Obsah

• Kroky
• Rada
• Výstraha

Zemiaky sú hlavným jedlom v strave ľudí v mnohých regiónoch. Proces pestovania zemiakov je tiež dosť jednoduchý. Musíte len začať krokom 1, aby ste vykonali kroky uvedené nižšie.

Kroky

Časť 1 z 2: Výber správneho druhu zemiakov

1. Vyberte si odrodu zemiakov podľa rastového cyklu. Zemiaky sa klasifikujú podľa času rastu rastliny, čo je vlastnosť, ktorá môže byť ovplyvnená počasím.
   • Zemiaky, ktoré sú zasadené skoro, úplne dorastú asi za 60 - 110 dní. Zemiaky vysadené koncom marca sa budú zberať koncom júna alebo začiatkom júla. Niektoré z nových odrôd zemiakov zahŕňajú Pentland Javelin, Arran Pilot a Dunluce.
   • Zemiaky v hlavnej sezóne vyrastú maximálne za 125 - 140 dní; Ak sú vysadené koncom apríla, môžete zberať v polovici augusta a úroda zemiakov môže pokračovať v zbere až do konca októbra. Tieto zemiaky sú produktívnejšie a majú spravidla väčšie hľuzy, ktoré je možné ihneď použiť alebo uskladniť na zimu. King Edward, Kerrs Pink a Harmony Potatoes sú niektoré z odrôd tejto kategórie.

2. 

   
   
   Kúpte si vybranú odrodu zemiakov. Semená zemiakov si môžete kúpiť ich objednaním alebo kúpou v záhradníctve, prípadne si môžete kúpiť zvyšky zemiakov zo supermarketu. Tieto zemiaky však nie sú certifikované na prenášanie patogénov, takže môžu spôsobiť problémy, ak plánujete pokračovať v pestovaní zemiakov na rovnakom mieste, pretože v pôde sa môže šíriť veľa chorôb z piatich rok za rokom.
   • Pokúste sa kúpiť certifikované sadivo zemiakov na kontrolu a zníženie rizika chorôb v zemiakovej rastline. Certifikovaný sadbový zemiak je možné kúpiť v záhradnom centre alebo online za relatívne nízku cenu. Existuje veľa odrôd zemiakov pestovaných v rôznych časoch.

3. 

   
   
   Pripravte zemiaky na výsadbu. Pomocou ostrého noža bez zubov nakrájajte zemiaky štvrťročne, aby každá časť neobsahovala viac ako tri „oči“, tj. Zarážky na povrchu zemiaka. Nechajte deň alebo dva na slnku, alebo kým neuvidíte klíčiť oči na hľuze.
   • Nenamáčajte zemiaky ako nejaké rady. Zemiaky nemajú tvrdú šupku, ktorú je potrebné namáčaním zjemniť, ako niektoré iné semená, a majú vlhkosť potrebnú priamo v cibuľke na vypučanie. Namáčanie zemiakov môže skôr zvýšiť riziko hniloby, ako pomôcť rastline vypučať! Musíte sekciu nechať „zahojiť“ a vytvoriť suchú vonkajšiu vrstvu „kože“, aby ste zabránili hnitiu.

4. 

   
   
   Zvážte použitie zemiakov na semená. Niektoré odrody zemiakov pestujú malé, veľmi jedovaté zelené struky, ležiace na zemi a obsahujúce až 300 „pravých“ semien zemiakov. Zemiaky rozomlejte a vložte do misky s vodou; Asi o deň neskôr sa semená oddelia a klesnú na dno misky.
5. Sadte zemiaky do skleníka alebo pod okenný parapet. Na vloženie hľúz môžete použiť prázdny kartón na vajcia alebo výsevný zásobník, klíčiaca časť smerom nahor. Keď je výhonok vysoký asi 3,5 cm, môže byť vysadený vonku.
   • Na každý zemiak nechajte len asi 2 - 3 klíčky, ostatné klíčky vyberte.
   reklama

Časť 2 z 2: Pestovanie zemiakov

1. 

   Pripravte pôdu. Môžete pestovať zemiaky na pôde alebo v kvetináči na záhrade. Veľké kvetináče, pneumatiky a staré kryty komína fungujú dobre. Najdôležitejšie je zabezpečiť, aby bola pôda bez burín. Možno budete musieť do pôdy pridať kompost alebo hnoj, aby ste zvýšili výživné látky.
   • Pôdu dobre pripravte kompostom a pridajte hnojivo s vysokým obsahom uhličitanu draselného.
   • Nezabudnite pôdu poriadne zorať. Zemiaky nebudú dobre rásť na tvrdej alebo pevnej pôde.

2. 

   Vyberte si správny čas na pestovanie v podnebí, kde žijete. Vyberte si čas výsadby na týždeň alebo dva, kým neprejde posledný mráz v roku. Nájdete ho tu. Chladné noci zabíjajú potenciálnych škodcov a rastliny zemiakov potrebujú s pribúdajúcimi dňami viac slnečného žiarenia. Napríklad v pobrežnej Virgínii sa zemiaky pestujú na marcový deň svätého Patrika a zberajú sa v júli.
3. Vyberte si vhodné miesto na záhrade. Vyberte si miesto, kde je pôda voľná a slnečná, pretože zemiakové rastliny potrebujú pre svoje zdravie veľké teplo a dostatok slnečného svitu. Zemiaky by sa nikdy nemali pestovať v záhrade v tieni.
   • Dbajte na to, aby ste každý rok sadili zemiaky do rôznych častí záhrady, aby mala pôda čas „oddýchnuť si“ a doplniť dusík. Alebo môžete pridať roztok hnojiva (10-10-10) počas celého vegetačného obdobia a po zbere zemiakov.
   • Zemiaky je možné pestovať aj v zemiakových vreciach alebo vo veľkých kvetináčoch. Naklíčený zemiak opatrne vtlačte do kompostu, klíčky smerujú nahor, asi 12 cm nad zem. Zemiakom jemne naplňte kompost. Rastliny potom potrebujú iba vodu, svetlo a mráz.

4. 

   Sadbové zemiaky zakopte asi 10 cm hlboko. Zemiaky by sa mali sadiť do riadkov vzdialených asi 30 cm a hlbokých asi 10 cm. Pozemky ukladajte do záhonov pozdĺž radov a vytvorte kopec. Zemiaky by sa mali pri raste sadiť na zem v dostatočnej vzdialenosti od seba.
   • Ďalším spôsobom, ako vypestovať zemiak, je nakrájať hľuzu na kúsky tak, aby každý kúsok mal aspoň 1, alebo ešte lepšie, dva klíčiace klíčky. Namočte poľnohospodársku síru do zemiakových lupienkov, pričom dávajte pozor, aby ste nezlomili choroboplodné zárodky, inak klíček spomalí. Zemiakové lupienky položte do pôdy reznou stranou nadol, klíčkom alebo „očami“ nahor, asi 8 - 10 cm hlboko na pôdne podložia.
   • Keď listy vychádzajú zo zeme, rastlinu neustále zakrývajte zeminou, aby ste zabránili vyčnievaniu hľúz. V opačnom prípade sa tieto žiarovky zazelenajú a kvôli jedu sa nemôžu jesť.
   • Akonáhle je rastlina stuhnutá a kvitne, môžete na ňu aplikovať výživný roztok. Keď rastlina zemiakov začne odumierať, je čas začať s vykorenením a zberom.

5. 

   Starajte sa o rastlinu. Starostlivosť o rastlinu zaisťuje, že získate výživný a jedlý produkt.
   • Trhajte burinu okolo rastliny zemiakov.

     

   • Ak vidíte, že list presakuje alebo žltne, pravdepodobne je tu škodca. Ak nechcete používať pesticídy, opýtajte sa zamestnancov vo vašom záhradníckom obchode na prírodné spôsoby, ako sa ich zbaviť.

     

6. 

   Rastlinu zemiakov zalejte mierne. Zemiaky majú radi pôdu, ktorá je nielen sypká, ale aj dobre priepustná, preto by ste ju mali polievať až keď začnú vyschnúť, nenechajte pôdu vlhkú, akonáhle sa vytvoria hľuzy. Zemiaky nezabudnite vysadiť na „kopce“ alebo na kôpky, aby mohla voda ľahko stekať. Ak sa pestujú na rovnom povrchu, zemiaky nebudú dobre rásť.
   • Polievanie raz týždenne počas leta je v poriadku, za predpokladu, že je polievané opatrne, ale nie príliš často. Listy rastliny začnú vädnúť, čo znamená, že rastlina potrebuje vodu. Nepreháňajte to však; v opačnom prípade vám zostanú iba čierne zhnité zemiaky.

7. 

   Zber zemiakov. Keď prichádza prvý mráz, zberajte zemiaky. Zemiaky môžete zbierať na etapy - „mladé“ alebo „skoré“ zemiaky sa dajú zberať 8 týždňov po výsadbe (keď sa objavia prvé kvety). Môžete zbierať niekoľko zemiakov, ale stonku nevyťahujte a ostatné cibuľky nechajte dorásť do plnej veľkosti. Správny čas na zber poznáte, keď listy žltnú a uschnú. reklama

Rada

• Ak chcete pestovať sadbové zemiaky od dodávateľa osiva alebo záhradníckeho centra, musíte sa ubezpečiť, že sú bez klíčkov.
• Ak necháte zemiaky na zemi, budúci rok dorastú. Aj keď to znie ľahko, nie je dobrý nápad pestovať zemiaky na rovnakom mieste aj v nasledujúcom roku, pretože by to mohlo zvýšiť pravdepodobnosť, že rastlina ochorie z dôvodu vyčerpania živín. Ideálna záhrada by sa mala striedať s rôznymi druhmi zeleniny vrátane zemiakov.
• Môžete zbierať dve plodiny ročne; jeden v lete, ak je zasadený na jar, a jeden na začiatku zimy, ak je zasadený na jeseň.

Výstraha

• Nejedzte zelené zemiaky alebo zelené časti zemiakov - môžu spôsobiť otravu vo veľkom množstve.
• Pôda kontaminovaná štrkom dodá zemiakom zvláštny tvar, takže ak chcete získať jednotný výrobok, buďte opatrní a odstráňte všetok štrk z pôdy.

1. ↑ https://www.almanac.com/plant/potatoes
2. ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-super-early-potatoes/
3. ↑ https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/vegetables/potatoes
4. ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-choose-the-best-potatoes-to-grow-in-your-garden/
5. ↑ http://blog.seedsavers.org/blog/tips-for-growing-potatoes
6. ↑ http://www.potatoes.co.za/siteresources/documents/soilpreparation.pdf
7. ↑ https://www.almanac.com/plant/potatoes
8. ↑ https://garden.org/learn/articles/view/571/
9. ↑ https://garden.org/learn/articles/view/571/
10. ↑ https://lovelygreens.com/when-to-harvest-potatoes/