Obsah

• Zloženie
• Na krok
• Metóda 1 z 3: Cícer v konzerve uvaríme
• Metóda 2 z 3: Cícer v konzerve upečieme
• Metóda 3 z 3: Cícer v konzerve zohrejte v mikrovlnnej rúre
• Tipy
• Varovania
• Nevyhnutnosť
• Cícer z konzervy uvaríme
• Upečte cícer z konzervy
• Cícer v konzerve zohrejeme v mikrovlnke

Cícer je zdravé a všestranné strukoviny. Môžete ich jesť také, aké sú, pridať ich do šalátov, kuracích jedál atď. Cícer v konzerve sa pripravuje rýchlo a ľahko. Varením, pečením alebo zohrievaním cíceru v konzerve v mikrovlnnej rúre si môžete pripraviť svoj vlastný cícer!

Zloženie

• Cícer v konzerve
• Dochutíme podľa chuti

Na krok

Metóda 1 z 3: Cícer v konzerve uvaríme

1. Otvorte konzervu s cícerom a sceďte cez umývadlo. Nalejte cícer do sitka a jemne ho pretrepte, aby ste odstránili väčšinu aquafaba. Toto je hustá, lepkavá látka v plechovke. Potom sitko vložte do drezu a nechajte ho tam, kým nezmizne väčšina aquafaba.
   • Aquafaba je škrobová a obsahuje veľa sodíka.
   • Na okraj plechovky položte otvárač na konzervy a stlačte obe ruky k sebe. Potom otočte rukoväťou, kým neprerežete vonkajšiu stranu plechovky.
   • Ak nemáte otvárač na konzervy, plechovku otvorte pomocou kuchynského náradia, napríklad lyžice.
2. Cícer naservírujte alebo si ho odložte na neskôr. Môžete ich pridať do šalátov, ihneď ich zjesť, zamiešať omáčky atď. Ak si ich chcete nechať na neskôr, vložte ich do plastovej alebo sklenenej nádoby a uchovávajte v chladničke.
   • Zvyšky môžete uchovávať v chladničke až týždeň.

Metóda 2 z 3: Cícer v konzerve upečieme

1. Rúru predhrejte na 185 ° C. Proces sa urýchli predhrievaním rúry na 185 ° C. Nastavte alarm, aby ste vedeli, kedy je rúra pripravená.
2. Pečieme 1 hodinu. Opatrne vložte pekáč do rúry. Potom nastavte časovač na 1 hodinu, aby ste vedeli, kedy sú pripravené.
   • Cícer pri pečení sledujte, ak by nastali problémy.
   • Ak cícer nie je po 1 hodine chrumkavý, dajte ho piecť do chrumkava.
3. Cícer vyberte z rúry. Keď vyberiete pekáč z rúry, použite tepelnú ochranu. Potom misu položte na žiaruvzdorný povrch, napríklad na kachle alebo na tepelnú podložku.
   • Keď vyberáte pekáč, nezabudnite rúru vypnúť.
4. Cícer necháme vychladnúť a podávame. Po vychladnutí ich môžete ihneď podať alebo pridať k obľúbeným jedlám! Ak vám zostanú zvyšky, uložte ich do chladničky v sklenenej alebo plastovej nádobe až na 1 týždeň.
   • Zvyšky môžete ohriať v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.

Metóda 3 z 3: Cícer v konzerve zohrejte v mikrovlnnej rúre

1. Cícer podľa potreby okoreníme. Aj keď to nie je potrebné, dodá vám veľa chutí. Skúste cícer posypať trochou soli, korenia a papriky. Alebo ich môžete posypať suchým dresingom, napríklad škoricovým práškom.
   • Rukami alebo lyžičkou rozložte bylinky na cícer.
2. Cícer dajte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry. Rozložte ich do 1 vrstvy, aby sa rovnomerne uvarili. Aby ste si potom uľahčili čistenie, môžete na tanier položiť kuchynský papier a až potom pridať cícer.
   • Čím viac papierových utierok vložíte, tým ľahšie sa potom budú čistiť.
   • Pokrmy, ktoré nie sú bezpečné v mikrovlnnej rúre, sa môžu v mikrovlnnej rúre rozbiť alebo roztopiť.
3. Cícer naservírujte alebo si ho odložte na neskôr. Pred konzumáciou ako občerstvenie ich nechajte niekoľko hodín odpočívať, aby boli sviežejšie a chladnejšie. Alebo ich môžete skladovať pri izbovej teplote vo vzduchotesnej nádobe.
   • Cícer v mikrovlnnej rúre sa môže skladovať až 2 dni.

Tipy

• Cícer sušte čo najlepšie pri pečení alebo ohrievaní v mikrovlnnej rúre.
• Cícer úplne scedíme.
• Ponechajte si aquafabu a používajte ju ako vegánsku náhradu do iných jedál.

Varovania

• Rúra a sporák sú horúce. Buď opatrný!

Nevyhnutnosť

• Otvárač na konzervy
• Sito

Cícer z konzervy uvaríme

• Pan

Upečte cícer z konzervy

• Kuchynský papier alebo čistá kuchynská utierka
• Papier na pečenie
• Rúra na pečenie

Cícer v konzerve zohrejeme v mikrovlnke

• Poď
• Doska vhodná do mikrovlnnej rúry
• Mikrovlnka