Obsah

• Metóda 2 z 5: Varené párky v rožku
• Metóda 3 z 5: Mikrovlnné párky v rožku
• Metóda 4 z 5: Párky v rožku pečené v rúre
• Metóda 5 z 5: Vyprážané párky v rožku
• Tipy
• Varovanie

1 Zapnite gril. Grilované párky v rožku majú príjemnú dymovú vôňu a mnohí to považujú za najlepší spôsob varenia tohto jedla.Bez ohľadu na to, aký typ grilu používate, plynový, uhoľný alebo elektrický, musíte pred prípravou párkov v rošte zapnúť alebo zapnúť gril.

• Kým sa gril zahrieva, pripravte si párky a koreniny.
• Uistite sa, že jedna strana grilu je horšia ako druhá. Môžete to dosiahnuť správnym stohovaním dreveného uhlia, pričom hladina je na jednej strane o niečo vyššia. Ak máte plynový gril, môžete ovládať teplo pomocou ovládačov na vašom zariadení.

2 Klobásy položte na chladnejšiu stranu grilu. Umiestnite ich pod uhlom, aby ste klobásu mohli opražiť zo všetkých strán.

3 Klobásu opekajte z každej strany jednu minútu. Klobásy sú spravidla už pripravené na konzumáciu, takže vašim cieľom nie je dlhodobá príprava klobás, ale je pre vás dôležité získať zlatohnedú kôrku a stredne vyprážanú klobásu.

• Pokračujte v otáčaní klobásy, kým nie sú všetky strany krásne sfarbené.
• Ak sú párky dostatočne horúce, ale nie farby, ktorú chcete, presuňte ich na horúcu stranu grilu. Rýchlo ich opečte a potom preložte na tanier.

4 Vaše párky v rožku sú pripravené slúžiť. Vložte klobásu do žemle a podávajte s ľubovoľnou kombináciou podľa vlastného výberu. Môžete použiť horčicu, kečup, reďkovku, cibuľu, paradajky, syr alebo kyslú kapustu.

Metóda 2 z 5: Varené párky v rožku

1. 1 Do veľkého hrnca nalejte dostatok vody, aby boli párky úplne zaliate vodou. Na 4 párky budú 4 poháre vody viac ako dosť. Nezabudnite použiť veľký hrniec, aby bola voda aspoň niekoľko centimetrov pod okrajom hrnca.
2. 2 Priveďte vodu do varu. Dajte hrniec na oheň a zapnite oheň. Voda musí pred varením úplne vrieť.
3. 3 Vložte párky do vody. Akonáhle voda zovrie, vložte párky do vody pomocou klieští.
4. 4 Udusíme párky. Znížte teplotu a párky varte 3 až 6 minút, podľa vašich preferencií.
   • Ak chcete, aby boli vaše párky jemnejšie, krátko ich poduste, asi 3 až 4 minúty.
   • Ak chcete, aby boli vaše párky chrumkavejšie, duste ich dlhšie, asi 5 až 6 minút.
5. 5 Vyberte párky a môžete pripraviť jedlo na servírovanie. Po uvarení klobásy vyberte z vody a pred vložením do žemle dôkladne osušte papierovou utierkou. Vložte klobásu do žemle a podávajte s ľubovoľnou kombináciou podľa vlastného výberu. Môžete použiť horčicu, kečup, reďkovku, cibuľu, paradajky, syr alebo kyslú kapustu.

Metóda 3 z 5: Mikrovlnné párky v rožku

1. 1 Párok v rožku vložte do mikrovlnnej rúry. Používajte plastovú alebo sklenenú dosku, nie kovové nádoby. Uistite sa, že tanier je dostatočne hlboký, aby mal miesto na párky.
2. 2 Naplňte klobásy vodou. Môže vrieť, preto použite hlbokú misku, aby bola voda aspoň niekoľko centimetrov pod okrajom taniera.
3. 3 Urobte párky v rožku. Vložte tanier párkov do mikrovlnnej rúry. Zatvorte dvere a potom párky varte 2 až 3 minúty. Ak používate veľké párky, ich varenie v mikrovlnnej rúre môže trvať dlhšie.
4. 4 Klobásy vyberte z mikrovlnnej rúry a sceďte. Nechajte ich 30 sekúnd odležať, aby vychladli a vysušili.
5. 5 Vaše párky v rožku sú pripravené slúžiť. Akonáhle sú klobásy suché, dajte ich do žemlí a podávajte. Je to najrýchlejší spôsob výroby párkov v rožku a môžete použiť aj horčicu a kečup.

Metóda 4 z 5: Párky v rožku pečené v rúre

1. 1 Predhrejte rúru na 200 ° C. Pomocou tejto metódy varenia môžete pripraviť šťavnaté, zlatohnedé párky v rožku.Chutia približne rovnako, ako keby ste ich grilovali.
2. 2 V spodnej časti každej klobásy urobte rez. Ostrým nožom urobte rez na tvrdom povrchu, pretože párky môžu byť klzké. Párky nekrájajte, len urobte rez, ktorý bude pôsobiť ako vetrací otvor v párkoch.
3. 3 Klobásy položte na plech alebo panvicu. Z párkov bude odkvapkávať šťava, takže panvicu môžete prikryť alobalom.
4. 4 Klobásy varíme 15 minút. Vložte párky do rúry a varte, kým koža nezhnedne.
   • Brojlery pre párky, ak dávate prednosť chrumkavým klobásam.
   • Pridajte syr a v prípade potreby párky vložte do rúry na ďalšiu minútu.
5. 5 Podávajte párky v rožku. Klobásy opatrne vyberte z rúry a vložte do žemlí. Tieto párky v rožku sa hodia k čili a syru. Na vrch položte čili a posypte trochou syra a potom podávajte párky v rožku. Na uľahčenie jedenia môžete použiť vidličku.

Metóda 5 z 5: Vyprážané párky v rožku

1. 1 Nakrájajte párky v rožku. Klobásy môžete vyprážať celé alebo nakrájať na kúsky. Nakrájané párky získajú zlatistú kôrku rýchlejšie. Vezmite dve alebo tri párky, podľa toho, koľko potrebujete, a nakrájajte ich na kúsky.
2. 2 Panvicu položte na plyn a nalejte do nej olej. Olej zohrejte na strednom ohni. Panvicu naplňte asi 1 cm oleja, aby sa olej dobre zahrial. Ak to chcete skontrolovať, vložte doň kúsok chleba, ak okamžite začne syčať, potom sa olej zahrial.
3. 3 Vložte klobásy do panvice. Urobte to opatrne, pretože olej sa môže dostať na vašu pokožku. Vložte párky do jedného radu a opečte. Pokúste sa panvicu nepreplniť, inak sa párky nebudú variť rovnomerne.
4. 4 Kliešťami otočte klobásy po minúte, keď bude na boku. Nechajte variť ďalšiu minútu alebo dve.
   • Nezabudnite, že párky sú napoly uvarené, takže ich môžete vyprážať bez obáv, že by zostali vo vnútri rozmočené.
5. 5 Pomocou klieští ich preneste na papierový obrúsok, aby párky mierne vychladli.
6. 6 Podávajte. Sú obzvlášť chutné s opraženou paprikou a cibuľou, zmiešané s makarónmi a syrom, alebo samotné, dochutené kečupom a horčicou.

Tipy

• Pred párením v mikrovlnnej rúre je dobré urobiť do klobásy rezy, aby sa na údenine nevytvárala para.
• Čas varenia si môžete vybrať sami, v závislosti od toho, aký druh párkov v rožku chcete získať.

Varovanie

• Ak používate krb alebo otvorený oheň, uistite sa, že je bezpečný. Klobásy majte na palici, ale dávajte pozor, aby ste sa nespálili. Ak dieťa smaží párky, môže byť potrebná rodičovská kontrola.