Obsah

• Na krok

Kúpili ste si nazelenalý ananás a pýtate sa, či ho môžete čoskoro zjesť? Ak sa ananás nezozbiera príliš skoro, dozrievanie bude pokračovať doma. Ak sa ananás nazbiera skôr, ananás nikdy pekne nedozreje.

Na krok

1. Skontrolujte farbu na spodnej časti ananásu. Vidíte červené, oranžové alebo hnedé pruhy? Alebo je zelená? Ak je dno mierne červené alebo oranžové, ananás pred vyzretím dostatočne dlho vyzrel. Ak je spodok zelený, bez akýchkoľvek ďalších farieb, ananás nikdy pekne nedozreje.
   • Voňajte ananás. Ak príjemne a ovocne vonia, pravdepodobne bude chutiť tiež. Ak nie je žiadny zápach alebo ak cítite zápach trochu zatuchnutý, ananás pravdepodobne nikdy nedozrieva.
2. Otočte ananás hore dnom. Nezrelý ananás podopierajte, aby dno neprichádzalo do priameho kontaktu s doskou stola. Ak ananás skladujete hore nohami, môžu prítomné cukry tiecť zospodu nahor, čím sa ananás dozreje. Ak ananás necháte na dne, dno bude iba hniť.
   • Ak je to potrebné, položte ananás na kuchynský spotrebič, ak sa ananás ťažko drží na listoch, alebo nájdite iný spôsob, ako ananás obrátiť hore dnom. Položenie ananásu na bok nepomôže.
   • Ananás nedávajte do papierového vrecka. Táto technika funguje dobre na dozrievanie iného ovocia, ako sú hrušky, banány a jablká, ale na ananás to nepôjde.
3. Ananás pozorujte ďalších pár dní. Ananás môžete jesť, keď sa zelená farba zmenila na žltkastú alebo hnedú a keď ananás začne nádherne voňať tropicky.
4. Pripravený.