Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 2: Zmrazenie piva pred vašimi očami
• Metóda 2 z 2: Chladenie piva pre potešenie z pitia
• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ

Milovníci piva vedia, že v horúcom dni nie je nič lepšie ako ľadové pivo.Málokto však vie, že zo studeného piva môžete urobiť ľad doslova v priebehu niekoľkých sekúnd. Na tento úžasný trik stačí vzduchotesná fľaša piva (alebo iného lahodného nápoja), mraznička a tvrdý, pevný povrch, ako je betón alebo dláždená podlaha. Začnite podľa kroku 1!

Kroky

Metóda 1 z 2: Zmrazenie piva pred vašimi očami

1. 1 Do mrazničky vložte niekoľko neotvorených fliaš piva (alebo iných sýtených nápojov). Tieto nápoje nechajte v mrazničke, kým nie sú takmer zmrazené, ale stále 100% tekuté. Nápoje musia byť veľmi studené, ale nie tvrdé ani vodnaté. V závislosti od kapacity mrazničky to môže trvať od 30 minút do niekoľko hodín, preto je vhodné pivo pravidelne kontrolovať, aby ste sa presvedčili, že vo fľaši nezmrzlo.
   • Ak necháte fľaše v mrazničke príliš dlho, tekutina vo fľaši nakoniec zamrzne. Keď sa voda pri zmrazení rozpína, môže to spôsobiť prasknutie alebo prasknutie fľaše. Preto sa odporúča použiť viac fliaš, aby ste mohli použiť inú fľašu.
   • Na tento trik sa najlepšie hodia nápoje v čírych fľašiach, pretože tekutinu vo fľaši vidíte bez prekážok.
2. 2 Vyberte fľaše z mrazničky a položte ich na tvrdý povrch. Tento trik vyžaduje pevný povrch, najlepšie sú dlaždice, ale ak dom nemá dlaždice, môžete použiť betón, kameň alebo iný podobný povrch. Nechcete používať povrch, ktorý je možné poškriabať, zlomiť alebo ľahko zničiť, preto by ste sa mali vyhýbať drevu a mäkkým kovom.
   • Odložte mrazené fľaše.
3. 3 Vezmite fľašu za krk a držte ju na tvrdom povrchu. Fľašu držte pevne, ale nie prehnane. Fľašu držte asi 5 cm nad povrchom podľa vlastného výberu.
4. 4 Fľašu zľahka naklepte na polotvrdý povrch. Toto má vo fľaši vytvárať bubliny, ale (očividne) fľašu nerozbije, takže netrieskajte tvrdo na tvrdý povrch. Ak máte pochybnosti, buďte konzervatívni. Fľaša môže vydávať hluk ako ladička.
5. 5 Pozrite sa, ako sa ľad šíri kvapalinou pred vašimi očami! Ak sa to urobí správne, bubliny, ktoré sú výsledkom nárazu na povrch, okamžite zmrazia, potom by sa ľad mal z bublín šíriť po celej fľaši a všetku tekutinu zmraziť do 5 až 10 sekúnd.
   • Ak pri tomto triku narazíte na problémy, tekutina nemusí byť dostatočne studená. Vložte fľašu späť do mrazničky a skúste to znova neskôr.
   • Fľašu môžete otvoriť aj pred nárazom o povrch, pretože to môže pomôcť pri tvorbe bublín.
6. 6 Pred vykonaním tohto triku sa naučte teóriu. Tento úžasný trik funguje na princípe hypotermie. V zásade, keď necháte pivo v mrazničke dostatočne dlho, jeho teplota klesne pod bod mrazu. Keďže je však fľaša vo vnútri dokonale hladká, neexistuje žiadny povrch, kde by sa tvorili ľadové kryštáliky, a tak pivo chvíľu zostáva ako podchladená kvapalina. Bubliny sa tvoria, keď narazíte na fľašu o tvrdý povrch, rovnako ako o akúkoľvek inú sýtenú kvapalinu. Tieto bubliny dávajú kryštálom ľadu niečo, čoho sa môžu chytiť na molekulárnej úrovni, takže ak sa pozriete pozorne, mali by ste vidieť, ako sa ľad z bublín šíri kvapalinou.
   • Teraz chápete, ako tento trik funguje. Využite to na prekvapenie svojich priateľov. Alebo urobte tento barový trik a vyhrajte bezplatné nápoje od ostatných hostí.

Metóda 2 z 2: Chladenie piva pre potešenie z pitia

1. 1 Použite slanú vodu s ľadom. Ak vás uvedený trik nezaujíma viac ako chladené pivo na poslednú chvíľu na večierok, skúste dať svoje nápoje do zmesi ľadu, vody a soli. Na každých 1,35 kg použite asi 1 šálku soli. ľad. Ak chcete nápoje vychladiť čo najrýchlejšie, použite toľko ľadu, koľko máte, ale nezabudnite pridať dostatok vody, aby zmes tiekla. Tekutá voda prichádza do kontaktu s celým povrchom fľaše a namiesto toho, aby sa tvrdé kúsky ľadu na niektorých miestach dotýkali, skrátia čas potrebný na vychladenie nápoja.
   • Soľ znižuje chladiaci proces. Keď sa soľ rozpustí vo vode, rozloží sa na svoje základné prvky - sodík a chlór. Aby sa to stalo, soľ odoberá vode energiu, čo znižuje teplotu vody.
   • Všimnite si toho, že čím hrubšiu a uzavretejšiu nádobu použijete na slanú vodu s ľadom, tým lepšie udrží chlad.
2. 2 Použite vlhkú papierovú utierku. Ďalším spôsobom, ako rýchlo vychladiť nápoje, je zabaliť každú fľašu do vlhkého uteráka a potom ju vložiť do mrazničky. Voda je lepším vodičom tepla ako vzduch, takže voda v uteráku ochladzuje a odoberá teplo z nápoja rýchlejšie ako len studený vzduch v mrazničke. Ako ďalší bonus bude mať odparovanie vody v uteráku na nápoj ďalší chladivý účinok.
   • Nezabudnite vytiahnuť pivo z mrazničky! Ponechanie piva na dlhšiu dobu môže spôsobiť prasknutie fliaš a zanechanie mokrého neporiadku.
3. 3 Používajte studené hrnčeky alebo poháre. Možno ste to videli v praxi v baroch: Jedným zo spôsobov, ako rýchlo vychladiť pivo, je naliať ho do studeného hrnčeka alebo pohára. Napriek tomu, že ide o rýchly a pohodlný spôsob, má niekoľko nevýhod: je nepravdepodobné, že by ste nápoj ochladili na minimálnu teplotu, ako pri ostatných metódach uvedených v tomto článku, a bude účinný iba pre prvý pohár nápoja. Aj pri tejto metóde je potrebné uložiť poháre alebo hrnčeky do chladničky na nepredvídanú konzumáciu nápojov a v chladničke na ne nemusí byť miesto.
   • Vložiť poháre do mrazničky môže byť lákavé, aby boli chladnejšie, ako to chladnička umožňuje, ale robte to opatrne. Rýchly pokles teplôt môže spôsobiť prasknutie alebo prasknutie riadu. Najlepšie je použiť plastové poháre a hrnčeky, ktoré sú špeciálne navrhnuté na chladenie v mrazničke.

Tipy

• Ak používate pivo, potom je Corona najlepšie pivo kvôli priehľadnej fľaši.

Varovania

• Buďte opatrní pri vkladaní fľaše s nápojom do mrazničky, pretože ako by ste nechali dlhší čas, tekutina zamrzne, roztiahne sa a sklo môže prasknúť.
• Nenarážajte na povrch príliš silno, inak sa fľaša rozbije.
• Nenechávajte nápoj v mrazničke dlhší čas, nechcete, aby sa mrazený nápoj dostal do celej mrazničky.

Čo potrebuješ

• Mraznička
• Fľaša s nápojom
• Pevný, tvrdý povrch, ako je dlaždicový, betónový alebo kamenný stojanový povrch.