Obsah

• Prísady
• Kroky
• Čo potrebuješ

Huby sú skvelým občerstvením a sú veľmi výživné. Niektorým ľuďom, vrátane mňa, nechutil ich vkus, kým som nenašiel tento úžasný spôsob, ako výrazne zlepšiť chuť a naučil som sa ich čistiť.

Prísady

• Huby
• Cesnak
• Rastlinný olej, maslo alebo nepriľnavý sprej na varenie

Kroky

1. 1 Choďte do obchodu s potravinami a kúpte si vrecko húb.
2. 2 Hneď ako prídete domov, dajte huby do veľkej misy do umývadla a zalejte ich vodou.
   • Huby umyte, ale nenamáčajte.
     
3. 3 Huby vložte do cedníka alebo sceďte, aby usušili.
4. 4 Nakrájajte huby tak, ako máte radi: kocky alebo v akomkoľvek tvare!
5. 5 Vezmite jeden alebo dva veľké strúčiky cesnaku (podľa toho, koľko húb varíte) a nakrájajte na tenko.
6. 6 Panvicu dajte na stredný oheň a nastriekajte. Na panvicu môžete tiež pridať olej alebo maslo. Keď olej prebubláva, pridáme prelisovaný cesnak. Keď zezlátne alebo skaramelizuje, pridajte huby, premiešajte prísady, soľ, korenie a posypte trochou kmínu (ak máte radi).
7. 7 Počkajte, kým sú huby veľmi tmavé a chuťovo jemné - poznáte to tak, že ich jednoducho ochutnáte.
8. 8 Pridajte huby na steak, kura alebo akékoľvek iné jedlo, ktoré máte radi.

Čo potrebuješ

• Nôž
• Doska na krájanie
• Mäkká kefa na čistenie zeleniny
• panvica s dlhou rúčkou