Obsah

• Rada

• Mali by ste použiť veľký hrniec, inak bude pena vychádzať.
• Keď je mäso hotové, otvorte pokrievku hrnca na dusenie.

Vykostené. Lyžičkou s otvorom vyberte mäso a položte ho na dosku na krájanie. Vidličkou, nožom vyberte mäso z kosti a nakrájajte mäso na kúsky. Potom vložte mäso späť do hrnca s vývarom.

Dokončite jedlo. Všetky zvyšné suroviny nalejte do hrnca s vývarom. Dusíme ešte 1 hodinu. Ochutnajte a podľa želania pridajte soľ a korenie. reklama

Metóda 2 z 3: Zeleninová kapustová polievka

1. 

   
   
   Miešajte orestované zemiaky. Nalejte olivový olej do veľkého hrnca a zohrievajte ho 1-2 minúty. Vložte zemiaky a soľ do hrnca a miešajte, kým nie je rovnomerne pokrytý olivový olej. Vyprážame do mäkka (asi 10 minút).
   • Zemiaky neprepečte, pretože ich budete variť aj z iných surovín.
   • Ak chcete, môžete počkať a dosoliť neskôr.

2. 

   Vložte cesnak a cibuľu do hrnca. Vložte cesnak a cibuľu do hrnca so zemiakmi a miešajte, kým nebude cibuľa priehľadná.

3. 

   Pridáme vývar a fazuľu. Nalejte vývar do hrnca a pridajte biele fazule. Pomocou dlhej rúčky dobre premiešajte. Vývar priveďte do varu, potom oheň duste.

4. 

   
   
   Pridajte kapustu a korenie. Varíme, kým kapusta nie je mäkká. Dochutíme a dochutíme soľou a korením, ak je to požadované. Vychutnajte si kapustovú polievku s trochou kyslej smotany alebo strúhaným syrom. reklama

Metóda 3 z 3: Kapustová polievka pre diétu

1. 

   Za stáleho miešania orestujte zeleninu. Nalejte do hrnca olivový olej a zohrievajte ho 1-2 minúty. Vložte zeler, cibuľu, mrkvu a papriku do hrnca a za stáleho miešania smažte, kým zelenina nezmäkne.

2. 

   Pridajte cesnak. Vložte cesnak do hrnca na zeleninu a naďalej ho smažte, kým cesnak nebude aromaticky voňať (asi 2 minúty).

3. 

   
   
   Pridáme vývar a paradajky. Nalejte vývar a paradajky do hrnca a priveďte do varu, potom znížte teplotu, aby dusili. Stále miešajte, aby sa zelenina neprilepila na dno hrnca.

4. 

   Pridajte kapustu a korenie. Pokračujte vo varení, kým kapusta nie je mäkká (asi 15 - 20 minút). Ochutnajte a podľa potreby dochuťte.

5. 

   Skončiť. reklama

Rada

• Keď kapustu pridáte do vývaru a vody, bude pôsobiť trochu naplno, ale potom sa kapusta vyrovná, takže sa nemusíte báť, že sa naplní hrniec.