Ako urobiť francúzsky toast

Video: Learn English through Story - LEVEL 3 - English Conversation Practice.

Obsah

Tipy
Varovania
Čo potrebuješ

1 Zapnite stredný oheň a položte panvicu na varnú dosku alebo zohrejte elektrickú panvicu. Pridajte slnečnicový olej, olivový olej alebo maslo, aby sa chlieb nelepil na panvicu.

Tuk rozotrieme po panvici alebo zotrieme prebytočný tuk.

2 Rozbite vajíčka do misy.

3 Pridajte mlieko, vanilkový extrakt a škoricu a vyšľahajte vidličkou alebo šľahačom.

4 Keď je panvica dostatočne horúca, znížte teplotu na stredne nízku.

5 Namočte chlieb do vaječnej zmesi.

6 Plátok chleba namočte do zmesi z oboch strán.

7 Vložte plátky do panvice.

8 Opečte chlieb z oboch strán dozlatista (každú stranu je potrebné opiecť asi 45 sekúnd).

9 Toast položte na tanier a ihneď podávajte so sirupom.

Pridajte horúcu jablkovú omáčku, škoricu alebo práškový cukor, aby bol váš toast ešte chutnejší.
Do chleba môžete pridať slaninu, klobásu, ovocie so šľahačkou, vajíčka a ďalšie, aby ste urobili skvelé jedlo.

Tipy

Chlieb nesmažte na maximálnej teplote, inak sa pripáli, ale vnútro zostane vlhké. Najlepšie je variť na strednom ohni.
Chlieb pred preklopením na panvici posypte cukrom - skaramelizovaný cukor vytvorí chrumkavú vrstvu.
Na opekanie si vezmite zastaraný chlieb (bagetový alebo pekárenský chlieb) a pred vyprážaním namočte do zmesi vajec, aby zmäkol. Vopred nakrájaný chlieb lepšie nakysne.
Zo zvyšku zmesi môžete urobiť omeletu.
Ak hľadáte prípitok na večierok alebo špeciálnu príležitosť, skúste pred vyprážaním nakrájať chlieb na rezne! Na zábavnú párty sú toasty rôznych tvarov ako stvorené.
Pôvodne bol francúzsky toast vyrobený tak, aby zastaraný chlieb nevyšiel nazmar, takže používanie starého chleba prináša najlepšie výsledky.
Aby ste ľahko určili množstvo mlieka, ktoré potrebujete, pred šľahaním vajec do misky pridajte približne rovnaké množstvo mlieka ako vajíčka, potom všetko premiešajte a rozšľahajte.
Aby ste urobili viac porcií alebo sa vyhli namáčaniu chleba, je vhodnejšie rozšľahať vajíčkovú zmes v miske a potom naliať malé množstvo do okrúhlej zapekacej misy, aby sa chlieb ľahšie nakysol. Stačí do nej vložiť chlieb a obrátiť ho.
Vajcia budú oveľa lepšie poraziť, ak ich pred použitím necháte 10-15 minút pri izbovej teplote.
Ak si na toast vyberiete chlieb s hrozienkami, vynechajte škoricu a vanilkový extrakt.
Skvelý francúzsky toast je vyrobený zo škoricového chleba, ktorý nájdete v pekárňach v niektorých obchodoch s potravinami.
Ak budete jesť chlieb, začnete mu lepšie rozumieť. :)

Varovania

Chlieb poriadne opečte! Konzumácia surových vajec môže niekedy viesť k vážnym zdravotným následkom a nedovarený toast môže obsahovať zmes surových vajec, ktorá sa doň absorbovala.
Uistite sa, že nie ste alergický na žiadnu zo zložiek.
Nespáľte sa na sporáku!