Obsah

• Na krok
• Časť 1 z 3: Proces
• Časť 2 z 3: Rôzne spôsoby ohrevu hamburgeru
• Mikrovlnná rúra
• Rúra na pečenie
• Varič
• Časť 3 z 3: Rôzne spôsoby ohrevu hamburgerovej buchty
• Rúra na pečenie
• Mikrovlnná rúra
• Nevyhnutnosť
• Ohrev hamburgeru (mikrovlnná rúra)
• Ohrev hamburgeru (rúra)
• Ohrev hamburgeru (varná doska)
• Ohrev hamburgerovej buchty (rúra)
• Ohrev hamburgerovej buchty (mikrovlnná rúra)

Ohrev cheeseburgeru je pomerne jednoduchý, ale ak to neurobíte správnym spôsobom, môže sa z neho stať mokrý a neatraktívny hamburger. Trik je v tom, že rozoberiete cheeseburger a potom hamburger a žemľu pred opätovným zostavením hamburgeru zvlášť ohrejete.

Na krok

Časť 1 z 3: Proces

1. Cheeseburger rozoberieme. Rozoberte ho a rozdelte na: žemľu, hamburger, zvýrazňovače chuti (omáčka / bylinky) a zeleninu.
   • Možno vás bude lákať zohriať celý cheeseburger v mikrovlnnej rúre, ale to spôsobí namočenie chleba aj zeleniny. Každá zložka cheeseburgeru má iný obsah vlhkosti, a preto dôjde k nežiaducemu výsledku, ak všetko zahrejete.
   • Z hamburgeru a žemle vyškrabte ďalšie prísady, ako je omáčka a korenie. Malé množstvo zostane, ale väčšina z neho by sa mala odstrániť.
   • Zvážte tiež odstránenie syra. Nebude to mať vplyv na spôsob opätovného ohrevu hamburgeru, ale syr by sa mohol počas ohrievania roztaviť.
   • Oddeľte zeleninu a ďalšie polevy. Šalát a paradajky majú pri skladovaní tendenciu mäknúť, takže je možno potrebné ich vyhodiť. Uhorky, cibuľa, slanina a iné polevy s nižším obsahom vlhkosti sa môžu často skladovať dlhšie.
2. Zahrejte hamburger. Hamburger osobitne zohrejte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo panvici.
   • Ďalšie informácie nájdete v dokumente „Rôzne spôsoby ohrevu hamburgeru“.
   • Ohrev hamburgeru v mikrovlnnej rúre je najrýchlejšia metóda, ale hamburger sa v mikrovlnnej rúre môže rýchlo zahriať. Ak dávate prednosť kvalite pred rýchlosťou, je lepšie použiť rúru alebo varnú dosku.
3. Pridajte čerstvý plátok syra. Väčšina pôvodného plátku syra sa pravdepodobne počas opätovného ohrevu roztopí. Preto môže byť potrebné pridať do celku čerstvý plátok syra.
   • Aby sa plátok syra mierne roztavil, je najlepšie ho položiť na hamburger tesne pred dokončením procesu ohrievania. Syr môžete pridať aj po zahriatí hamburgeru, ale potom sa plátok nemusí roztopiť.
4. Zahrejte hamburgerovú žemľu. Najlepšie je žemľu zohriať tak, že ju dáte na pár minút do rúry. Ak máte málo času, lepšou voľbou je opätovný ohrev v mikrovlnnej rúre.
   • Viac informácií nájdete v článku „Rôzne spôsoby ohrevu hamburgerovej buchty“.
   • Ak už na ohrev hamburgeru používate rúru alebo varnú dosku, odporúča sa na ohriatie žemle použiť rúru. Aj keď ohrev v rúre trvá trochu viac času ako ohrev v mikrovlnnej rúre, zaistí to lepší výsledok.
5. Znovu zložte cheeseburger. Na spodný kúsok chleba položte hamburger, potom ďalšie jedlá a zeleninu. Potom na vrch položte horný kúsok chleba.
   • Vymeňte ďalšie prísady, ako je kečup, horčica, majonéza a špeciálne omáčky.
   • Ak zelenina z originálneho cheeseburgeru vyzerá stále decentne, môžete ju použiť znova. Zvážte výmenu zeleniny, ak je namočená alebo už nevyzerá dobre.

Časť 2 z 3: Rôzne spôsoby ohrevu hamburgeru

Mikrovlnná rúra

1. Burger položte na tanier, ktorý je bezpečný pre použitie v mikrovlnnej rúre. Na tanierik posypeme pár kvapkami vody.
   • Vložte hamburger do stredu taniera tak, aby bol rovnomerne rozpálený.
   • Hamburgery môžu stratiť vlhkosť, ak sú dočasne uskladnené v chladničke. Ak im teda pred zahriatím neposkytnete kvapôčky vody, môžu sa prilepiť k doštičke, vysušiť a pôsobiť gumovo.
2. Zahrejte hamburger. Zohrejte hamburger v mikrovlnnej rúre po dobu 30 až 90 sekúnd, v intervaloch 15 až 30 sekúnd.
   • Presný čas na zahriatie v mikrovlnnej rúre závisí od hrúbky hamburgeru a výkonu (príkonu) mikrovlnnej rúry.
   • Ak chcete pridať čerstvý plátok syra, položte ho na hamburger a nechajte pôsobiť mikrovlnku ďalších desať sekúnd.

Rúra na pečenie

1. Rúru predhrejte na 200 ° C. Vytvorte malý hárok pergamenového papiera pomocou nelepivej hliníkovej fólie.
2. Vložte hamburger na papier na pečenie. Vložte hamburger do stredu pripraveného papiera na pečenie. Povrch posypte niekoľkými kvapkami vody.
   • Burgery pri dočasnom skladovaní v chladničke strácajú vlhkosť. Pred zahriatím teda posypte hamburger niekoľkými kvapkami vody. To zabráni tomu, aby hamburger v rúre príliš vyschol.
3. Vložte hamburger do rúry na desať minút. Vložte hamburger do predhriatej rúry a zohrejte ju na teplotu. Zvyčajne to trvá desať minút, ale môže to trvať aj dlhšie alebo kratšie. To závisí od hrúbky hamburgeru.
   • Ak chcete do hamburgeru pridať ďalší syr, môžete ho na poslednú alebo dve minúty položiť na plátok čerstvého syra.

Varič

1. Vložte hamburger do panvice. Vložte hamburger do malej panvice z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny.
   • Uistite sa, že používate panvicu s vekom.
2. Pridajte malé množstvo vody. Naplňte dno panvice vrstvou vody.
   • Prípadne si môžete zvoliť vývar alebo olej namiesto vody, aby ste burgeru dodali ďalšiu príchuť.
   • Pridanie vody zabráni tomu, aby hamburger počas ohrievania vyschol. Hamburger stratil vlhkosť v chladničke a obsah vlhkosti sa trochu obnoví pridaním vody.
3. Dajte na panvicu pokrievku a zohrejte hamburger. Vložte panvicu na varnú dosku alebo na horák, zavrite panvicu a hamburger zahrejte päť až sedem minút na stredný až stredný oheň.
   • Uzavretím panvice pokrievkou podporíte hromadenie pary. Para je hlavným zdrojom tepla a zaisťuje, že sa hamburger zahreje.
   • Ak chcete pridať čerstvý plátok syra, môžete odstrániť veko a plátok položiť na hamburger na 30 až 60 sekúnd. Kým sa syr topí, nechajte viečko z panvice.
4. Vypustite vodu. Vyberte hamburger z panvice a položte ho na 30 sekúnd na plech pokrytý kuchynským papierom. Prebytočná voda vytečie z hamburgeru a bude absorbovaná papierom.
   • V tomto okamihu je možné odstrániť všetku zvyšnú vodu z panvice.

Časť 3 z 3: Rôzne spôsoby ohrevu hamburgerovej buchty

Rúra na pečenie

1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Ak je rúra na pečenie hamburgeru už nastavená na 200 ° C, môžete ju udržiavať na tejto teplote.
2. Obe časti hamburgerovej buchty zabalíme do alobalu. Obe časti drdola zabalte do samostatného kusu alobalu. Všetky strany oboch kusov musia byť úplne zabalené.
   • Fólia slúži na zabránenie pripálenia žemle v rúre. Dodatočná izolácia by mala tiež zabezpečiť rovnomerné rozloženie tepla.
   • Omotané časti drdolu by ste mohli položiť na list pergamenového papiera, ale nie je to potrebné.
3. Zahrievajte, kým sa hamburgerová žemľa nerozpáli. Zabalené časti vložte do rúry a zohrejte ich, kým nie sú úplne zohriate. Bude to trvať asi päť minút alebo menej.
   • Ak je vaša rúra nastavená na 200 ° C, mali by ste zabalené časti hamburgerovej buchty vkladať do rúry iba na dve až tri minúty.

Mikrovlnná rúra

1. Obidve časti hamburgerovej žemle obaľte kuchynským papierom. Oba diely voľne zabalte do čistého kuchynského papiera.
   • Papierové utierky môžu pomôcť pri regulácii a vyvážení obsahu vlhkosti v chlebe počas ohrievania.
2. Zahrejte hamburgerové buchty, kým nie sú úplne zohriate. Dajte diely do mikrovlnnej rúry a zohrievajte ich 30 sekúnd alebo dovtedy, kým sa obe časti necítia rovnako teplé.
   • Položte obe časti drdolu vedľa seba, nie na seba.
   • Ak sa drdol trvá dlhšie ako 30 sekúnd, pred pridaním ďalšieho času ich preklopte.
3. Klaas je Kees.

Nevyhnutnosť

Ohrev hamburgeru (mikrovlnná rúra)

• Mikrovlnná rúra
• Jedlo, ktoré je bezpečné používať v mikrovlnnej rúre

Ohrev hamburgeru (rúra)

• Rúra na pečenie
• Malý plát papiera na pečenie
• Hliníková fólia

Ohrev hamburgeru (varná doska)

• Varná doska alebo sporák
• Malá panvica s pokrievkou

Ohrev hamburgerovej buchty (rúra)

• Rúra na pečenie
• Hliníková fólia

Ohrev hamburgerovej buchty (mikrovlnná rúra)

• Mikrovlnná rúra
• Papierová utierka