Obsah

• Metóda 2 zo 4: Fazuľový proteínový kokteil
• Metóda 3 zo 4: Orechový proteínový kokteil
• Metóda 4 zo 4: Proteínový kokteil s tofu
• Tipy

1 Z grapefruitu vytlačte šťavu. Grep nakrájajte na polovicu a všetku šťavu vytlačte do mixéra. Je ťažké ho nájsť, nahraďte ho pomarančovým džúsom alebo kokosovou vodou.

2 Nakrájajte ovocie a zeleninu. Všetky ingrediencie najskôr dôkladne umyte, odstráňte stopky, listy, semená, kel, jablko a zeler nakrájajte na malé kúsky a vložte do mixéra.

3 Pridajte všetky ostatné prísady. Pridajte do mixéra konopné semienka, mrazené kúsky manga, kokosový olej, lístky mäty a kocky ľadu. Mrazené mango robí kokteil príjemným, ale môžete použiť aj čerstvé mango pridaním trocha kociek ľadu.

4 Všetko premiešajte pri vysokej rýchlosti. Po pridaní všetkých prísad do misy zapnite mixér na vysokých otáčkach a miešajte, kým nie sú všetky ingrediencie hladké (t.j. všetky kúsky sú nakrájané). Ak sa vám koktail zdá hustý, pridajte trochu vody a pokračujte v miešaní.

5 Pite a vychutnajte si zdravý kokteil. Tento kokteil obsahuje 17 gramov bielkovín, 12 gramov vlákniny. Je bohatá na vitamíny C a A, železo a vápnik. Tento recept je na asi 3 šálky koktailu, vypite ho teda z veľkého pohára alebo rozdeľte na niekoľko občerstvenia.

Metóda 2 zo 4: Fazuľový proteínový kokteil

1. 1 Pripravte si preto čierne fazule. Ak používate fazuľu z konzervy, jednoducho odmerajte ½ šálky fazule a dajte do mixéra. Ak používate suché fazule, uvarte ich vo veľkom množstve vody. Fazuľu môžete uvariť v hrnci na sporáku alebo v rúre. Keď je hotový, preneste ho do mixéra.
   • Fazuľu najľahšie uvaríte v hrnci bez toho, aby ste ju najskôr namočili. Preto čierne fazule jednoducho opláchnite, vložte do hrnca, pridajte 6 šálok vody na každých 450 gramov fazule a varte 4-6 hodín. Keď je fazuľa hotová, sceďte prebytočnú vodu a pretrepte!
   • Môže sa zdať zvláštne, že recept na kokteil obsahuje fazuľa. Fazuľa je v skutočnosti rovnaká ako špenát - keď sa zmieša s inými prísadami, nechutí inak - fazuľa preto dodáva koktailu iba živiny!
2. 2 Ošúpeme a nakrájame banán. Vezmite zrelý banán, ošúpte ho a nakrájajte na malé kúsky a vložte do mixéra. Môžete tiež použiť mrazený banán, vďaka ktorému bude kokteil chladnejší, krémový a hustší.
3. 3 Pridajte mandľové mlieko, konopné semienka a kakao. Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri. Hmota musí byť homogénna. Ak chcete v tomto kokteile ďalej zvýšiť obsah bielkovín, vymeňte mandľové mlieko za bežné mlieko s minimálnym obsahom tuku (asi 1%). To zvýši obsah bielkovín v kokteile o 7 gramov.
4. 4 Vychutnajte si proteínový kokteil z čokoládových bôbov. Tento kokteil obsahuje asi 17 gramov bielkovín a nahradením mandľového mlieka v recepte bežným mliekom môžete zvýšiť obsah bielkovín na 24 gramov.

Metóda 3 zo 4: Orechový proteínový kokteil

1. 1 Sójové mlieko nalejte do mixéra a pridajte chia semienka, mandľové alebo arašidové maslo. Ak nahrádzate arašidové maslo za mandľové maslo, používajte všetky prírodné arašidové maslo a že je bez cukru.
2. 2 Pridajte banány, kakao alebo agávový sirup pre bohatšiu chuť. Ak chcete v nápoji sladší nápoj alebo ešte viac bielkovín, pridajte ďalšie prísady podľa vlastného výberu. Môžete pridať jeden banán, lyžicu kakaa alebo lyžicu agávového sirupu (alebo iného sirupu).
3. 3 Všetko premiešajte vysokou rýchlosťou a pite. Zmiešajte všetky prísady do hladka a pite! Tento zdravý kokteil obsahuje asi 18 gramov bielkovín, ale pridanie ďalších prísad môže zvýšiť toto množstvo na 20 gramov.

Metóda 4 zo 4: Proteínový kokteil s tofu

1. 1 Ošúpeme a nakrájame banán. Vyberte banán z mrazničky a ošúpte ho. Banán nakrájajte na malé kúsky. Vďaka tomu je zmiešanie s ostatnými ingredienciami oveľa jednoduchšie. Plátky banánu vložte do mixéra.
2. 2 Pridajte sójové mlieko, tofu a arašidové maslo. Vložte všetky tieto prísady do banánového mixéra a mixujte vysokou rýchlosťou, kým nebude hladký.
   • Tofu môže byť skvelým doplnkom akéhokoľvek kokteilu, pretože je zdrojom bielkovín a má nízky obsah kalórií. Tofu je navyše bohaté na železo a vápnik. Ak chcete použiť tofu na kokteil, jednoducho ho vyberte z chladničky a odstráňte obal.
3. 3 Vychutnajte si zdravý kokteil. Tento kokteil obsahuje asi 17 gramov bielkovín. Je dobrým zdrojom vitamínov A a C a je tiež bohatý na vápnik a železo.

Tipy

• Pomocou kvalitného mixéra všetky suroviny poriadne rozmixujte.
• Nadmerné množstvo bielkovín môže byť nezdravé.Ak konzumujete veľa bielkovín, mali by ste pravidelne a veľa cvičiť.
• Ak sa vám nepáči chuť navrhovaného koktailu, môžete kedykoľvek zmeniť niektoré z prísad. Tieto recepty sú iba vodítkami alebo nápadmi a suroviny, ktoré sa vám nepáčia alebo nepáčia, môžete ľahko obmieňať.