Obsah

• Kroky
• Rada
• Výstraha

Ľanový olej obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Obe tieto kyseliny sú polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA), ktoré sú nevyhnutné pre zdravie. Ľanový olej navyše obsahuje ďalšie esenciálne mastné kyseliny, ako je kyselina alfa-linolénová (ALA) a omega-9, ktoré pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb a mozgových príhod. Používanie ľanového oleja pomáha dodávať telu dostatok omega-3 mastných kyselín, a tým pomáha znižovať zápaly, znižovať hladinu cholesterolu a predchádzať chronickým chorobám, ako sú srdcové choroby, cukrovka a artritída. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako používať ľanový olej, ako napríklad užívanie kapsúl, užívanie oleja alebo pridávanie ľanového semena do potravín. Tu je niekoľko spôsobov, ako začleniť ľanový olej do svojej každodennej stravy.

Kroky

Metóda 1 z 2: Použite ľanový olej

1. 

   Pred užitím ľanového oleja sa poraďte so svojím lekárom. Požiadajte svojho lekára o pridanie ľanového oleja do vašej stravy, najmä ak užívate lieky. Ľanový olej môže interagovať s mnohými liekmi vrátane antikoagulancií, statínov znižujúcich hladinu cholesterolu a liekov na cukrovku.
   • O všetkých liekoch a doplnkoch, ktoré užívate, sa vždy poraďte so svojím lekárom.

2. 

   
   
   Postupujte podľa pokynov na obale. Nakúpte výrobky z ľanového semena s pokynmi na dávkovanie a trvanie. Prečítajte si a postupujte podľa konkrétnych pokynov na obale, ako používať ľanový olej.
   • Najbežnejšia dávka je jedna polievková lyžica ľanového oleja, trikrát denne. Pre istotu by ste však mali skontrolovať pokyny na obale.
   • Použitie príliš veľkého množstva ľanového oleja môže spôsobiť mastnú pokožku, škvrny a dokonca viskóznu stolicu.

3. 

   
   
   Ľanový olej skombinujte s džúsom, vodou alebo čajom. Ak nemáte radi chuť ľanového oleja, môžete ho zmiešať s vodou, zeleným čajom alebo ovocným džúsom. Ľanový olej je kvôli svojej mastnej povahe ťažko zmiešateľný s inou vodou. Aj napriek tomu môže kombinácia s vodou pomôcť, ak nemáte radi chuť ľanového oleja. Prípadne môžete tiež použiť tekutý ľanový olej do jedál alebo ho pridať do občerstvenia na zníženie olejovej pachuti.

4. 

   
   
   Zvážte použitie ľanového oleja v kapsulách. Ľanový olej je dostupný aj vo forme kapsúl. Pred použitím kapsúl s ľanovým olejom by ste si však mali pozorne prečítať pokyny. Kapsuly z ľanového oleja treba zapiť veľkým množstvom vody.

5. 

   Kapsuly s olejom alebo ľanovým semenom uchovávajte v chladničke. Vložte kapsuly alebo ľanový olej do sklenenej nádoby so vzduchotesným viečkom. Ľanový olej môže vo vzduchu reagovať a horieť. Skladovanie v chladničke môže predĺžiť čerstvosť oleja.

6. 

   Do varených jedál pridajte ľanový olej. Ľanový olej by sa nemal zahrievať, aby nedošlo k strate jeho výživovej hodnoty. Do potravín by sa mal pridávať ľanový olej po varené. Najlepšie je na misku nastriekať ľanový olej, namiesto toho, aby ste ho použili na prípravu jedla.

7. 

   Znížte svoju spotrebu ľanového oleja, ak sa u vás vyskytnú gastrointestinálne vedľajšie účinky. Ľanový olej, ktorý je použitý prvýkrát, môže spôsobiť plyn, hnačky a / alebo nadúvanie. U väčšiny ľudí sa príznaky plynatosti a nadúvania môžu zastaviť po 1 - 2 týždňoch používania. Ak spozorujete akékoľvek vedľajšie účinky ľanového oleja, na chvíľu znížte dávku. reklama

Metóda 2 z 2: Použite celé ľanové semienko

1. 

   Nakúpte vysoko kvalitné ľanové semienko. Existujú dve rôzne odrody ľanového semena: hnedé a žlté. Ceny týchto dvoch semien, hoci sú veľmi vysoké, majú podobné nutričné ​​hodnoty. Vyberte si odrodu ľanového semena, ktorá je vhodná pre vaše ekonomické podmienky a plán použitia.

2. 

   Na mletie ľanových semienok použite mlynček na kávu alebo kuchynský robot. Ak chcete použiť celozrnné ľanové semienko, môžete ich pretlačiť pomocou mlynčeka na kávu. Mali by ste si však vyhradiť mlynček na kávu na mletie ľanových semienok, len aby ste zabránili zmiešaniu mletých ľanových semien s mletou kávou.
   • Niektorí odborníci na výživu odporúčajú ľanové semienka dôkladne zomlieť, aby bolo telo ľahšie stráviteľné a absorbovali živiny. Celé ľanové semienko býva vylúčené z tela, takže obsah výživy bude značne obmedzený.

3. 

   Pridajte do jedál celozrnné výrobky. Každý deň môžete do jedál pridať 1 čajovú lyžičku celozrnných ľanových semien. Ľanové semiačka pridajte do cereálií, polievok, dusených pokrmov, omáčok alebo šalátových dresingov. Môžete pridať celú čajovú lyžičku ľanového semena do jedla (napríklad rannej cereálie) alebo ho rovnomerne rozložiť na celý deň.

4. 

   Potraviny posypte pomletými ľanovými semienkami. Ľanové semienko môžete tiež zomlieť a posypať ním cereálie, polievky, šaláty, zeleninu a dusené jedlá. Môžete použiť pol čajovej lyžičky mletých ľanových semien alebo ich rozdeliť na niekoľko jedál denne.
   • Mleté ľanové semienko môžete použiť aj na prípravu muffinov, palaciniek a chlebového cesta. Namiesto špecializovaných múk používajte mleté ​​ľanové semienko. Ak váš recept vyžaduje asi 1 šálku múky, môžete zmiešať 1/2 šálky múky s 1/2 šálky mletého ľanového semena.
   reklama

Rada

• Tekutý ľanový olej skladujte v chladničke, aby nezhorel. Okrem toho bude mať olej lepšiu chuť a lepšiu chuť za studena.
• Vegetariáni nemôžu prijímať omega-3 a omega-6 mastné kyseliny z rýb alebo doplnkov rybieho oleja. Ľanový olej je preto vynikajúcou vegetariánskou alternatívou.

Výstraha

• Keď ste sa naučili používať ľanový olej, nepovažujte ho za nevyhnutnú potravinu. Stále musíte jesť zdravú stravu, ktorá obsahuje ovocie, zeleninu a ďalšie zdroje antioxidantov a omega mastných kyselín.
• Nepoužívajte ľanový olej ako liek alebo tvrdte, že môže liečiť určité stavy, ako sú vysoké hladiny zlého cholesterolu (LDL). Ak chcete vylúčiť vážne zdravotné problémy alebo správne liečiť choroby, vždy sa poraďte s lekárom.
• Nezabudnite to užiť, akonáhle začnete s režimom ľanového oleja. Omega olej sa bude formovať v tele a pri pravidelnom a pravidelnom užívaní prinesie zdravotné výhody.