Ako naplánovať predaj pečiva

Video: How Can I sell Baked Goods Online: Best Way to Sell Baked Goods Online

Obsah

Kroky
Tipy
Varovania

Organizácia predaja domáceho pečenia je skvelý spôsob, ako získať peniaze na charitu alebo pomôcť novej organizácii, ktorá potrebuje peniaze.Zorganizovať predaj pečiva nie je vôbec ťažké, je dostupné pre každého a dokonca aj zábavné. Pokračujte v čítaní a zistite, ako to urobiť.

Kroky

1 Odôvodnenie. Väčšina predaja pečiva je zameraná na darovanie výťažku na charitu. Uistite sa, že budete presne vedieť, komu darované peniaze darovať. Pomôže vám to vytvoriť brožúru alebo inú mediálnu prezentáciu, ktorá vám pomôže ľahšie predstaviť vašu charitatívnu kampaň. Je to tiež skvelá príležitosť na propagáciu vášho podnikania.
- Dodajte nádobu na tipy alebo dary. Ak zbierate peniaze na dobré skutky, dajte ľuďom príležitosť darovať. Niektorí ľudia už nemusia byť hladní, ale chcú len podporiť vašu charitu.
2 Požiadajte svojich priateľov a rodinných príslušníkov, aby vám pomohli.
- Zistite, aké faktory ovplyvňujú predaj pečiva a ako ich môžete zvýšiť.
- Malé deti sú často rozkošné a je ťažké ich odmietnuť. Zaistite, aby boli pod dohľadom dospelej osoby.
- Požiadajte o pomoc s rozkladaním a čistením.
3 Vyberte miesto konania. Predávajte pečivo na dobre navštevovaných miestach, v školách, na vysokých školách.
- Maloobchodné predajne príležitostne uvítajú váš stánok v blízkosti. Pozrite sa na festivaly a špeciálne akcie, ako sú pouličné veľtrhy, vonku alebo koncerty a iné spoločenské akcie. Bola by to skvelá možnosť.
- Školské hry, koncerty a rodičovské večery sú skvelou príležitosťou na predaj pečiva.
- Skontrolujte, či je možné obsadiť vami zvolené miesto, a v prípade potreby získajte príslušné povolenie od úradov.
- Uistite sa, že máte nejaké iné miesto v interiéri alebo v pekárenskom stane, keby pršalo.
- Pripravte si stôl alebo stojan. Možno budete mať šťastie a stoly a stoličky vám už budú k dispozícii. Ak sa to však nestane, musíte ich poskytnúť vopred. Môžete tiež potrebovať:
- Stoly na karty alebo skladacie stoly.
- Akýsi kryt na ochranu pred dažďom a slnkom.
- Obrus
- Dekorácie a znaky na upútanie pozornosti.
- Mali by ste mať malú chladničku a ľad, aby boli nápoje studené.
- Nádoba na odpad a vrecia na odpadky na čistenie.
- Skladacie stoličky.
- Termoska, ktorá udržuje potraviny ako horká čokoláda teplé.
- Škatulka na peniaze. Na uloženie hotovosti musíte mať nejaký druh kontajnera. Buďte si istí, že ich vymení za väčšie účty!
4 Rozsvieťte plánovanú akciu. Vymyslite dizajn, ktorý upúta pozornosť farebnými informáciami o dátume, čase, mieste a účele akcie. Navrhujte a zdieľajte plagáty online alebo rozdávajte papierové letáky na dobre navštevovaných miestach.
- Ak predávate pečivo v škole, oznámte to interkomom, dennými oznámeniami alebo školskými novinami alebo inými dostupnými prostriedkami.
- Propagujte svoju organizáciu na odeve. Ak zháňate peniaze napríklad na skautskú párty, oblečte si uniformu.
- Zodpovedajúce outfity upútajú pozornosť. Požiadajte všetkých, aby nosili oblečenie vo farbe vašej školy alebo organizácie.
- Predaj pečiva je skvelou príležitosťou na pečenie najrozmanitejších dobrôt. Vytvorte rôzne pečivo. Na predaj pečiva potrebujete rôzne druhy pečiva.
- Upečené výrobky si môžete vyrobiť sami, a to bude zvyčajne najlacnejší spôsob. Pokiaľ je to možné, rozdeľte pečivo medzi svojich rodinných príslušníkov.
- Prípadne si môžete kúpiť pečivo v miestnej pekárni alebo obchode. To platí najmä vtedy, ak ľudia nemajú prístup k produktom, napríklad študenti stredných škôl. Táto metóda je jednoduchšia aj pre ľudí, ktorí nevedia variť alebo na to nemajú čas.
- Dávajte si veľký pozor na ceny, mali by byť nízke, inak budete mať problémy s predajom.
- Opýtajte sa, aké prísady sú súčasťou pečiva. Časť populácie má potravinové alergie alebo precitlivenosť, je ich málo, ale to je dôležité.Vedieť, že mrkvový koláč má v sebe orechy, môže zachrániť život.
5 Tiež predávať nápoje. Mnoho ľudí by chcelo niečo vypiť, aby zmylo vaše sladké dobroty, a to je vaša šanca zarobiť si peniaze navyše pre svoju organizáciu.
- Káva, čaj, ľadový čaj, limonáda, voda a sóda sú skvelé možnosti. Podľa zdravého rozumu sa horúca káva v horúci deň pravdepodobne nepredá.
6 Balenie pečiva. Ako bude môcť váš hosť vyzdvihnúť a jesť váš produkt? Ak máte nápoje, obrúsky, igelity a tašky alebo fólie, zabezpečte dodanie papierových tanierov, papierových utierok, plastových vidličiek, pohárov. Najlepším riešením je udržať náklady na to všetko na minime, pretože všetky tieto náklady znižujú zisky a vytvárajú odpad.
- Ak máte vo svojej organizácii viac ako jedného pekára, požiadajte ho, aby zabalil porcované pečivo na predaj, ako sú 2-3 sušienky v sáčku alebo 1 košíček v sáčku.
7 Začnite párty. Zakúpené alebo upečené pečivo položte na stojan alebo stôl a začnite obchodovať. Ak máte všetko dobre naplánované, bude to najľahší krok.
8 Po vás nechajte miesto čisté. Buďte zdvorilí a nechajte miesto také čisté, aké bolo pred vami, alebo dokonca čistejšie.
9 Neúčtujte príliš vysokú cenu. Nezabudnite, že ide o predaj pečiva, takže na ňom nebudete môcť zarobiť, kým bude charitatívny.
- Dobrá prirážka je 1-1,5 dolára za košíček. Aj keď to nemusí byť také veľké, napríklad 50 centov. Nezabudnite nepredávať pripálené alebo drobivé muffiny.

Tipy

Ak máte obmedzený priestor a veľa dobrôt, vyrobte si stôl v tvare U. Každý z hostí sa bude môcť dostať do ktorejkoľvek časti stola. Táto možnosť bude atraktívnejšia.
Ak máte pri predaji pečiva prístup do kuchyne, príprava netrvá dlho. Budete môcť variť v malých dávkach podľa tržieb, a tak predísť nedostatku a osobným zvyškom.
Na vydanie musíte mať registračnú pokladnicu a nejakú hotovosť. Napíšte si doň množstvo peňazí, aby ste vedeli, koľko ste zarobili. Pokladníka uschovajte na bezpečnom mieste počas celej akcie.
Uistite sa, že pečivo, ktoré ponúkate, je bez lepku / pšenice a snažte sa vyhnúť arašidom.
Jeden človek musí riešiť peniaze a druhý jedlo, pretože ľudia nemajú radi, keď jeden človek spojí tieto dve povinnosti.
Uchovávajte peniaze mimo dohľadu, najmä pre malé deti. To vás ochráni pred ľuďmi, ktorí chcú vaše ťažko zarobené peniaze.
Upozornite ľudí pred začiatkom akcie. Distribuujte letáky, inzerujte na sociálnych sieťach a požiadajte priateľov, aby prišli.
Ak máte možnosť opakovane predávať pečivo, napríklad v sekvenčných hrách alebo na iných podujatiach, urobte si poznámky o zisku, aby ste si mohli plánovať predaj nabudúce.
Urobte pečivo skutočne chutným, aby vám ľudia chceli dať peniaze, ktoré potom pôjdu na charitu.
Majte k dispozícii jedlo.