Obsah

• Rada
• Čo potrebuješ

• Nebaľte zemiaky do fólie; Musíte len dať zemiak na alobal.

Umyte a popichajte zemiaky. Hľuzy jemne vydrhnite pod studenou tečúcou vodou. Ostrúhajte vidličkou alebo nožom každý zemiak 4-5 krát, potom ho položte na pekáč.

• Ak chcete, môžete zemiaky poliať olivovým alebo rastlinným olejom. Olivovým olejom rovnomerne potierajte pokožku.
• Pri diéte Paleo alebo čistej strave môžete na šupky použiť kokosový olej.

Užite si to. Vyberte zemiaky z pekáča a pomocou noža rozdeľte zemiak na polovicu. Upečený jam podávame s trochou masla.

• S diétou Paleo alebo čistou stravou môžete posypať kokosovým maslom a posypať škoricovým práškom alebo muškátovým orieškom. Ďalšou zdravou možnosťou je posypať trochou javorového sirupu alebo medu.
• Pre sladšiu chuť pridajte hnedý cukor alebo korenie na cukor a tekvicové koláče. Ochutíme soľou a korením, paprikou alebo kmínom pre slanú, korenistú chuť. Zmiešajte chilli s maslom pre bohatú chuť.

reklama

Metóda 2 zo 4: Grilované sladké zemiaky alebo sladké zemiaky na kocky

1. 

   
   
   Olúpte a nakrájajte zemiaky. Vyberte 4 jamky, ošúpte ich a nakrájajte na malé kocky asi 1 palec z každej strany. Kúsky zemiakov rozložíme na pekáč.
   • Ďalším spôsobom je umyť sladký zemiak, nechať šupku a nakrájať na plátky ľubovoľnej šírky. Šupky zo sladkých zemiakov dodávajú ďalšie živiny a pomáhajú pri trávení, ale ak ich chcete jesť, musíte ich dôkladne umyť.

2. 

   Dochucovadlo. Najskôr zemiaky polejeme olivovým olejom. Ak nechcete používať olej, môžete zemiaky natrieť maslom. Rozhodnite sa, či si pripravíte sladký zemiak, slaný nápoj alebo ich kombináciu.
   • Pre sladšiu pochúťku môžete posypať med, posypať kúskami škoricový prášok a muškátový oriešok, alebo ho nahradiť hnedým alebo bielym cukrom.
   • Na sladké, korenené zemiakové jedlo posypeme soľou, korením a paprikou.

3. 

   
   
   Umyte a nakrájajte zemiaky. Pretože hľuzy majú stále kožu, budete ich musieť dôkladne umyť. Zemiaky nakrájame na tenké plátky.
   • Ak máte radšej namiesto tyčinky radšej trojuholníkový plátok, môžete zemiak nakrájať na 8 častí.

4. 

   Dochucovadlo. Vložte zemiaky do veľkej misy alebo plastového vrecka. Zemiaky premiešame so soľou, korením a olivovým olejom.
   • K zemiakom môžete pridať aj ďalšie korenie. Vyskúšajte cesnak, papriku, kmín, čili prášok, kari alebo kombináciu soli s akýmkoľvek korením.
   • Ak chcete pripraviť pečené zemiaky pre paleo alebo diétu čistého stravovania, nahraďte olivový olej kokosovým olejom.

5. 

   
   
   Vložte zemiaky do pekáča. Zemiaky rozložíme na pekáč. Pečieme 20 - 30 minút, počas pečenia aspoň raz vyklopíme. V závislosti od typu rúry môže byť doba pečenia rýchlejšia alebo dlhšia. Pečieme, kým nebudú zemiaky chrumkavé a zlatisté.
   • Neukladajte kúsky zemiakov príliš blízko k sebe ani ich neukladajte príliš vysoko, aby boli chrumkavé.
   reklama

Metóda 4 zo 4: Pečte sladké zemiaky alebo sladké zemiaky v mikrovlnnej rúre

1. 

   Dochucovadlo. Ak chcete dochutiť, dochuťte ho predtým, ako ho pripravíte v mikrovlnnej rúre. Pridajte 2 lyžice masla a 2 lyžice vybraného oleja.
   • Pre sladší zemiak môžete pridať 2 lyžice hnedého cukru, bieleho cukru alebo javorového sirupu, 1 lyžicu čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo škoricový prášok a muškátový oriešok.
   • Ak chcete, aby sladký zemiak chutil, pridajte soľ a korenie.

2. 

   Mikrovlnná rúra na vysoký výkon. Potravinový obal prikryte alebo zabalte na zemiakový tanier. Mikrovlnná rúra po dobu 10 minút. Po 5 minútach pečenia skontrolujte mäkkosť zemiakov. Pokračujte v pečení vždy 2 minúty, kým nebudú sladké zemiaky.
   • Ak pečiete celé zemiaky, otočte ich raz, keď je hotový za polovicu. Ak ste zemiaky opekali, tanierom zatraste, aby sa zemiaky rovnomerne rozložili.

3. 

   Dokončené. reklama

Rada

• Na pečený jam v rúre natrieme akýkoľvek zeleninový, olivový alebo kokosový olej, aby bol chrumkavý.
• Pred chutným občerstvením vyskúšajte šúľať sladké zemiaky v slanine.
• Časy pečenia dlhšie ako jedna hodina zvyčajne nerobia so žemľami problémy; Trochu času a extra teplo bude zvyčajne v poriadku.
• Sladké zemiaky a sladké zemiaky sú prírodné superpotraviny. Sú bohaté na dobré živiny. 1 šálka sladkého zemiaka môže splniť 65% denného príjmu vitamínu C a 700% denného príjmu vitamínu A. Obsahujú tiež vysoké hladiny vápnika, kyseliny listovej, draslíka a betakaroténu a majú nízky glykemický index (GI).
• Pečte naraz veľa sladkých zemiakov alebo sladké zemiaky, uložte ich do igelitového vrecka alebo plastovej nádoby a uložte ich do chladničky na občerstvenie počas obeda alebo večere celý týždeň.

Čo potrebuješ

• Fólia a plech na pečenie
• Miska môže byť použitá v mikrovlnnej rúre