Obsah

• Prísady
• Kroky
• Tipy
• Čo potrebuješ

Maslové sušienky sú veľmi chutné a ich výroba je veľmi jednoduchá a zábavná; je to skvelý recept, ako naučiť deti variť jedlo, ktoré je pre nich chutné aj zdravé.

Čas varenia: 1 hodina

Prísady

• 6 1/8 uncí (180 gramov) mäkkého masla
• 200 gramov krupicového cukru
• 2 veľké vajcia
• 14 uncí (400 gramov) pšeničnej múky
• 1 čajová lyžička (5 ml) prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 čajová lyžička (5 ml) vanilkovej esencie
• Maslo (na mazanie)

Kroky

1. 1 Plech na pečenie vymastíme maslom. Plech na pečenie posypte múkou a trochu ním zatraste, aby sa múka rovnomerne rozložila. Tým sa zabráni prilepeniu sušienok počas procesu pečenia.
2. 2 Maslo a cukor zmiešajte vo veľkej nádobe.
3. 3 V malej miske rozšľaháme dve vajíčka a pridáme vanilkový extrakt.
4. 4 Vaječnú zmes pomaly pridávame k maslu. Nepridávajte celú zmes naraz, pretože sa môže zraziť.
5. 5 Vezmite samostatnú misku a zmiešajte v nej múku, soľ a prášok do pečiva. Túto zmes pomaly pridávajte do olejovej zmesi. Dobre premiešajte, aby nezostali hrudky a vypracujte cesto.
6. 6 Vyberte cesto z misy a jemne ho stočte do gule. Rozdeľte loptu na dve rovnaké polovice. Zľahka zatlačte na každú polovicu a prikryte potravinovou fóliou. Obe polovice dajte na 30 minút do chladničky.
7. 7 Predhrejte rúru na 180 stupňov C.
8. 8 Vychladnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske. Vytvárajte rôzne tvary cookies pomocou rôznych vykrajovačov. Hotové formy položte na plech. Zostávajúce cesto je možné zvinúť späť do gule, potom ho rozvaľkať a krájať na iné tvary.
9. 9 Sušienky pečieme 10 minút.
10. 10 Hotové sušienky položte na chladiaci stojan a poprášte práškovým cukrom.
11. 11 Pripravený.

Tipy

• S hutným cestom sa vám bude pracovať ľahšie ako s mäkkým. Ak je cesto príliš mäkké, vráťte ho do chladničky.

Čo potrebuješ

• Veľká misa
• Vareška
• Malá misa
• Nôž
• Plech
• Formy na cesto
• Čajová lyžička
• Vidlička
• Valček