Obsah

• Zdroje
• Kroky
• Rada
• Výstraha

Zelený čaj je skvelý nápoj s mnohými potenciálnymi prínosmi pre zdravie. Ak však základné techniky nepoznáte, môžete si pripraviť šálku zeleného čaju, ktorý má príliš veľa čajového zápachu, je horký alebo príliš silný. Nerobte si však starosti, pretože buďte trpezliví a ľahko si môžete pripraviť dokonalú šálku zeleného čaju.

Zdroje

Čaj zo sáčkov zeleného čaju:

• Vrecko na zelený čaj, list alebo púčik zo zeleného čaju (asi 1 čajová lyžička na pohár vody)
• Horúca voda
• Listy tymianu (4 - 5 listov)
• Med
• Citrónová šťava

Čaj zo zeleného čaju v prášku:

• 1/2 čajovej lyžičky prášku zeleného čaju
• 1 pohár vody
• 2 lyžičky medu
• 1/2 plátka citrónu

Zelený čaj a zázvor:

• 1 čajová lyžička (5 g) listov (alebo púčikov) zeleného čaju na pohár vody
• Ďumbier alebo sušený zázvorový prášok (vo forme prášku alebo tabliet)
• Krajina

Kroky

Metóda 1 z 3: Čaj zo sáčkov zeleného čaju

1. 

   
   
   Určte, koľko šálok zeleného čaju chcete pripraviť. Všeobecne platí, že 1 čajová lyžička (5 g) listov (alebo púčikov) zeleného čaju na 1 pohár vody. Hotovým výrobkom je jedna šálka vareného čaju.

2. 

   Odmerajte požadované množstvo listov (alebo púčikov) zeleného čaju a nalejte ich do sitka alebo čajového filtra.

3. 

   
   
   Naplňte hrniec alebo hrniec nereaktívnym materiálom (sklo alebo nehrdzavejúca oceľ) a zohrejte ho na 80 stupňov Celzia. Na sledovanie teploty vody môžete použiť teplomer na cukrovinky, džem. Ak nemáte teplomer, neustále ho sledujte, aby voda nevarila.

4. 

   Čaj vložte do sitka alebo filtra a vložte do prázdneho pohára alebo šálky.

5. 

   
   
   Nalejte teplú vodu do pohára a cez čajové lístky.

6. 

   Čajové lístky inkubujte 2 - 3 minúty, nie dlhšie; inak bude čaj chutiť trochu horkasto.

7. 

   Vyberte čajový filter zo šálky.

8. 

   Nechajte čaj trochu vychladnúť a vychutnajte si dokonalú šálku zeleného čaju.

9. 

   Skončiť. reklama

Metóda 2 z 3: Čaj z prášku zo zeleného čaju

1. 

   Pridajte do vody prášok zo zeleného čaju. Ak si pripravíte viac ako jednu šálku čaju, môžete zvýšiť množstvo čajového prášku a vody o 2, 3, ...

2. 

   Varte vodu v hrnci. Zahrievajte, kým sa prášok zo zeleného čaju neusadí na dne hrnca.

3. 

   Preceďte zelený čaj do šálky alebo šálky.

4. 

   
   
   Pridajte med a citrónovú šťavu.

5. 

   Užite si teraz. reklama

Metóda 3 z 3: Zelený čaj a zázvor

1. 

   
   
   Určte, koľko šálok čaju chcete pripraviť. Všeobecne platí, že 1 čajová lyžička (5 g) listov (alebo púčikov) zeleného čaju na 1 pohár vody. Hotovým výrobkom je 1 šálka uvareného čaju.

2. 

   Odmerajte požadované množstvo listov zeleného čaju. Pridajte zázvor alebo sušený zázvorový prášok (prášok alebo pelety) a nalejte do čajového filtra alebo sitka.

3. 

   
   
   Nalejte vodu do hrnca alebo hrnca z nereaktívneho materiálu (sklo alebo nehrdzavejúca oceľ) a zohrejte na 80 stupňov Celzia. Na sledovanie teploty vody môžete použiť teplomer na cukrovinky, džem. Ak nemáte teplomer, neustále ho sledujte, aby voda nevarila.

4. 

   Čaj vložte do sitka alebo filtra a vložte do prázdneho pohára alebo šálky.

5. 

   Nalejte teplú vodu do pohára a cez čajové lístky.

6. 

   Inkubujte čajové lístky 2 - 3 minúty a nie dlhšie, aby nedošlo k horkej chuti čaju.

7. 

   Vyberte čajový filter zo šálky.

8. 

   Nechajte čaj trochu vychladnúť a vychutnajte si dokonalú šálku zeleného čaju.

9. 

   Skončiť. reklama

Rada

• Pridajte med na zvýraznenie chuti nápoja.
• Pre lepšiu chuť môže pridať citrónovú šťavu.
• Odporúča sa používať filtrovanú vodu, najmä ak má voda z vodovodu zvláštny zápach alebo chuť.
• Ak je čaj ľahký, môžete čajové lístky variť, až kým nebude ich chuť dokonalá.
• Ak pijete veľa zeleného čaju, zvážte inštaláciu kuchynského ohrievača teplej vody. Teplota horúcej vody je ideálna na prípravu zeleného čaju.
• Kávová kanvica (ak sa varí viac ako jedna šálka) alebo sklenená šálka (ak sa varí po jednej), pomôže čaju rýchlo vychladnúť a zníži horkú chuť.
• Niektorí ľudia si čas na prípravu skracujú ohrievaním vody v mikrovlnnej rúre. Znalci čaju však túto metódu neodporúčajú.
• Ak je čaj príliš horký, pridajte lyžičku cukru.
• Ak chcete znova použiť listy (alebo púčiky) zeleného čaju, jednoducho čajový filter ihneď po uvarení ponorte do šálky ľadovej vody. V závislosti od druhu čaju, ktorý použijete, môžete listy alebo púčiky zeleného čaju znovu použiť ešte aspoň raz.

Výstraha

• Najväčšou chybou pri príprave zeleného čaju je držanie čaju v príliš horúcej vode. Zelený čaj, biely čaj alebo čajová platina sa líšia od zeleného čaju tým, že ho stačí uvariť iba pri asi 80 - 85 stupňoch Celzia.
• Druhou veľkou chybou je príliš dlhé varenie čaju. Zelený čaj by sa nemal variť dlhšie ako 2 - 2,5 minúty. Biely čaj a platinový čaj by sa mali variť kratšie, asi 1 a pol minúty je perfektné.