Ako pestovať bazalku v interiéri

Obsah

Kroky
Časť 1 z 3: Pestovanie bazalky zo semien
Časť 2 z 3: Starostlivosť o vašu bazalku
Časť 3 z 3: Zber listov bazalky
Tipy
Čo potrebuješ

Bazalka je obľúbená aromatická bylina, ktorá sa široko používa pri varení. Existuje viac ako 100 odrôd bazalky s mierne odlišnými príchuťami, od sladkej talianskej po thajskú pikantnú bazalku. Väčšina druhov rastie dobre vo vonkajších záhradách a s niekoľkými úpravami môžete bazalku pestovať aj bez väčších problémov v interiéri. Pokiaľ bazalke poskytnete dostatok slnečného svetla a vody, bude dobre rásť takmer kdekoľvek.

Kroky

Časť 1 z 3: Pestovanie bazalky zo semien

1 Nakúpte semená bazalky z bezpečného miesta. Navštívte záhradnícky obchod alebo škôlku a vyberte si odrodu semien, ktorá vám vyhovuje, alebo si ich objednajte online. Vrecká s viac ako stovkou semien sa často predávajú za veľmi nízku cenu.
- Ak objednávate semená online, navštívte niekoľko stránok a vyberte si najlepšie semená.
2 Na výsadbu semien používajte hrubú, dobre odvodnenú pôdu. Bazalka vyžaduje na svoj správny rast pôdu bohatú na živiny a je priepustná pre vodu. Túto pôdu je možné kúpiť v záhradníckom obchode alebo objednať online.
3 Hrniec naplňte zeminou asi do ¾. Môžete použiť hlinený, plastový, kamenný alebo betónový kvetináč s dostatočným odtokom. Pôdu pred naliatím do hrnca zľahka postriekajte vodou z rozprašovača, aby bola suchá, inak sa pri polievaní rozšíri a naplní celý črepník.
- Bez ohľadu na materiál hrnca by na dne hrnca mali byť drenážne otvory. To je nevyhnutné pre normálny odtok prebytočnej vody a zdravie rastlín. Hrniec nezabudnite umiestniť na paletu, aby voda z drenážnych otvorov nezaplavila všetko naokolo.
- Mnoho ľudí používa hlinené nádoby alebo plastové tácky na sadenice.
4 Rozsypte semená po pôde. Ak používate malý podnos na sadenice, zasadte do každej bunky tri semená. Ak máte väčší kvetináč, položte na zem 5-7 semien v približne rovnakej vzdialenosti od seba.
- Do každej bunky by malo byť zasadených viac ako jedno semeno, v prípade, že niektoré nevyklíčia.
- Semená umiestnite od seba o 2 až 3 centimetre.
- Semená nie je potrebné vtláčať do pôdy.
5 Semená zľahka posypte suchou zeminou. Nepridávajte veľa zeminy - na prikrytie semien bude stačiť asi päť milimetrová vrstva. Táto vrstva pôdy bude chrániť semená a zároveň nebude zasahovať do ich rastu.
- Pôdu po naliatí do kvetináča nekompaktujte.
6 Pôdu zalejte rozprašovačom. Pôdu (najmä pridaný vrchný náter) zľahka postriekajte vodou z rozprašovača. Ak takú fľašu nemáte, namočte si ruky pod tečúcou vodou alebo šálkou vody a posypte ňou zem.
- Hrniec alebo tácku položte na odkvapkávaciu misku, aby zachytila všetku vytekajúcu vodu.
- Hrniec alebo podnos môžete prikryť igelitom, aby zachytil vlhkosť.
7 Hrniec umiestnite na dobre osvetlené vnútorné priestory. Bazalka vyžaduje veľa slnečného svetla a na to, aby správne rástla, potrebuje byť aspoň šesť hodín denne na slnku. Hrniec bazalky je najlepšie umiestniť k teplému, slnkom osvetlenému oknu.
- Buďte opatrní, ak plánujete položiť hrniec priamo na parapet. Bazalka sa môže v blízkosti okennej tabule prehrievať alebo mrznúť rýchlejšie ako inde.
- Ak žijete na severnej pologuli, bazalku je najlepšie umiestniť k južnému oknu. Ak váš domov nemá oblasť s najmenej šiestimi hodinami slnečného svitu denne, zvážte použitie dodatočného zdroja svetla.
8 Po 5-10 dňoch sledujte, ako semená klíčia. Presná doba klíčenia semien závisí od množstva slnečného svetla, teploty pôdy a vlhkosti. Buďte trpezliví a udržujte pôdu vlhkú a teplú.

Časť 2 z 3: Starostlivosť o vašu bazalku

1 Bazalku zalejte dvakrát týždenne, aby zostala hydratovaná. Pri tomto postupe nalejte vodu do pôdy na spodnej časti stonky, nie na listy alebo stonku. V tomto prípade korene absorbujú vlhkosť normálne a listy nezmoknete.
- Ak chcete skontrolovať obsah vlhkosti v pôde, ponorte do nej prst asi 2–3 centimetre. Ak je pôda aj v tejto hĺbke suchá, rastlinu mierne zalejte.
2 V prípade potreby použite umelý svetelný zdroj. Ak nie ste schopní poskytnúť bazalke dostatok slnečného svetla, použite žiarivky do rastlín alebo špeciálne žiarovky s vysokou intenzitou. Ak bazalka nedostáva prirodzené slnečné svetlo, mala by byť osvetlená lampami 10-12 hodín denne.
- Štandardné žiarivky umiestnite asi päť centimetrov od seba a výkonnejšie alebo kompaktnejšie žiarivky asi 30 centimetrov od vrcholov rastlín.
- Lampy s vysokou intenzitou by mali byť umiestnené 60-120 centimetrov nad rastlinami.
3 Raz za mesiac skontrolujte úroveň pH pôdy. Vhodné pH je obvykle 6,0-7,5. Ak je to potrebné, dodržte tento interval s hnojivami, ktoré je možné zakúpiť v obchode so záhradnými potrebami alebo objednať online. Stačí pridať do pôdy organické hnojivo a pomocou testovacích prúžkov skontrolovať úroveň pH.
- Pretože sa bazalka používa predovšetkým na kulinárske účely, mnohé anorganické hnojivá môžu predstavovať potenciálne nebezpečenstvo.
4 Zapnite ventilátor, aby ste simulovali prírodné podmienky. Nasmerujte elektrický ventilátor na rastliny a fúkajte na listy najmenej dve hodiny denne. Napodobňujete tak čerstvý vánok a vzduch okolo rastlín nebude stagnovať.
- Nastavte ventilátor na najpomalšie nastavenie.
5 Potom, čo sa na sadeniciach objavia dva páry listov, riedte rastliny. Aby nebola bazalka preplnená, mala by byť vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami 15-30 centimetrov. Na zriedenie bazalky vytrhnite prebytočné rastliny na úrovni pôdy alebo ich vytiahnite s koreňom.
- Prsty, zmrzlinovou tyčinkou alebo špachtľou na jazyk jemne popichajte pôdu okolo spodnej časti výhonku.
- Vložte palicu pod vyvíjajúce sa korene alebo jemne „uvoľnite“ výhonok a vytiahnite ho zo zeme spolu s odhalenými koreňmi.
- Výhonok vytiahnutý zo zeme je možné transplantovať do iného alebo toho istého hrnca vo vzdialenosti 15-30 centimetrov od iných rastlín.
6 Potom, čo budú výhonky vysoké 15 centimetrov, odstráňte vrcholy. Keď má rastlina tri skupiny listov, je možné ju orezať. Vezmite ostré nožnice a odrežte stonku tesne nad hornými listami.
- Odstránenie vrcholu stimuluje rast listov, v dôsledku čoho bazalka nebude rásť s dlhými a tenkými stonkami.
- Bazalku orežte raz za dva týždne. Pritom odstráňte slabé, zakrpatené a poškodené listy. Rezané listy sa dajú jesť.
7 Ak rastlina začne vädnúť, zalejte ju. Vädnutie je zvyčajne znakom toho, že bazalke dochádza voda. V takom prípade zalejte pôdu vodou a pred pridaním počkajte, kým sa voda úplne neabsorbuje. Tiež je vhodné premiestniť rastlinu na niekoľko hodín mimo slnečného svetla, aby sa vzdialila.
- Potom, čo rastlinu zalejete a odstránite zo slnečného svetla, by mala vyzerať zdravšie asi po 4 hodinách.
- Ak nájdete odumreté listy, odstrihnite ich čistými záhradnými nožnicami.

Časť 3 z 3: Zber listov bazalky

1 Zber pred kvitnutím. V tejto dobe sú listy najčerstvejšie a najväčšie. Ak bazalka odkvitla, odstráňte kvety a presmerujte všetku energiu do rastu listov.
- Kvety bazalky sú dobre viditeľné a ľahko zistíte, že rastliny odkvitli.
2 Ak potrebujete trochu bazalky, odtrhnite jednotlivé listy. Listy môžete odštipnúť prstami alebo odrezať ostrými nožnicami. Ak nazbierate len niekoľko listov, rastline nijako neublížite.
- Pokúste sa neodtrhnúť viac ako tretinu listov, pokiaľ nezožnete všetky. To pomôže bazalke uchovávať energiu pre ďalší rast.
3 Aby boli rastliny silnejšie, odrežte stonky tesne nad miestom, kde vzchádzajú dva veľké listy. V tomto prípade na bazalke vyrastie viac listov. Orežte stonky nad listami, aby ste stimulovali ďalší rast a rastliny žili dlhšie.
- Ak stonku odrežete pod pár listov, môže prestať rásť ďalej.

Tipy

Hrniec alebo tácku s bazalkou pri raste otáčajte, aby sa rastliny nenakláňali jedným smerom.
Ak ste črepník po zasadení semien prikryli igelitom, vyberte ho po tom, čo klíčky vystúpia z pôdy.