Ako liečiť salmonelózu

Obsah

Kroky
Časť 1 z 3: Diagnostika
Časť 2 z 3: Liečba
Časť 3 z 3: Prevencia
Tipy
Varovania
Čo potrebuješ

Samonelóza je akútna črevná infekcia spôsobená salmonelou. Hlavným zdrojom infekcie je v tomto prípade kontakt s vodou alebo potravinami kontaminovanými salmonelou. Salmonelóza je sprevádzaná horúčkou, hnačkou, bolesťami brucha - často, keď pozorujeme takýto obrázok, hovoríme o „otrave jedlom“. Príznaky sa prejavia v priebehu 2 až 48 hodín a môžu trvať až 7 dní. Salmonelóza spravidla prechádza sama, ale v zriedkavých prípadoch sa môžu vyvinúť komplikácie. Tento článok vám povie, ako liečiť salmonelózu.

Kroky

Časť 1 z 3: Diagnostika

1 Identifikujte príznaky. Salmonelóza sa zvyčajne prejavuje po konzumácii surového mäsa alebo vajec, ak boli infikované salmonelou. Inkubačná doba ochorenia trvá niekoľko hodín až niekoľko dní, sprevádzané symptómami podobnými príznakom gastroenteritídy. Salmonelóza sa najčastejšie prejavuje nasledovne:
- Nevoľnosť
- Zvracať
- Hnačka
- Zimnica
- Teplo
- Bolesť hlavy
- Krv v stolici
2 Kedy navštíviť lekára? Otázka je relevantná, aj keď salmonelóza nepredstavuje osobitné riziko pre zdravie. Táto choroba sa stáva nebezpečnou v prípade tých, ktorí z jedného alebo iného dôvodu majú oslabenú imunitu, ako aj tých, ktorí už trpia problémami s gastrointestinálnym traktom. V takýchto prípadoch sa riziko vzniku komplikácií salmonelózy výrazne zvyšuje. Okrem toho sú ohrozené deti a starší ľudia. Ak príznaky nezmiznú a neustúpia a človek, ktorý nimi trpí, je ohrozený, odporúča sa ho čo najskôr vziať k lekárovi. Okrem toho je v niektorých prípadoch potrebné naliehavo vyhľadať lekársku pomoc, a to:
- Ak má človek dehydratáciu, z ktorej klesá močenie a slzenie, objaví sa sucho v ústach, oči sa potopia.
- Ak sa u človeka prejavia príznaky bakterémie, to znamená, ak salmonela prenikne do krvného obehu a začne infikovať ďalšie tkanivá tela - mozog vrátane kostí a miechy, srdca atď. Na to by ste si mali dať pozor prudký nárast teploty, zimnica, búšenie srdca a pohľad na vážne chorého človeka.
3 Diagnostikujte infekciu salmonelou. Lekár posúdi príznaky a s najväčšou pravdepodobnosťou odporučí piť veľa vody a odpočívať, kým symptómy nezmiznú (a väčšinou samy odídu). Ak si lekár myslí, že musíte byť testovaný, predpíše sa analýza stolice, na základe ktorej sa určí, či máte salmonelózu.
- Tiež vás môže odporučiť na vyšetrenie krvi, aby ste zistili, či sa vyvinula bakteriémia.
- Ak salmonelóza presiahla tráviaci systém, môžu byť predpísané antibiotiká.
- Pri ťažkej dehydratácii môže byť pacient hospitalizovaný a dostať ďalšiu intravenóznu tekutinu.

Časť 2 z 3: Liečba

1 Pite veľa, najmä vodu. Strata tekutín z tela vracaním a hnačkou môže viesť k dehydratácii. Preto je dôležité doplniť straty tekutín a elektrolytov pitím veľkého množstva vody, bylinkového čaju, džúsu alebo vývaru. Aj keď sa vám vôbec nechce piť, zapamätajte si skvelé slovo „musíte“ a pite, pite ...
- Nanuky, sherbet a dokonca aj ľadové lupienky vám môžu pomôcť doplniť stratenú vodu a cukor.
- Silné záchvaty hnačky a vracania sa musia umyť veľkým množstvom vody.
- U detí môžu byť použité rehydratačné roztoky.
2 Pri zotavovaní sa z choroby jedzte nevýrazné jedlo. Slané, korenisté, kyslé, mastné - to všetko len podráždi váš tráviaci trakt, ktorý to už má ťažké.
3 Použite vyhrievaciu podložku alebo teplé obklady. Teplo môže zmierniť bolesť brucha. Aj horúca fľaša alebo horúci kúpeľ vám pomôžu na chvíľu zabudnúť na bolesť.
4 Veľa odpočívajte. Ak to budete zanedbávať, potom sa po chorobe spamätáte oveľa dlhšie. Vaše telo sa so salmonelou vyrovná, vašou úlohou v tejto chvíli nie je pokúšať sa robiť niečo iné, odoberať telu silu. Ak trpíte vracaním a hnačkou, vezmite si niekoľko dní práceneschopnosti.

Časť 3 z 3: Prevencia

1 Živočíšne výrobky dôkladne uvarte. Nepasterizované mlieko a surové vajcia by ste nemali konzumovať, pretože práve tieto produkty sú hlavnou príčinou infekcie salmonelou. Pokojne pošlite zle upečené mäso a vajíčka späť do kuchyne, ak sa vaša objednávka v reštaurácii ukáže byť len taká.
- Avšak aj zelenina môže byť kontaminovaná salmonelou. Dôkladne ich umyte!
- Umyte si ruky a pracovné povrchy, ktoré prišli do styku so surovým mäsom alebo vajíčkami.
2 Po kontakte so zvieratami a ich výkalmi si umyte ruky. Salmonelu môžu nosiť aj zvieratá. Zdravé plazy a vtáky nesú na svojom tele salmonely a salmonely sa nachádzajú vo výkaloch mačiek a psov. Vo všeobecnosti si umyte ruky mydlom a vodou, ale častejšie - neublíži to.
3 Nedovoľte deťom, aby sa dotýkali plazov a malých vtákov. Kurčatá, jašterice, korytnačky - všetky môžu prenášať salmonely na povrch svojho tela. Inými slovami, ak sa dieťa mazná s kuracím mäsom, potom je tu každá šanca, že čoskoro ochorie. Vzhľadom na to, že imunita detí je slabšia, bude choroba ťažká - prinajmenšom závažnejšia ako u dospelých. Inými slovami, je lepšie okamžite zakázať, ako liečiť neskôr.

Tipy

Umývanie rúk po použití toalety zníži vaše šance na ochorenie.
Vajcia musia byť vždy dôkladne uvarené. Surové vajcia obsahujú salmonely!
Polosurové mäso a vajcia sú nebezpečné. Po kontakte so surovým mäsom a vajíčkami by ste si mali dôkladne umyť ruky.
Odporúča sa dotýkať sa plazov alebo obojživelníkov a všetkého, čo ich obklopuje, iba v rukaviciach. Ak nemáte rukavice, po kontakte s týmito zvieratami si umyte ruky.

Varovania

Zachytili ste salmonelózu? Stali ste sa nákazlivými! Pokým sa infekcie úplne nezbavíte, snažte sa nekontaktovať najmä ľudí.
Vyhnite sa skladovaniu čerstvého ovocia a zeleniny vedľa surového mäsa, aby ste predišli kontaminácii potravín salmonelou.
Nezabudnite, že salmonely môžu byť tolerované aj varením, ktoré prišlo do styku s kontaminovaným surovým mäsom.