Obsah

• Rada

• Mäso rozložte tak, aby sa neprehýbalo alebo neprekrývalo ďalšie kusy mäsa. Vďaka tejto akcii bude mäso rovnomerne uvarené.
• Ak chcete, môžete do podnosu vložiť fóliu, ktorá ľahko odstráni prebytočný tuk z mäsa.

Vložte plech na pečenie do rúry a upravte teplotu na 200 ℃.

Prvú stranu steaku pečieme asi 12-15 minút.

Vyberte mäso z rúry. Mäso obrátime a pokračujeme v pečení 8 - 10 minút.

Mleté čierne korenie zmiešame pomocou lyžice v malej miske s cukrom. Vložte slaninu do misy a dve vidličky vyvaľkajte tak, aby sa cukor a korenie prilepili na mäso.

Mäso preložíme na pekáč vyložený alobalom. Mäso posypeme zvyšným cukrom.

Mäso prikryjeme ďalšou vrstvou alobalu. Ďalej na mäso dáte ďalší podnos. Toto zabráni tomu, aby sa mäso počas pečenia zvlnilo.

• Ak nemáte tácku, do ktorej sa vojde prvá, môžete ju nahradiť jednou alebo dvoma použiteľnými panvicami v rúre.
• Ak nemáte fóliu, je v poriadku vymeniť ju za šablóny.

Zelené fazuľky umyte a odrežte oba konce. Zlikvidujte všetky kúsky fazule, ktoré sú hnedé alebo pomliaždené.

Vložte fazuľu do veľkého hrnca a prilejte viac vody. Varte vodu a počkajte, kým sa fazuľa nestane jasne zelenou a stále chrumkavou; To trvá asi 8 minút.

Kým počkáte, kým sa fazuľa uvarí, položte slaninu na mikrovlnne použiteľný tanier. Mäso dajte na mikrovlnku asi na 1 minútu alebo kým nebude takmer uvarené, ale nie hnedé a chrumkavé. Nôž alebo nožnice nakrájajte každý kúsok mäsa na polovicu. Na jednu stranu taniera položte kúsky mäsa.

• Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete to urobiť tak, že mäso hlboko opečiete na panvici alebo ho dáte do rúry.

Vyberte hrniec s fazuľou zo sporáka a odfiltrujte vodu. Fazuľu poklepte do sucha papierovou utierkou.

Vezmite trochu zelenej fazule a zrolujte ich so slaninou. Kus mäsa pridržíme špáradlom a poukladáme na tanier. Pokračujte vo vytváraní tyčiniek zelenej fazule tak, že slaninu vyvaľkáte a pridržíte špáradlom, kým fazuľa a mäso nezmiznú.

V menšej miske zmiešame maslo, sójovú omáčku, cesnakový prášok, korenie a hnedý cukor. Všetky prísady premiešajte lyžicou. Každý zväzok fazule namáčajte postupne do omáčky. Fazuľu určite stočte tak, aby boli boky rovnomerne obalené omáčkou. Zväzok fazule pokrytý omáčkou dajte na pekáč.

Vložte plech na pečenie do rúry. Mäso pečieme asi 15 minút alebo kým nezhnedne a nebude chrumkavé. Nakoniec stačí mäso z rúry vytiahnuť a naservírovať na stôl. reklama

Rada

• Posypte mäso zmesou korenia a bylín, aby ste dosiahli výraznú chuť.