Obsah

• Zloženie
• Na krok
• Tipy
• Varovania
• Nevyhnutnosť

Krevety sú obľúbeným jedlom a ľahko sa pripravujú, pretože existuje veľa spôsobov ich prípravy. Vyprážané krevety na vysokej teplote sú jedným zo spôsobov, ako si ich vychutnať, alebo ich kombinovať so zeleninou, cestovinami alebo ryžou. Takto sa dá rýchlo uvariť a väčšina receptov je jednoduchých a čerstvých. Vyprážajte krevety na rýchle víkendové občerstvenie alebo improvizovanú večeru s niekoľkými členmi rodiny a blízkymi priateľmi. V kroku 1 si prečítajte jednoduché pokyny, ako si krevety doma pripraviť!

Zloženie

• Krevety
• Soľ a korenie
• Maslo alebo olivový olej

Na krok

1. Krevety odstavte zo sporáka a ihneď podávajte. Vyprážané krevety sa zvyčajne podávajú teplé alebo teplé. Podávame ich s ryžou a zeleninou, alebo zmiešané s cestovinami a olivovým olejom.

Tipy

• Nakrájanie kreviet pred varením je dobrý spôsob, ako dať vyprážaným krevetám ostrejšiu textúru a zvláštnu chuť absorbovaním časti povrchovej vlhkosti z kreviet. Krevety podlejte 1 šálkou morskej soli na každé 2 šálky vody a nechajte ich 30 až 60 minút máčať.
• Skôr ako si ich kúpite, uistite sa, že sú čerstvé krevety čerstvé, a uprednostnite krevety ulovené v okolí, aby bolo nepravdepodobné, že by boli pred predajom zmrazené.

Varovania

• Po manipulácii so surovými krevetami dôkladne očistite všetky povrchy a náradie, aby nedošlo k otrave jedlom. Predtým, ako krevety zjete, uistite sa, že sú dobre uvarené. Snažte sa však krevety neprepečiť, inak budú chutiť gumené a žuvacie.

Nevyhnutnosť

• Papierová utierka
• Forma na pečenie
• Lyžica