Obsah

• Na krok
• Metóda 1 zo 4: Použitie naparovacieho košíka
• Nevyhnutnosť
• Naparíme s parným košíkom
• Naparujte sa bez parného koša
• Varenie tlakovým hrncom
• Pomocou multivarku

Domáce tamales sú známe svojou mäkkou, vlhkou textúrou. Aby ste dosiahli tento výsledok, naparujte tamales na veľkej panvici s parným košom. Ak nemáte naparovací kôš, môžete naparovačku improvizovať s hliníkovou doskou s otvormi. Tamales môžete tiež pariť v tlakovom hrnci.Tieto metódy fungujú dobre bez ohľadu na to, koľko tamales chcete pripraviť.

Na krok

Metóda 1 zo 4: Použitie naparovacieho košíka

1. Uvoľnite tlak a otvorte multivark. Pred otvorením veka prirodzene uvoľnite tlak, aby pero kleslo. Skontrolujte, či sú tamales varené. cesto by sa malo ľahko odlepiť od obalu. Ihneď naparujte alebo podajte inú skupinu tamales.
   • Ak sa tamales stále drží na škrupine alebo vyzerajú chmúrne, prístroj znovu zapnite a parte ďalšie 3 minúty. Potom znova skontrolujete tamales.

Nevyhnutnosť

Naparíme s parným košíkom

• Parný kôš
• Kastról (10 litrov) s pokrievkou
• Odmerka

Naparujte sa bez parného koša

• 3 rovnako veľké kúsky hliníkovej fólie
• Tepelne odolná miska
• Kastról (10 litrov) s pokrievkou
• Tang
• Rukavice bez prstov
• Chladiaci stojan

Varenie tlakovým hrncom

• Tlakový hrniec
• Parný kôš
• Časovač

Pomocou multivarku

• Multivar
• Parný kôš alebo parný stojan