Pestovanie žeruchy

Obsah

Na krok
Metóda 1 z 2: Pestujte žeruchu v kvetináčoch
Metóda 2 z 2: Pestovanie žeruchy vonku v zemi
Tipy
Varovania
Nevyhnutnosť

Žerucha je považovaná za jednu z najstarších listových druhov zeleniny, ktoré konzumujú ľudia. Je to blízky bratranec k horčici, kapuste a rukole. Žerucha ponúka veľa výživných a zdraviu prospešných látok a môže sa použiť do šalátov, polievok, sendvičov a ďalších na doplnenie osviežujúcej korenistej chuti. Aj keď je žerucha považovaná za trvácu vodnú alebo polovodnú rastlinu, ktorá často rastie pri pomaly tečúcej vode, môžete ju pestovať aj v interiéroch v kvetináčoch a v podstate kdekoľvek vonku, pokiaľ je v tieni a je v nej dostatok vody. .

Na krok

Metóda 1 z 2: Pestujte žeruchu v kvetináčoch

Kúpte si semená potočnice lekárskej. Semená je možné zakúpiť online alebo v záhradných centrách a škôlkach.
- Môžete tiež začať rásť zo zrelej žeruchy zakúpenej v obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu. Jednoducho namočte spodok stoniek na niekoľko dní do vody, aby ste podporili rast koreňov, potom ju zasaďte do pôdy rovnako, ako by ste to mali so semenami.
Pripravte podnos na výsadbu. Vyberte si veľkú nádobu alebo kvetináč, ktorý je vysoký najmenej 6 palcov a má odtokové otvory. Na dno nádoby položte vrstvu záhradnej látky, aby ste sa ubezpečili, že sa zemina nevyplavuje vodou. Na vrch dajte črepy alebo malé kamienky, aby ste zabezpečili dobrý odtok.
- Môžete tiež použiť niekoľko malých kvetináčov a umiestniť ich do väčšej odkvapkávacej misky.
- Namiesto kameninových hrncov sa odporúča používať plastové hrnce, ktoré môžu pre žeruchu príliš rýchlo vyschnúť.
Pod kvetináč dajte väčšiu odkvapkávaciu misku, aby ste mali istotu, že rastliny majú vždy dostatok vody.
- Môžete tiež použiť malé kamienky v odkvapkávacej miske, aby voda mohla voľne prúdiť do rastovej misky.
Naplňte propagátor zalievacou zmesou. Použite zalievaciu zmes bez pôdy, ktorá dobre odteká a obsahuje rašelinu a perlit alebo vermikulit.Nechajte asi 5 cm po horný okraj a pôdu dobre zalejte.
- Ideálne pH zmesi pôdy by malo byť medzi 6,5 a 7,5.
Vysievajte semená potočnice lekárskej. Semená vložte do pôdy pol centimetra hlboko do pôdy a dodržujte medzi nimi vzdialenosť 7,5 až 10 cm.
Dajte veľa vody. Zalievaciu zmes namočte natoľko, aby voda naplnila odkvapkávaciu misku spolovice, ale aby nezvyšovala nad rastovú misku. Vodu v odkvapkávacej miske vymeňte za čerstvú vodu každé dva až tri dni.
- Uistite sa, že tácka nevymrela. Denne to kontrolujte, či netreba dolievať vodu.
- Aby bola pôda vlhká, zakryte povrch tenkou priehľadnou plastovou fóliou s malými otvormi, ktoré v nej budú prepichnuté, čo zabráni vytekaniu vody, ale umožní vetranie. Fóliu je možné odstrániť, keď sú sadenice nad zemou.
- Každý druhý deň zahmlievajte povrch pôdy aerosólom.
Nádobu umiestnite na nepriame slnečné svetlo. Umiestnite žeruchu tam, kde na ňu vychádza zhruba 6 hodín denného svetla, ale snažte sa vyhýbať priamemu slnečnému žiareniu. To môže mladé rastliny spáliť.
- Krabice môžete umiestniť dovnútra, alebo keď je vonkajšia teplota v priemere medzi 13 ° a 17 ° Celzia, môžete krabicu tiež umiestniť vonku v teplejších mesiacoch.
Hnojku prihnojte. Pridajte do vody v odkvapkávacej miske malé množstvo vo vode rozpustného hnojiva na všeobecné použitie podľa pokynov v obale na správne zriedenie.
Zber žeruchy. Akonáhle rastliny dorastú do výšky 5 až 6 palcov, pomocou kuchynských nožníc alebo záhradných nožníc podľa potreby orežte horné 4 palce rastliny.
- Pri rezaní nepekajte viac ako tretinu rastliny, aby ste nechali dostatok listov na ďalší rast.
- Pravidelný zber podporuje nový rast.
Umyte žeruchu. Žeruchu opláchnite v studenej vode, osušte ju a ihneď použite. Alebo ho zabalte do zväzkov a uchovajte v chladničke najviac niekoľko dní.

Metóda 2 z 2: Pestovanie žeruchy vonku v zemi

Môžete tiež začať pestovať vyzretú žeruchu, ktorú ste kúpili v potravinách alebo na farmárskom trhu. Dno stoniek namočte na niekoľko dní do vody, aby ste podporili rast koreňov, potom ich zasaďte do zeme, ako by ste to robili so semenami.
- Môžete tiež začať žeruchu zo semien, ktoré nájdete na trhu, v záhradníckom obchode alebo online.
Vyberte si miesto, kde ich chcete vysadiť. Žerucha dobre rastie na chladných, ale slnečných miestach s polotieňom. Ideálne je vysadiť žeruchu na plytký koniec jemne tečúceho sladkovodného toku alebo potoka, môžete si však vyrobiť aj vlastný bazén alebo rašelinisko.
- Najlepšie obdobie na výsadbu je skoro na jar po poslednom mraze alebo skoro na jeseň, skôr ako teplota klesne príliš nízko.
Pripravte miesto. Ak máte stály prúd alebo prúd, stačí primiešať štyri až šesť centimetrov organického kompostu do horných šesť až osem centimetrov pôdy.
Vytvorte miesto pre rast. Ak nemáte existujúci zdroj vody, vykopajte jamu s priemerom asi 60 cm a hlbokou 35 cm, aby ste vytvorili močiarny bazén. Zakryte dno a bočné strany rybárskou fóliou na veľké zaťaženie, ktorá zhora obalí šesťpalcový okraj, a do bokov dierujte niekoľko otvorov na odtok. Naplňte zakrytú jamu zmesou 1 dielu záhradnej zeminy, 1 dielu hrubého stavebného piesku, 1 dielu kompostu a hrsti hnojív.
Zalievajte oblasť. Ak sa chystáte sadiť vedľa potoka, uistite sa, že je pôda dobre nasiaknutá. Ak ste si vytvorili pestovateľskú oblasť, naplňte bazén až po okraj vodou.
- Ak ste si vytvorili miesto rastu, zalievajte ho každé dva až tri dni, aby ste sa ubezpečili, že je dôkladne premočené, alebo nainštalujte vodné čerpadlo, ktoré zaistí cirkuláciu čerstvej vody cez bazén.
Vysaďte žeruchu. Semená zasejte do hĺbky jedného centimetra, vzdialené od seba asi 12 mm a zakryte ich tenkou vrstvou jemnej záhradnej pôdy.
- Žeruchu môžete tiež predpučiť v interiéri pomocou vyššie uvedenej metódy alebo môžete presadiť zrelé rastliny. Rastliny sú však krehké; môže byť ťažké ich znova zasadiť.
Pestujte žeruchu. Akonáhle potočnica vyraší, riedke semiačka, až kým nebudú od seba vzdialené 4 až 6 palcov. Ak má malé biele kvety, odrežte ich späť, aby ste podporili ďalší rast.
Zber žeruchy. Akonáhle sú rastliny vysoké 5 až 6 palcov, použite podľa potreby kuchynské nožnice alebo záhradné nožnice.
- Neodstraňujte viac ako tretinu rastliny, aby mala rastlina dostatok listov na ďalší rast.
- Pravidelný zber podporuje nový rast.

Tipy

Ak sa pod listami potočnice objavia molice, pravidelne ich utierajte mydlovou vodou.
Slimáky a slimáky odstráňte ručne, ak ich uvidíte.
Udržujte oblasť okolo žeruchy bez burín a naneste tenkú vrstvu mulča, aby ste zachytili vlhkosť a zabránili burinám.

Varovania

Ak pestujete žeruchu v blízkosti potoka alebo potoka, otestujte vodu na kontamináciu alebo nebezpečnú kontamináciu.
Nepoužívajte insekticídy, herbicídy a pesticídy na svoju žeruchu alebo v jej blízkosti. Ľahko sa vstrebávajú a môžu byť nebezpečné pre ľudí, ktorí rastliny konzumujú.
Žeruchu pred konzumáciou dobre umyte, aby nedošlo k požitiu nečistôt alebo iných nečistôt.