Obsah

• Na krok
• Metóda 1 z 2: Príprava
• Tipy
• Varovania
• Nevyhnutnosť

Kraby sú vynikajúce, ale majú veľa neporiadku a sú náročné na konzumáciu pre mnohých, ktorí ich vyskúšajú prvýkrát. Tu odhalíte záhadu a objavíte rýchly a ľahký spôsob, ako jesť kraba!

Na krok

Metóda 1 z 2: Príprava

1. Zlomte pazúry pantom so sklopnými puklicami tak, že do nich narazíte škrabadlom alebo nožom. Najefektívnejší spôsob otvorenia pazúra:
   • Položte nôž ostrou stranou nadol na červenú stranu pazúra.
   • Potom jemne narazte poškriabaným kladivom na čepeľ, až kým čepeľ nepretne pazúr v polovici.
   • Nakoniec čepeľ otočte do strany. To otvorí pazúr a uľahčí vám jesť. Potom otvorte škrupinu a zjedzte mäso, vyhýbajte sa chrupavkám.

Tipy

• Krabie izby dôkladne prehliadnite, pretože vám nemusí chýbať kúsok chutného mäsa.

Varovania

• Nepokúšajte sa jesť živého kraba, ktorý bol práve ulovený z mora. Toto bude veľmi bolieť.
• Rovnako ako u väčšiny morských tvorov, aj tu sú všade malé časti, takže buďte opatrní.
• Pazúry majú v sebe „kosť“ (vlastne chrupavka), takže tomu zabráňte.
• Krabi majú veľa malých a menej malých ostrých hrotov. S krabom zaobchádzajte opatrne, inak sa vám to vypomstí.

Nevyhnutnosť

• Krab (dusený a ochutený)
• Krabí kladivo (vyzerá ako malé drevené kladivo)
• Nôž
• Lobstercracker alebo kovový luskáč na orechy (voliteľné)