Obsah

• Na krok
• Metóda 1 zo 4: Sladký tuniakový šalát
• Metóda 2 zo 4: Chrumkavý tuniakový šalát
• Metóda 3 zo 4: Juhozápadný tuniakový šalát
• Metóda 4 zo 4: Pikantný tuniakový šalát

Tuniakový šalát je vynikajúci sám o sebe, na posteli so sviežimi zelenými listami alebo ako sendvič s tuniakovým šalátom. Môžete ho použiť aj do lahodnej tuniakovej taveniny (akýsi sendvič) alebo na výber ďalších chutných jedál. Môžete si pripraviť sladkú alebo korenistú verziu alebo jednoduchý tuniakový šalát, ktorý je vhodný pre každého. Ak chcete vedieť, ako pripraviť tuniakový šalát, postupujte podľa krokov uvedených nižšie.

Na krok

Metóda 1 zo 4: Sladký tuniakový šalát

1. Zhromaždite ingrediencie na prípravu sladkého tuniakového šalátu. To je všetko, čo potrebujete pre sladký tuniakový šalát:
   • Plechovka 400 gr tuniaka dlhoplutvého v jednom kuse
   • Pol šálky nakrájaného zeleru
   • Štvrtina šálky nakrájanej zelenej cibule
   • Tri polievkové lyžice nadrobno nakrájaných kyslých uhoriek
   • 85 ml majonézy
   • Polievková lyžica citrónovej šťavy
   • Dve čajové lyžičky nastrúhaného čerstvého kôpru
   • Polovica paradajok
   • Lyžička čerstvo mletého korenia
2. Suroviny na šalát zmiešame. Do jedného kúska dajte malú plechovku tuniaka dlhoplutvého, pol šálky nakrájaného zeleru, štvrtinu šálky nakrájanej zelenej cibule a tri polievkové lyžice nasekanej kyslej uhorky do misy. Toto spolu dobre premiešame, aby bol tuniakový šalát dobre premiešaný.
3. Pripravte obväz. Na prípravu zálievky zmiešajte v malej nádobe spolu 85 ml majonézy, lyžicu citrónovej šťavy a dve čajové lyžičky nadrobno nakrájaného čerstvého kôpru.
4. Pridajte tuniakovú zmes s dresingom. Tuniaka dobre zamiešajte, aby ste zakryli zálievkou.
5. Prikryjeme ju a necháme vychladnúť. Tuniakový šalát necháme 1 až 24 hodín vychladnúť.
6. Šalát ozdobte piatimi na tenké plátky nakrájanými paradajkami. Paradajková šťava dodá šalátu lahodnú chuť.
7. Na tuniaka vytlačte čerstvý citrón. Tuniakový šalát tak získa svieže a koláčové sústo.
8. Tuniaka posypeme trochou čerstvo mletého korenia.
9. Naservírujte to. Toto jedlo bude chutiť vynikajúco v žemli, ako základ pre žemľu pokrytú taveným syrom čedar alebo zmiešanou zeleninou.

Metóda 2 zo 4: Chrumkavý tuniakový šalát

1. Zhromaždite ingrediencie a pripravte si chrumkavý tuniakový šalát. Na výrobu tohto šalátu potrebujete nasledujúce prísady:
   • Dve polievkové lyžice olivového oleja
   • Dva steaky z tuniaka, každý po 225 gramov
   • Pol šálky nakrájaného zeleru na kocky
   • Pol šálky nakrájaných jabĺk Granny Smith (s kožou)
   • Dve najemno nakrájané šalotky
   • 85 ml majonézy
   • Tri polievkové lyžice nasekaných listov bazalky
   • Štyri vnútorné listy červeného šalátu na podávanie šalátu
   • Dva krajce opečeného makového chleba
   • Lyžička soli
2. Na veľkej nepriľnavej panvici na strednom ohni zohrejte dve polievkové lyžice olivového oleja.
3. Na jednej strane päť minút opečte dva steaky z tuniaka 225 gramov. Zahrejte ich, kým nie sú svetlohnedé.
4. Druhú stranu tiež prepichnite do troch minút. Na prepálenie druhej strany môžete tuniaka prevrátiť špachtľou. Môžete ho dať upiecť o niečo kratšie alebo dlhšie podľa vlastnej chuti.
5. Tuniaka nechajte päť minút odpočívať. Pred primiešaním do šalátu musí vychladnúť.
6. Tuniaka nakrájame na kocky 2,5 x 1 cm. Vložte kocky do veľkej nádoby.
7. Tuniaka zamiešajte do 1/2 šálky nakrájaného zeleru, 1/2 šálky nadrobno nakrájaných jabĺk Granny Smith a dvoch na tenké plátky nakrájanej šalotky. Toto všetko spolu premiešajte, až kým nebudete mať rovnomerne rozloženú zmes. Jablká nelúpte - šalátu dodá niečo extra chrumkavé.
8. Dochutíme ju soľou. Podľa chuti pridajte pol až celú čajovú lyžičku soli.
9. Majonézu a tri lyžice nasekanej bazalky preložte do tuniaka.
10. Tuniaka podávajte na podnosoch z červeného šalátu. Lyžicu tuniaka zalejte lyžicou do štyroch misiek červeného šalátu a podávajte s dvoma krajcami toastového chleba.

Metóda 3 zo 4: Juhozápadný tuniakový šalát

1. Zhromaždite ingrediencie na prípravu juhozápadného tuniakového šalátu. Tu je všetko, čo musíte urobiť, aby ste si pripravili juhozápadný tuniakový šalát:
   • Dve plechovky s 200 gramami scedeného tuniaka
   • Dve plechovky, každá s obsahom 100 gramov nakrájaných čiernych olív, scedená a opláchnutá
   • Plechovka 125 gramov nasekaných zelených chilli, scedená
   • Štvrtina šálky zeleného korenia na kocky
   • Štvrtina pohára nakrájanej bielej cibule
   • Dve polievkové lyžice nasekaného koriandra
   • Dve polievkové lyžice majonézy
   • Dve polievkové lyžice kyslej smotany
   • Dve polievkové lyžice limetkovej šťavy
   • Pol lyžičky cesnakovej soli
   • Pol lyžičky mletého kmínu
   • Štvrtina čajovej lyžičky čili prášku
   • Osmá čajová lyžička mletého čierneho korenia
   • Polievková lyžica omáčky Tabasco
2. Suroviny spolu zmiešame vo veľkej mise. Suroviny na šalát sú: dve plechovky s 200 gramami scedeného tuniaka, dve plechovky so 100 gramami scedených a opláchnutých plátkov čiernych olív, jedna plechovka so 125 gramami nasekaných a opláchnutých zelených chilli papričiek, štvrtina šálky nakrájaného zeleného korenia , štvrť šálky nakrájanej bielej cibule a dve polievkové lyžice nadrobno nakrájaného koriandra. Toto spolu premiešajte najmenej 1 - 2 minúty, kým nie sú všetky ingrediencie dobre rozložené.
3. Suroviny na dresing spolu zmiešame v malej miske. Suroviny na dresing sú: dve polievkové lyžice majonézy, dve polievkové lyžice kyslej smotany, dve polievkové lyžice limetkovej šťavy, pol čajovej lyžičky cesnakovej soli, pol čajovej lyžičky mletého kmínu, štvrtina čajovej lyžičky čili prášku, ôsma čajová lyžička. mletého čierneho korenia, lyžice omáčky Tabasco a pol šálky strúhaného syra čedar. Mixujte ich spolu 1-2 minúty, kým nie sú všetky ingrediencie spolu dobre zmiešané.
4. Spojte dresing a šalát. Dresing vmiešajte do šalátu a dobre premiešajte.
5. Pridajte lyžicu omáčky Tabasco. Šalát tým okoreníte a dodáte mu juhozápadný vzhľad.
6. Schladiť. Šalát nechajte pre dosiahnutie najlepších výsledkov chladiť aspoň hodinu v chladničke.
7. Naservírujte to. Tento tuniakový šalát naservírujte na posteľ s maslovým šalátom, vložte ho na sendvič a roztopte na ňom trochu syra čedar, alebo ho použite ako omáčku na omáčky k tortillovým lupienkom.

Metóda 4 zo 4: Pikantný tuniakový šalát

1. Zhromaždite prísady a pripravte pikantný tuniakový šalát. Tu je všetko, čo potrebujete na prípravu pikantného tuniakového šalátu:
   • 750 gramov tuniaka zbaveného kože, vykostených a na kocky
   • 375 ml octu
   • Tri polievkové lyžice zázvoru, nasekané
   • Veľká červená cibuľa, nasekaná
   • Dve čajové lyžičky soli
   • Lyžička čierneho mletého korenia
   • 125 ml kalamonondínovej šťavy
   • Dve polievkové lyžice nasekaných červených čili
2. 750 gramov tuniakového mäsa nakrájajte na kocky.
3. Tuniaka zalejeme 1 šálkou octu.
4. Nechajte to dve minúty odležať.
5. Tuniaka stlačte lyžičkou. Takto tuniaka jemne vtlačíte a ocot nasiakne.
6. Ocot necháme odtiecť. To pomôže znížiť rybí zápach tuniaka.
7. Do zmesi pridajte zvyšných 185 ml octu.
8. Do zmesi pridajte 1/2 šálky kalaondínovej šťavy, tri polievkové lyžice zázvoru, dve čajové lyžičky soli, jednu čajovú lyžičku mletého čierneho korenia a dve polievkové lyžice nasekanej červenej papriky. Môžete to pridať v ľubovoľnom poradí. Po pridaní všetkých prísad ich dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložila na šalát.
9. Zakryte misku.
10. Necháme aspoň dve hodiny vychladnúť. Kým sa tuniak chladí, ocot ho trochu zjemní.
11. Nakrájajte veľkú červenú cibuľu.
12. Cibuľu rozdelíme na tuniaka a môžeme podávať. Cibuľa dodá pikantnému šalátu sviežu a chrumkavú príchuť. Jedzte to takto, s pivom, alebo ich jedzte na šalátovej posteli.