Ako pestovať huby v interiéri: 14 krokov (s fotografiou) - Tipy

Obsah

Rada
Čo potrebuješ

Na dezinfekciu rastového média môžete ingrediencie vložiť do použiteľnej nádoby vhodnej pre mikrovlnné rúry a pridať trochu vody na zvlhčenie slamy alebo pilín. Potom vysoko v mikrovlnke a varte dve minúty, kým voda zovrie.
To pomáha ničiť všetky mikroorganizmy a vytvára tak bezpečné prostredie pre rast mycélia. Možno budete musieť urobiť niekoľko dávok, aby ste úplne dezinfikovali prísady slamy alebo pilín.

Zahrejte rastové médium, aby mohlo mycélium rásť. Mycélium v embryu sa musí úplne rozvinúť v rastovom prostredí, kým sa z neho stane huba. Tento rast uľahčia teplé teploty.

Po výbere tých správnych ingrediencií pre šampiňóny vezmite do pekáča hrsť ingrediencií. Plytký pekáč s veľkým povrchom vytvára dostatok priestoru pre rast húb.
Rukami primiešajte embryá húb do rastúcich zložiek. Plech na pečenie dajte na horúci obal na 21 stupňov Celzia, čo je ideálna teplota pre rast mycélia.
Podnosy umiestnite na 3 týždne na tmavé miesto (napríklad do zásuvky). Týmto krokom je nechať mycélium zakoreniť sa v rastovom médiu.

Umiestnite pestovateľské prísady do správneho prostredia. Po 3 týždňoch musíte podnos s hubami umiestniť na chladné a tmavé miesto (asi 13 stupňov C). Suterén je ideálnym miestom na vloženie podnosu na huby, ale zásuvka alebo zásuvka v miestnosti, ktorá nemá krb, je vhodná aj v zime.

Ak spozorujete tmavozelené alebo tmavohnedé škvrny (napríklad na plesnivom chlebe), tieto prísady zlikvidujte.
Na pestovateľské prísady posypte hrsť rastúcej pôdy a postriekajte vodou, aby bola zmes rovnomerne vlhká. Na podnos môžete položiť vlhkú handričku, aby ste zabránili úniku vlhkosti.
Svetlo ohrevu môžete nastaviť na nízky režim vedľa podnosu s hubami. Simuluje slnko, aby hube pomohlo navigovať a „rásť“, čo uľahčuje zber.
S rastom huby je potrebné túto zmes udržiavať vlhkú a chladnú. Pravidelne kontrolujte a prípadne postriekajte vodou.
Huby majú radi chladný vzduch, ale vo všeobecnosti je najdôležitejšie nenechať ich príliš zohriať. Ak je teplota nižšia ako 21 ° C, bude pleseň dobre rásť.

Zber úrody, keď sú huby úplne dorastené. Do 3 týždňov by ste mali vidieť, že sa objavia malé huby. Naďalej udržiavajte vlhké, chladné a tmavé prostredie, aby bol umožnený rast plesní.

Keď je huba úplne oddelená od tela huby, je čas na zber. Huby môžete vytiahnuť rukami, ale riskujete tým poškodenie rastúcich húb pod nimi. Namiesto toho použite ostrý nôž na rez pod hubou.
Najlepšie je šampiňóny umyť skôr, ako ich uvaríte. Zozbierané huby možno skladovať v papierových vreciach a chladiť až týždeň.

reklama

Časť 2 z 3: Pestovanie húb s kávovou usadeninou

Embryo preneste do nádoby. Dôkladne si umyte ruky antibakteriálnym mydlom, potom vmiešajte embryá do kávovej usadeniny, rozdrvte ich rukami a uistite sa, že sú embryá dobre zmiešané. Vložte namiešanú kávovú usadeninu do plastového vrecka alebo nádoby a uzavrite ju.
Vložte embryo do správneho média. Vrecko alebo nádobu so zmiešanou kávovou usadeninou umiestnite na teplé a tmavé miesto (18 - 25 stupňov Celzia) ako poličku na riad alebo pod drez. Počkajte asi 3 týždne, kým celé vrecko nezbledne - mycélium sa pripojí k kávovej usadenine.
- Vystrihnite zelené alebo hnedé škvrny, ktoré rastú na mycéliu, pretože by vám mohli ochorieť.
Zmeňte umiestnenie huby. Akonáhle sú ingrediencie úplne biele, preneste ich na svetlé miesto, ale nechajte ich v tieni a nad vreckom vyrežte štvorec široký asi 5 x 5 cm. Striekajte vodu dvakrát denne, aby ste zabezpečili vlhkosť - huby nemôžu rásť v suchom prostredí.
Zber húb. Drobné huby sa začnú objavovať do 5 až 7 dní. Pokračujte v zahmlievaní a každý deň sa zdvojnásobia. Keď čiapky začnú mierne stúpať, je čas na zber.
- Keď huba prestane rásť, vezmite kávovú usadeninu von a zahrabte ju vonku pod mulčovanie; Nové huby pravdepodobne vyrastú v závislosti od poveternostných podmienok.
reklama

Časť 3 z 3: Iné spôsoby pestovania húb

Na strome pestujte huby. Ďalším zaujímavým spôsobom, ako pestovať určité druhy húb, ako je Ganoderma lucidum, huba Maitake, huba levích hrív, huba shiitake, perlová huba a huba fénixa obyčajná, je pestovať na guľatine. Tento proces zahŕňa vloženie drevených uzlov z mycélia do guľatiny. Tieto uzly si môžete kúpiť online a od dodávateľov hubových spór.
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nájsť vhodný protokol na rast huby. Záznamy by sa mali brať z nearomatických druhov, ako sú javor, topoľ, dub a brest, dlhé približne 0,9 až 1,2 m a priemer 35 cm. Protokol sa musí zo stromu odstrániť najmenej 2 týždne pred zaštepením, aby sa znížili prirodzené protiplesňové vlastnosti stonky.
- Na zostavenie guľatiny dlhej 0,9 - 1,2 m budete potrebovať asi 50 uzlov. Ak chcete pripevniť uzol na guľatinu, pomocou 8 mm vrtáka vyvŕtajte otvory po celom kmeni v hĺbke 5 cm. Otvory by mali byť od seba vzdialené asi 10 cm. Vložte gombíky do otvorov a pomocou kladiva ich úplne zrazte v kufri.
- Ak plánujete ponechať blok vonku, možno budete musieť zapchať otvory včelím voskom, aby ste chránili zátky embryí pred poškodením hmyzom a poveternostnými vplyvmi. Ak plánujete nechať poleno v dome v garáži alebo suteréne, nie je to potrebné.
- Postupne mycélium vyrastie z uzla a kmeňom, až kým nebude celá guľatina pokrytá plesňou. Potom huba začne rásť z otvorov v kmeni. Zvyčajne to trvá 9-12 mesiacov. Avšak v závislosti od teplotných a vlhkostných podmienok budú huby každý rok rásť.
reklama