Obsah

• Zloženie
• Na krok
• Metóda 1 z 2: Pripravte si nekvasený chlieb
• Metóda 2 z 2: Biblické dejiny nekvasených chlebov
• Tipy

Nekvasený chlieb je chlieb, ktorý sa pripravuje bez kypriacich prostriedkov (prísad, ktoré môžu spôsobiť kvasenie), ako sú kvasnice, sóda bikarbóna, prášok do pečiva alebo sneh z bielkov. Nekvasený chlieb má v kresťanstve veľký význam, používa sa vo sviatosti svätého prijímania a Biblia hovorí, že ho Ježiš rozdával svojim učeníkom pri poslednej večeri. V niektorých kostoloch pečie nekvasený chlieb člen zboru o zvláštnych sviatkoch. (Množstvá môžete upraviť v recepte, ak chcete pridať mletý ovos, raž, pohánku alebo iné cereálie.)

Zloženie

• 3 šálky múky
• 2 lyžice masla alebo oleja
• 3 veľké vajcia
• 1/2 šálky vody alebo mlieka
• 1 lyžička soli

Na krok

Metóda 1 z 2: Pripravte si nekvasený chlieb

1. Všetky suché prísady (múka a soľ) zmiešajte v mixovacej miske a spolu ich premiešajte.
2. Vajcia a olej alebo maslo spolu rozšľahajte a pridajte ich k suchým surovinám.
3. Pridajte mlieko a zmes šľahajte 2 až 3 minúty, kým nie je dosť hladká.
4. Cesto nalejeme do troch vymastených 20 cm foriem na pečenie.
5. Pečieme to pri teplote 230 ° C po dobu 20 minút.

Metóda 2 z 2: Biblické dejiny nekvasených chlebov

1. Vedzte, že nekvasený chlieb je veľmi dôležitým prvkom Pesachu v Biblii.
   • Deň po Pasche sa stal prvým dňom nekvasených chlebov, začiatkom sviatku nekvasených chlebov. Prvý a siedmy deň z toho sa považovali za posvätné, na ktorých sa veriaci zhromažďovali a prinášali obete Bohu.
2. Oslávte svojím nekvaseným chlebom biblické dejiny a zaspomínajte si na sviatok nekvasených chlebov.
   • Toto obdobie bolo také sväté, že Izraelčania museli vyhodiť všetkých chovateľských agentov z celého domu. Všetci ľudia, ktorí sa videli ako Boží ľud, mali každý deň tohto sedemdňového sviatku jesť nekvasený chlieb.
3. Pripravený.

Tipy

• Aby sa zabránilo prilepeniu, môžete pekáč po vymastení vysypať múkou. Použitím iba tuku alebo oleja sa chlieb lepí.
• Chlieb pravidelne kontrolujte, kým je v rúre. Príliš dlho pečené nekvasené pečivo bude tvrdé a rozpadne sa.
• Ak chcete dať svojim bagelom rôzne príchute, pridajte do cesta 1/4 šálky medu alebo strúhaného syra.