádiu, bezprostredne po vyklíčení semien. Premnožené rastliny navyše zle znášajú presádzanie.
   • Ak sa sadenice stali príliš tenkými a vysokými, napriek všetkému úsiliu poskytnúť im optimálne podmienky, urobte im rekvizity drevenými alebo bambusovými špajdlemi a stonky priviažte na podperu bavlnenými niťami.
6. 6 Sadenice pred opätovnou výsadbou vonku temperujte. Ak klimatické podmienky vo vašom regióne neumožňujú výsadbu semien na otvorenom priestranstve, odporúča sa rastliny postupne „otužovať“ a až potom sadenice presádzať. Presuňte sadenice von, keď je nočná teplota trvale nad 16 ° C. Rastliny nechajte vonku postupne dlhšie a dlhšie.
7. 7 Transplantujte sadenice do kvetináčov, keď rastliny uvoľnia svoj prvý pravý list. Paprika dobre rastie v kvetináčoch. Dospelé rastliny tvoria kríky vysoké až jeden meter a zhruba rovnaký je priemer listnatej časti. Pri výbere kvetináčov na výsadbu to zvážte - hĺbka kvetináča musí byť najmenej 30 cm, inak budú rastliny príliš preplnené.
8. 8 Uistite sa, že vytvoríte optimálne podmienky pre rast mladých rastlín. Na plný rozvoj potrebuje paprika miesto dobre osvetlené slnkom a voľnú, úrodnú pôdu. Tieto rastliny dobre tolerujú nedostatok vody, pokiaľ nie sú zasadené v príliš malých kvetináčoch.

Časť 2 z 3: Ako sa starať o papriku

1. 1 Na zabránenie buriny použite čiernu kryciu fóliu, spunbond alebo mulčovanie. Krycí materiál navyše pomáha urýchliť vegetáciu rastlín v chladnejších klimatických podmienkach.
   • Ak sa váš región vyznačuje horúcimi a suchými letami, je lepšie dať prednosť mulčovaniu - vrstva mulča pomôže udržať vlhkosť v pôde a chrániť korene rastlín pred vystavením vysokým teplotám.
2. 2 Nakŕmte papriku. Na kŕmenie papriky sa odporúča používať komplexné granulované hnojivá s predĺženým účinkom (napríklad „Osmokot“) alebo organické hnojivá, napríklad na báze rybej emulzie alebo lucerny.
   • Poznámka: Ak máte zdravé rastliny so sviežim zeleným olistením, ale ovocie na nich nesadá, musíte prestať kŕmiť dusíkatými hnojivami. Faktom je, že táto chemikália podporuje tvorbu bohatej zelenej hmoty a zabraňuje tvorbe ovocia.
3. 3 Pred zberom počkajte, kým paprika dozreje. Plody všetkých odrôd papriky sú spočiatku zelené a trvá asi dva týždne, kým plody dozrejú a získajú farbu charakteristickú pre túto odrodu. Majte na pamäti, že niektoré odrody majú dlhšiu dobu zrenia a ovocie po mesiaci naberie svoju charakteristickú farbu.
   • Ak pestujete vysokú odrodu papriky, budete musieť nainštalovať podpery rastlín. To poskytne ovociu dodatočnú podporu a rastliny pod ťarchou dozrievajúcej papriky nespadnú na zem.
4. 4 Chráňte rastliny pred náhlymi poklesmi teploty. Americký časopis pre záhradkárov Mother Earth News odporúča postaviť druh „miniskleníka“ - drôtené rámy potiahnuté plastovým obalom na ochranu sadeníc paradajok bezprostredne po výsadbe na otvorenom priestranstve. Môžete si tiež vyrobiť tieto chrániče proti koreniu. Okrem toho môžete mladé rastliny chrániť pred účinkami nízkych teplôt tým, že ich zakryjete ochrannými sklenenými „kuklami“. Tradične boli tieto zariadenia vyrobené zo skla a dokonca aj teraz mnoho záhradníkov zakrýva sadenice papriky sklenenými nádobami. Navyše z plastových fliaš na pitnú vodu a sýtené nápoje je možné vyrobiť ochranné „uzávery“.
   • Keďže značná časť Ruska patrí do takzvanej zóny rizikového poľnohospodárstva, ktorá sa vyznačuje nízkymi nočnými teplotami až do začiatku júna, mnoho záhradníkov a záhradkárov radšej pestuje papriku v skleníkoch alebo vysádza sadenice do skleníkov a necháva ich tam až do stabilného teplého počasia.
5. 5 Semená korenia si odložte na neskoršie pestovanie. Pri správnom skladovaní zostanú semená korenia životaschopné dva roky.To znamená, že nemusíte kupovať semená každý rok, ak skladujete zvyšky semien na suchom a tmavom mieste, kde semená predčasne nevyklíčia.
6. 6 Na konci plodov odstráňte rastliny. Po prvom jesennom mraze pozbierajte zvyšné plody a vyhrabte výhonky zo zeme. Ak rastliny neobsahujú škodcov a stopy chorôb, môžu sa použiť na výrobu kompostu.
   • Ak sú rastliny postihnuté nejakou chorobou, mali by byť vložené do tesných plastových vriec a vyhodené do koša, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu choroby.

Časť 3 z 3: Riešenie bežných problémov a škodcov

1. 1 Na stimuláciu tvorby ovocia naneste síran horečnatý (známy tiež ako magnézia, epsomská soľ alebo epsomská soľ). Ak v teplom počasí vaše rastliny zle prinášajú ovocie, bude užitočné korenie nakŕmiť roztokom síranu horečnatého. Jednoducho rozpustite 1 čajovú lyžičku solí Epsom v 1 litri vody a nastriekajte na papriku.
   • Alternatívne môžete jednoducho nasypať čajovú lyžičku solí Epsom na spodok stonky rastliny a navrch posypať vlhkou zeminou, aby korene rastliny absorbovali ióny horčíka.
2. 2 Naneste vápnik, aby ste sa zbavili vrchnej hniloby. Ak si všimnete, že ovocie na koncoch začalo černieť, je pravdepodobné, že vašim rastlinám chýba vápnik (nedostatok tohto prvku je príčinou defektu ovocia známeho ako vrchná hniloba). Aby ste neprišli o celú úrodu, musíte čo najskôr podniknúť opatrenia na doplnenie nedostatku vápnika v pôde. Najľahšie to urobíte, ak zalejete rastliny hnilým ovocím akýmkoľvek mliečnym výrobkom (skontrolujte chladničku - možno je v nej mlieko, ktorému vypršala trvanlivosť).
   • Ak nemáte dostatok kyslého mlieka na zalievanie všetkých rastlín, môžete ho zriediť vodou na požadovaný objem.
3. 3 Rastliny postriekajte vodou alebo insekticídnym roztokom, aby ste sa zbavili vošiek. Vošky sú škodcom, ktorý často infikuje záhradné a záhradné rastliny. Vošiek sa môžete na chvíľu zbaviť, ak zalejete zelenú časť rastlín dostatkom vody. Ak ste zástancom používania prírodných insekticídov, postriekajte postihnuté rastliny postrekom pripraveným z pyrethrinu (Pyrethrum) alebo azadirachtin (olej z ovocných plodov neem) (Nimazadir).
   • S najväčšou pravdepodobnosťou sa vošky po chvíli znova objavia a budete musieť liečbu pravidelne opakovať (zbaviť sa týchto záhradných škodcov je veľmi ťažké až do konca).
4. 4 Chráňte rastliny pred extrémnymi chladmi a vysokými teplotami. Ak teplota klesne pod 18 ° C alebo vystúpi nad 35 ° C, môže to spôsobiť, že paprika prestane rodiť. Ak však rastliny neboli veľmi dlho v extrémnych teplotách (napríklad išlo o krátku zimu alebo krátke obdobie abnormálneho tepla), rodenie sa obnoví, keď sa rastliny vrátia do normálnych teplotných podmienok.
   • Majte na pamäti, že chladné teploty sú pre papriky mimoriadne nebezpečné. Ak teplota okolia klesne na bod mrazu, paprika môže príliš trpieť a nebude schopná sa dostať do normálneho stavu. Odporúčame priniesť papriku do interiéru a nechať ju tam, kým sa vonku opäť neohreje.