Obsah

• Zdroje
• Kroky
• Rada

Príprava vlastného mätového čaju zo základných surovín je jednoduchá a veľmi užitočná, ak niekoho v domácnosti bolí žalúdok. Potrebujete iba dve základné ingrediencie, mätu a horúcu vodu, alebo ju upravte pridaním požadovaných ingrediencií. Mätový čaj sa môže v zime podávať teplý na upokojenie a prehriatie ľudí, alebo studený nápoj, ktorý v lete pomôže nabiť energiou a ochladiť.

• Čas prípravy (horúci čaj): 5 minút
• Čas miešania: 5-10 minút
• Celkový čas: 10-15 minút

Zdroje

mätový čaj

• 5-10 listov čerstvej mäty
• 2 šálky vody (470 ml)
• Cukor alebo sladidlo na dochutenie (voliteľné)
• Citrón (voliteľné)

Ľadový mätový čaj

• 10 rastlín čerstvej mäty
• 8-10 šálok vody (2-2,5 litra)
• 1/2 - 1 šálka cukru na dochutenie (110 - 225 g)
• Šťava z 1 citróna
• Plátky uhorky (voliteľné)

Marocký mätový čaj

• 1 čajová lyžička zeleného čaju s voľnými vláknami (15 g)
• 5 šálok vody (1,2 litra)
• 3 - 4 čajové lyžičky cukru na zvýraznenie chuti (40 - 50 g)
• 5-10 rastlín čerstvej mäty

Kroky

1. metóda zo 4: Pripravte si horúci mätový čaj

1. 

   
   
   Varte vodu. Vodu môžete variť v kanvici alebo hrnci na drevenej peci, v ohni, v mikrovlnnej rúre alebo v čomkoľvek, čo bežne používate na varenie vody. Aby ste ušetrili vodu, energiu, čas a peniaze, mali by ste vodu variť len toľko, aby ste mohli pripraviť čaj.

2. 

   Mätové lístky umyte a natrhajte. Opláchnite ich, aby ste odstránili všetku pôdu, prach a chyby, ktoré sa môžu nachádzať na listoch mäty. Potom nastrúhajte lístky mäty, aby uvoľnili vôňu a vytvorili silnú arómu čaju.
   • Môžete použiť rôzne listy mäty, vrátane mäty čokolády, bazalky a bežnej mäty.

3. 

   
   
   Pripravte si lístky mäty. Listy mäty môžete vložiť do filtra na čajovú guľu, čajníka (špeciálne vyrobeného na prípravu čaju zo sypkých vlákien), do šálky s filtrovanou kávou, filtrovanej nádoby na kávu (French Press) alebo priamo do šálky. čaj.

4. 

   Listy mäty zalejte vriacou vodou. Niektoré čaje je potrebné variť s vodou pri rôznych teplotách, aby sa zabránilo zmršťovaniu čajových listov, ale listy mäty sú vysoko odolné voči teplu, takže môžete listy vylievať priamo vriacou vodou.

5. 

   
   
   Varený čaj. Mätový čaj by sa mal lúhovať 5-10 minút alebo dlhšie, ak máte radi čaj s výraznou príchuťou. Po inkubácii potrebného času (otestujte vôňu vône alebo chuti) môžete lístky mäty filtrovať. Alebo môžete nechať pôsobiť lístky mäty, vďaka čomu bude čaj intenzívnejší. Ak nepoužívate filter v tvare čajovej gule alebo rýchlovarnú kanvicu, musíte na odstránenie sypaného čaju použiť filter.
   • Ak používate filtračný lis, môžete po požadovanej dobe prípravy čaju stlačiť piest.

6. 

   Pridajte ďalšie prísady. Po uvarení čaju môžete pred pitím pridať med alebo sladidlo (ak je to žiaduce) alebo vytlačiť trochu viac citrónovej šťavy. reklama

Metóda 2 zo 4: Pripravte si ľadový mätový čaj

1. 

   Pripravte si mätový čaj. Na prípravu veľkého čajového hrnca na prípravu horúceho mätového čaju použite dostatok prísad. Vložte lístky mäty do veľkej žiaruvzdornej misy a zalejte vriacou vodou priamo na vrchu. Varený čaj.
   • Ak chcete pripraviť porciu pre 1 osobu, môžete použiť rovnaké množstvo mäty a vody a rovnaké varenie ako pri príprave horúceho mätového čaju.

2. 

   Primiešame sladidlo a citrónovú šťavu. Keď je čaj hotový, vytlačte z neho citrónovú šťavu a uistite sa, že sa citrónové semiačka nedostanú dovnútra čaju. Pridajte sladidlo, ktoré máte radi na zvýšenie sladkosti (ak máte radi sladký čaj). Intenzívne miešajte, aby sa cukor rozpustil.
   • Med z agáve sa môže použiť namiesto tekutých sladidiel a medu.

3. 

   Počkajte, kým čaj vychladne na izbovú teplotu. Po vychladnutí čaju sceďte do nádoby a čajovú usadeninu zlikvidujte. Dajte do chladničky, kým čaj nie je studený.

4. 

   Pite čaj s ľadom a uhorkou. Ak chcete piť studený čaj, môžete si do pohára vložiť kocky ľadu. Ďalej uhorku nakrájajte na tenké plátky a do každej šálky čaju pridajte niekoľko plátkov. Zalejte čajom a pochutnávajte si. reklama

Metóda 3 zo 4: Pripravte si marocký mätový čaj

1. 

   Umyte čajové lístky. Vložte listy zeleného čaju do čajovej kanvice a zalejte 1 šálkou vriacej vody. Miešajte s vodou, aby ste čajové lístky opláchli a zavarili. Vodu vylejte, čajové lístky nechajte v banke.

2. 

   Varený čaj. Do čajovej kanvice nalejte 4 šálky vriacej vody a čaj asi 20 minút lúhujte.

3. 

   Pridáme cukor a mätu. Inkubujte ďalšie 4 minúty alebo kým čaj nebude chutiť mätovo a nepodáva sa. reklama

Metóda 4 zo 4: Konzervácia čerstvých listov mäty

1. 

   Zmrazte čerstvé lístky mäty v tácke na kocky ľadu. Môžete uložiť lístky mäty (zberané v obchode alebo záhradné zberače), ktoré zostanú na použitie. Ak chcete lístky mäty zmraziť, najskôr vložte do každej škatule v miske na kocky ľadu 2 umyté listy mäty. Naplňte každú bunku vodou. Podľa želania zamrazte a podávajte.
   • Akonáhle je mäta zmrazená, vyberte ju z formy a vložte ju do plastového vrecka v mrazničke. Takto získate podnos na výrobu kociek ľadu.
   • Ak chcete použiť lístky mäty, vyberte mätu z mrazničky (koľko ich chcete) a vložte ju do misky na rozmrazenie. Keď sa ľad roztopí, vodu zlejeme a lístky mäty posypeme dosucha.

2. 

   Suché lístky mäty. Sušené listy mäty sa dajú použiť na prípravu čaju alebo dokonca trochu do kávy. Dajte si čerstvú mätu a zaviažte ju gumičkou (neviažte ju príliš pevne). Zaveste ich hore dnom na teplé, suché miesto, kým listy nebudú suché, chrumkavé.
   • Mäta pieporná obsahuje viac vlhkosti ako iné bylinky, takže môže trvať kdekoľvek od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov, kým úplne vyschne, v závislosti od klimatických podmienok. Čím je miestnosť teplejšia, tým je suchšia, tým kratší je čas sušenia listov mäty.
   • Keď sú lístky mäty suché, môžete ich vložiť do vrecka alebo vložiť medzi pásy pergamenu a rozdrviť. Skladujte v nádobách na korenie.
   reklama

Rada

• Na zmiernenie bolesti v hrdle je možné do mätového čaju pridať med a citrónovú šťavu.