Obsah

• Prísady
• Studené krémové pivo
• Horúce maslové pivo
• Špeciálne krémové pivo
• Kroky
• Metóda 1 z 3: Studené maslové pivo
• Metóda 2 z 3: Horúce maslové pivo
• Metóda 3 z 3: Špeciálne maslové pivo
• Tipy

Chceli ste niekedy vyskúšať slávne maslové pivo Three Broomsticks? S Harrym a Hermionou pravdepodobne nebudete môcť piť, ale doma si môžete pokojne uvariť vlastné maslové pivo! Povieme vám tri rôzne recepty na maslové pivo - studené, horúce a špeciálne.

Prísady

Studené krémové pivo

• 1 pinta (0,6 l) vanilkovej zmrzliny (jemná)
• 1/2 balenia masla (mäkkého)
• 1/3 šálky hnedého cukru (alebo bežného)
• 2 lyžičky škorice
• 1 čajová lyžička mletého muškátového orieška (prášok)
• 1/4 čajovej lyžičky klinčekového prášku
• 1 liter jablčného muštu
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Horúce maslové pivo

• 1 šálka krémovej sódy
• 1/2 šálky karamelového sirupu (roztopeného karamelu)
• 1/2 lyžice lyžice masla
• Šľahačka (smotana)

Špeciálne krémové pivo

• 1 šálka cukru
• 2 lyžice lyžice vody
• 6 lyžíc lyžice oleja
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 3/4 šálky silnej smotany
• 4 poháre rumu (200 ml)
• 4 x 330 ml fľaše alebo poháre smotanovej sódy

Kroky

Metóda 1 z 3: Studené maslové pivo

1. 1 Smotanu, maslo, cukor a korenie spojíme.
2. 2 Zmrzlinu vyšľahajte spolu so vzniknutou zmesou.
3. 3 Vložte do mrazničky, kým nestuhne.
4. 4 Potom dajte guľôčku zmesi do pohára.
5. 5 Horúci jablkový mušt nalejte na vrch pohára.

Metóda 2 z 3: Horúce maslové pivo

1. 1 Na panvici rozpustíme maslo.
2. 2 Pridajte karamelový sirup alebo roztopenú karamelku.
3. 3 Nalejte zmes do veľkého hrnca.
4. 4 Pridajte sódu.
5. 5 Nalejte do pohárov.

Metóda 3 z 3: Špeciálne maslové pivo

1. 1 Varte vodu a cukor. Panvicu dajte na stredný oheň. Pridajte cukor a vodu a priveďte k varu. Miešajte, kým zmes nedosiahne 240 stupňov.
2. 2 Pridajte maslo, soľ a 1/4 šálky smotany.
3. 3 Zmes ochlaďte.
4. 4 Nalejte rum.
5. 5 Vyšľaháme zvyšnú smotanu a cukor.
6. 6 Nalejte zmes do 4 pohárov.
7. 7 Nalejte smotanovú sódu a premiešajte.
8. 8 Pridajte šľahačku.

Tipy

• Na výrobu horúceho maslového piva je potrebný veľký kastról.
• Voliteľné: Pridajte 28 g rumu na ochutenie (len pre dospelých).