Obsah

• Prísady
• Jednoduchý kokteil z citrónovej whisky
• Kyslá whisky s vaječným bielkom
• Dvojlôžková štandardná whisky kyslá
• New York Sower
• Kroky
• Metóda 1 zo 4: Jednoduchá kyslá citrónová whisky
• Metóda 2 zo 4: Kyslá whisky s vaječným bielkom
• Metóda 3 zo 4: Dvojitá štandardná kyslá whisky
• Metóda 4 zo 4: New York Sower
• Tipy
• Varovania

Pozor:tento článok je určený pre osoby staršie ako 18 rokov.

Whisky Lemon Cocktail (Sower) - sladký a slaný kokteil na báze whisky. Je ideálny pre teplú zimnú noc alebo letný denný zážitok. Príprava vlastnej polievky doma trvá iba niekoľko minút. Ak chcete vedieť, ako si ju pripraviť, postupujte podľa týchto krokov.

Prísady

Jednoduchý kokteil z citrónovej whisky

• 30 ml. whisky
• 30 ml. citrónová šťava
• 1 lyžička (5 g) práškový cukor
• 1 hrsť ľadu
• Plátok citrónu

Kyslá whisky s vaječným bielkom

• 45 ml. whisky
• 25 ml. citrónová šťava
• 15 ml. jednoduchý sirup
• Malé množstvo pomarančového likéru
• 1 vaječný bielok
• 1 hrsť ľadu
• 1 kokteilová čerešňa

Dvojlôžková štandardná whisky kyslá

• 25 ml. whisky
• 25 ml. gina
• 25 ml. citrónová šťava
• 15 ml. jednoduchý sirup
• Kvapka sirupu z granátového jablka
• 1 kokteilová čerešňa
• 1 plátok pomaranča
• 1 hrsť ľadu

New York Sower

• 60 ml. bourbon
• 25 ml. citrónová šťava
• 15 ml. jednoduchý sirup
• 15 ml. suché červené víno
• 1 hrsť ľadu
• 1 klinček citrónu

Kroky

Metóda 1 zo 4: Jednoduchá kyslá citrónová whisky

1. 1 Všetky ingrediencie pretrepte v šejkri. 30 ml trepte v šejkri. whisky, 30 ml. citrónová šťava, 1 lyžička (5 gramov) práškového cukru a hrsť ľadu najmenej na 10 sekúnd, aby sa ingrediencie úplne spojili. Ľad komponenty ochladí.
2. 2 Suroviny precedíme do pohára. Suroviny stačí naliať do pohára, kým nie je plný.Kyslá whisky sa zvyčajne podáva v koktailovom pohári, fazetovom pohári alebo dokonca v pohári martini.
3. 3 Podávajte. Ozdobte bok pohára kúskom citrónu a rozsievajte ho, len čo ho uvaríte.

Metóda 2 zo 4: Kyslá whisky s vaječným bielkom

1. 1 Všetky ingrediencie spolu pretrepte v šejkri, ľad nevynímajúc. Pretrepte spolu v 45 ml trepačke. whisky, 25 ml. citrónová šťava, 15 ml. jednoduchý sirup, nejaký pomarančový likér a 1 bielok najmenej na 10 sekúnd. Pretrepanie prísad bez ľadu pomôže emulgovať vajíčko.
2. 2 Všetky ingrediencie znova premiešajte pridaním ľadu. Teraz dajte hrsť ľadu do šejkra a ingrediencie spolu znova pretrepávajte ďalších 10 sekúnd. Ľad pomôže vychladnúť suroviny.
3. 3 Nalejte ingrediencie do pohára. Na rozsievač whisky s vaječným bielkom zvyčajne používajte pohár skla s tenkým stonkom s menším hrdlom.
4. 4 Podávajte. Ozdobte kokteilovou čerešňou a hneď si pochutnajte.

Metóda 3 zo 4: Dvojitá štandardná kyslá whisky

1. 1 Všetky ingrediencie spolu pretrepte v šejkri. 25 ml spolu pretrepte. whisky, 25 ml. gin, 25 ml. citrónová šťava, 15 ml. jednoduchý sirup a kvapku sirupu z granátového jablka najmenej na 10 sekúnd, aby sa dobre premiešali.
2. 2 Suroviny precedíme do pohára. Suroviny preceďte do rozsievacieho pohára alebo staromódneho pohára naplneného ľadom.
3. 3 Podávajte. Ozdobte kokteilovou čerešňou a plátkom pomaranča a hneď si pochutnajte.

Metóda 4 zo 4: New York Sower

1. 1 Všetky ingrediencie spolu pretrepte v šejkri. Pretrepte spolu v 60 ml trepačke. bourbon, 25 ml. citrónová šťava, 15 ml. jednoduchý sirup a jednu hrsť ľadu najmenej na 10 sekúnd.
2. 2 Suroviny precedíme do pohára. Tieto suroviny preceďte do pohára alebo dokonca do pohára na víno.
3. 3 Nápoj zalejte suchým červeným vínom. Opatrne nalejte 15 ml. suché červené víno do pohára. Dávajte pozor, aby ste víno príliš nezmiešali so zvyšnými ingredienciami. Používajte suché víno ako Merlot a nie sladké víno alebo kyslá whisky bude príliš sladké.
4. 4 Podávajte. Tento nápoj ozdobte kúskom citrónu a hneď si pochutnajte.

Tipy

• Na zvýšenie chuti môžete pridať trochu vaječného bielka.
• Nápoj môžete premeniť na ľadový rozsievač whisky vložením ľadu do pohára, v ktorom ho podávate.

Varovania

• Pamätajte si, že tento nápoj obsahuje alkohol a nikdy by ste ho nemali piť, pokiaľ nie ste plnoletý. Po vypití tohto nápoja tiež nejazdite.