Obsah

• Kroky
• Tipy
• Varovania

Mlieko je pre zdravý životný štýl veľmi dôležité a výskumy ukazujú, že ľudia, ktorí pijú mlieko, nepriberajú veľa tukov. Mlieko obsahuje vápnik pre zdravie kostí, fosfor, horčík, bielkoviny, vitamín B12, vitamín A, zinok, riboflavín, kyselinu listovú, vitamín C a hlavne vitamín D.

USDA uvádza, že mlieko pomáha predchádzať osteoporóze prostredníctvom svojich živín vápnika a vitamínu D. Ďalšie dôkazy naznačujú, že konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov je spojená so zlepšením zdravia kostí a znížením rizika srdcových chorôb a cukrovky 2. typu ...

Pokračujte v čítaní a zistite, ako piť mlieko na zlepšenie svojho zdravia.

Kroky

1. 1 Kúpte si organické mlieko. Výskum ukázal, že organické mlieko je oveľa zdravšie ako bežné mlieko. Niektoré z výhod ekologického mlieka sú spôsobené tým, že organické mlieko vyrábajú kravy, ktorým neboli podané rastové hormóny a boli vyrobené bez škodlivých pesticídov.
   • Organické mlieko sa nevyrába s antibiotikami. Nadmerné používanie antibiotík je vážny zdravotný problém.V dnešnej dobe sa antibiotiká najviac zneužívajú v poľnohospodárstve. Bio mlieko produkujú kravy, ktoré nedostali antibiotiká, takže to nepovedie k problému s bakteriálnou rezistenciou.
   • Organické mlieko je veľmi bohaté na konjugovanú kyselinu linolovú (CLA). CLA sú dôležité tuky pre zdravie a bolo preukázané, že pomáhajú znižovať srdcové choroby a cukrovku. V edícii Archívy vnútorného lekárstva z 9. mája výskumníci z nemocnice v Massachusetts a na Harvardskej škole verejného zdravia uviedli, že na zníženie rizika vzniku cukrovky 2. typu sa odporúčajú nízkotučné mliečne výrobky vrátane mlieka. (U mužov ).
   • Ďalšou veľkou výhodou ekologického mlieka je jeho schopnosť dlho sa nepokaziť (rýchlo nekysne): organické mlieko sa zahreje na asi 140 stupňov Celzia, aby ostalo kyslé dva mesiace. Pretože bežné, pasterizované mlieko sa zahrieva na 65 stupňov Celzia, nevydrží tak dlho. Ak sa teda obávate, že mlieko rýchlo vykysne, organické mlieko vám môže ušetriť peniaze.
   • Pochopte, že toto je správna vec. Organické kravy majú na rozdiel od chovných kráv prístup k otvorenej oblohe. Kravy, ktoré produkujú organické mlieko, sa môžu voľne pásť na ekologických pastvinách. Na ekologických farmách je o zvieratá primerane postarané, bez krutosti, udržiavajú si ich prirodzené prostredie, majú pozitívny vplyv na rozvoj vidieckych komunít, nemajú negatívny vplyv na vzduch, vodu a pôdu, čo je dobré pre ľudí. .
2. 2 Uvedomte si, že ak sa pokúšate piť viac mlieka pridaním mlieka do čaju, čaj z neho nebude mať žiadny úžitok. Namiesto toho, aby ste si do čaju pridávali mlieko, skúste doň pridať med. Skúste tiež pridať mlieko do kávy, nie do čaju, pretože mlieko kávu neovplyvňuje.
3. 3 Zistite, čo vitamíny a minerály mlieko obsahuje:
   • Vápnik: Udržiava kosti a zuby zdravé; pomáha telu udržiavať kostnú hmotu.
   • Bielkoviny: dobrý zdroj energie: buduje a opravuje svalové tkanivo; pomáha po športovom tréningu.
   • Draslík: Pomáha udržiavať normálny krvný tlak.
   • Fosfor: Pomáha posilňovať kosti a dodáva vám energiu.
   • Vitamín D: Pomáha telu udržiavať zdravé kosti.
   • Vitamín B12: Pomáha udržiavať zdravé červené krvinky a pomáha udržiavať nervové tkanivo.
   • Vitamín A: Pomáha podporovať imunitný systém; pomáha udržiavať normálny zrak a dobrú pokožku.
   • Niacín: Zlepšuje metabolizmus; pred cvičením aerobiku vypite pohár mlieka
4. 4 Pite mlieko, aby ste sa vyhli chorobe. USDA hovorí, že mlieko by sa malo piť, aby sa zabránilo osteoporóze kvôli živinám, ktoré obsahuje: vápnik a vitamín D. Ďalšie dôkazy naznačujú, že konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov je spojená so zlepšením zdravia kostí a znížením rizika srdcových chorôb a diabetes mellitus 2. typu.
5. 5 Zistite, či je mlieko alebo mliečne výrobky vyrobené z pasterizovaného mlieka alebo nie. Pasterizácia zabíja baktérie a iné škodlivé mikroorganizmy, ktoré sa nachádzajú v surovom mlieku, a preto je nebezpečné piť surové mlieko.
   • Nezabudnite si prečítať štítok. Bezpečné mlieko znamená pasterizované mlieko, a preto by na etikete malo byť uvedené slovo „pasterizované“. Ak slovo „pasterizované“ nie je na etikete výrobku, môže obsahovať surové mlieko.
   • Nebojte sa opýtať predajcu alebo výrobcu, či je mlieko a mliečne výrobky pasterizované alebo nie, najmä pokiaľ ide o mlieko alebo mliečne výrobky predávané v chladiacich jednotkách.Nekupujte mlieko alebo mliečne výrobky z fariem alebo farmárskych trhov, pokiaľ si nie ste istí, že boli pasterizované.
6. 6 Na zníženie kyslosti pite mlieko. Pálenie záhy je často spôsobené kyslosťou, a preto mlieko prirodzene zmierňuje pálenie záhy.
7. 7 Piť mlieko pre čistú pokožku. Po tisíce rokov je mlieko známe tým, že udržuje pokožku čistú. Kyselina mliečna nachádzajúca sa v mlieku pomáha pri odstraňovaní odumretých kožných buniek, a preto udržuje pokožku čistú a mladistvú.
8. 8 Pite mlieko pre zdravé zuby. Mlieko preukázateľne chráni sklovinu pred kyslými potravinami. Vápnik a vitamín D v mlieku navyše udržujú kosti silné, aj keď zuby nie sú považované za kosti.
9. 9 Na chudnutie pite mlieko. Mnoho diét zakazuje konzumáciu mliečnych výrobkov, pretože sa verí, že mlieko vám pri chudnutí nepomáha. Nedávny výskum Univerzity Bena Guriona ukázal, že viac vápnika vo vašej strave môže viesť k trvalému chudnutiu. Konzumácia 580 g mlieka každý deň pomôže schudnúť v priemere 5 kg a ľudia, ktorí denne vypijú iba pohár mlieka, schudnú v priemere 3 kg.

Tipy

• Tehotné ženy potrebujú piť mlieko, pretože dieťa potrebuje vápnik v mlieku.
• Ak máte chuť na tučné, ale nie prehnane nezdravé jedlá, jedzte zmrzlinu na báze mlieka. Nezabudnite to však konzumovať len s mierou. Zmrzlina je dobrým zdrojom vápnika, ale konzumácia je dobrá iba s mierou. Uistite sa tiež, že za mlieko nenahradíte zmrzlinu. Môže to znieť rovnako, ale nahradenie mlieka zmrzlinou vám pomôže rýchlo schudnúť, pretože zmrzlina má viac kalórií a viac tuku, cukru a niektoré ďalšie (ale nie všetky) živiny nachádzajúce sa v mlieku.
• Ak z nejakého dôvodu nemôžete piť mlieko alebo jesť mliečne výrobky, skúste jesť veľa potravín bohatých na vápnik, ako je brokolica, fazuľa, okra, špenát, kel, ryža, ružičkový kel, karfiol atď. Skúste tiež jesť veľa potravín s vitamínom D, ako je hovädzia pečeň, losos, vajíčka (vitamín D sa nachádza v žĺtku), sardinky, tuniak a rybí olej.
• Jesť zdravé jedlo a mlieko bude pre vaše zdravie veľmi prospešné, ale musíte cvičiť, aby ste získali maximálny úžitok. Cviky nemusia byť veľmi náročné a nemusíte cvičiť do úplného vyčerpania. Ak budete chodiť 30 minút sedem (7) dní v týždni, výrazne to zlepší vaše zdravie. V prípade potreby môžete s cvičeniami začať postupne.
• Ak potrebujete schudnúť, nahraďte mlieko jedným z mliečnych výrobkov, ktoré zjete a vypijete 1% alebo odstredené mlieko.
• Mlieko nie je určené ako náhrada iných potravín vo vašej strave, pretože vaše telo potrebuje na správnu funkciu živiny z pevných potravín. Nemá zmysel piť viac, aby ste týmto zvýšeným množstvom nahradili šalát alebo melón. Len preto, že deti mladšie ako 6 mesiacov pijú iba mlieko, neznamená to, že môžete urobiť to isté.

Varovania

• Ak sa rozhodnete piť surové, nepasterizované mlieko, uvedomte si, že vám hrozí ochorenie. Surové mlieko je mlieko zo zvierat, ktoré nebolo pasterizované. Existuje mnoho dôvodov, prečo by ste mohli zvážiť zaradenie surového mlieka do vašej stravy, od výživových hľadísk po etické a environmentálne aspekty. Napriek tomu, že mlieko a mliečne výrobky majú mnoho zdravotných výhod, surové mlieko obsahuje mikroorganizmy, ktoré môžu pre ľudí predstavovať vážne zdravotné riziká. Surové, nepasterizované mlieko môže obsahovať nebezpečné baktérie, ako sú Salmonella, E. coli a Listeria, o ktorých je známe, že spôsobujú choroby.Tieto nebezpečné mikroorganizmy môžu vážne ovplyvniť zdravie tých, ktorí konzumujú surové mlieko alebo konzumujú výrobky zo surového mlieka, najmä tehotných žien, detí, starších ľudí a ľudí s oslabeným imunitným systémom.
• Nepite príliš veľa mlieka, môžu sa vám objaviť obličkové kamene. To sa pravdepodobne nestane, pokiaľ nie ste náchylní na obličkové kamene, ale jedným z problémov spojených s pitím veľkého množstva mlieka je, že musíte denne vypiť 8 šálok tekutiny a pravdepodobne budete prijímať aj iné tekutiny ako mlieko, takže nakoniec vypijete príliš veľa tekutín.