Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 2: Použitie táborového ohňa
• Metóda 2 z 2: Použitie dvoch sudov
• Tipy
• Varovania

Kusové uhlie sa vyrába spaľovaním kúskov dreva, až kým nezmiznú všetky nečistoty a zostane len uhlie. Takéto uhlie je skvelé na vonkajšie grilovanie, ale je dosť drahé. Môžete si ho však zaobstarať sami - je to lacné a jednoduché. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako vyrobiť hrudkové uhlie dvoma spôsobmi.

Kroky

Metóda 1 z 2: Použitie táborového ohňa

1. 1 Nájdite miesto na zapálenie ohňa. Možno to zvládnete vo svojom dvore, alebo budete potrebovať iné miesto, kde je dovolené zapaľovať oheň. Zistite, či je možné vo vašej komunite zapaľovať ohne.
2. 2 Vezmite KOVOVÚ BAREL. Sud bude slúžiť ako nádoba na vaše palivové drevo. V závislosti od množstva uhlia, ktoré chcete získať, vezmite sud vhodnej veľkosti. Uistite sa, že má ohňovzdorné veko.
3. 3 Vyberte si drevo pre svoje uhlie. Aký druh dreva chcete použiť na uhlie? Vezmite ošetrené drevo. Čerešňa alebo dub budú stačiť. Zistite, či niekto predáva drevo v blízkosti, alebo ho kúpte v obchode so stavebnými potrebami. Potrebujete dosť na to, aby ste sud naplnili až na vrchol. Strom nakrájajte na kúsky asi 10 cm.
4. 4 Naplňte sud kusmi dreva. Drevo položte tesne do suda a naplňte ho až na vrchol. Zatvorte sud vekom.
   • Veko by malo dostatočne tesne priliehať, aby zostalo na svojom mieste, ale nemalo by tesne tesniť bubon.
5. 5 Pripravte sa na zapálenie ohňa. Kúpte alebo zozbierajte ďalšie drevo na stavbu ohňa, ktorý bude horieť 3-5 hodín. Na zvolenom mieste postavte táborák. V strede ohňa nechajte otvor pre hlaveň. Umiestnite sud do stredu ohňa a prikryte ho ďalším drevom.
6. 6 Zapáliť oheň. Mal by horieť najmenej 3 hodiny, alebo aj dlhšie, ak je sud veľký. Predtým, ako sa dotknete suda, nechajte oheň úplne vyhasnúť a vychladnúť.
7. 7 Odstráňte hrudku z dreveného uhlia. Keď otvoríte veko, uvidíte čerstvú dávku čistého hrudkového uhlia. Môžete na ňom grilovať celé leto.

Metóda 2 z 2: Použitie dvoch sudov

1. 1 Kúpte si jeden malý a jeden veľký sud. Menší sud musí úplne zapadnúť do väčšieho suda a pritom ponechať dostatok voľného miesta. Na tento účel je vhodný jeden sud na 100 litrov a jeden na 200 litrov.
2. 2 Do väčšieho suda vyrežte otvor. Pomocou píly na kov vyrežte obdĺžnikový otvor v spodnej časti veľkého suda. Mala by byť asi 50 cm dlhá a 30 cm vysoká.
   • Táto diera je potrebná na vyhadzovanie palivového dreva, čím sa udržiava konštantný oheň.
3. 3 Do menšieho valca vyvŕtajte otvory. To umožní prenikanie tepla do menšieho suda, a tým spálenie dreva vo vnútri. V spodnej časti hlavne vyvŕtajte 5-6 otvorov s priemerom asi centimeter.
4. 4 Menší sud naplňte ošetreným drevom. Ideálne je čerešňové alebo dubové drevo nasekané na 10 cm kúsky. Naplňte sud tesne a zatvorte ho vekom, pričom zostane malá medzera pre únik vlhkosti.
5. 5 Vytvorte stojan vo veľkom sude. Položte dve tehly naplocho na dno veľkého suda, po jednej na každej strane. Na ne položte kolmo ďalšie dve tehly. Menší sud tak bude stáť bez toho, aby sa dotýkal spodnej časti väčšieho, a môžete pod neho hádzať drevo, aby ste udržali stály oheň.
6. 6 Položte menší sud na stojan. Uistite sa, že úplne zapadne do veľkého suda. Ak to tak nie je, pomocou menších tehál alebo kameňov vytvorte nižší stojan. Veľký sud zatvorte vekom a ponechajte malý otvor na prúdenie vzduchu.
7. 7 Vo väčšom sude zapálte oheň a udržujte oheň 7-8 hodín. Na založenie ohňa použite drevo a štiepku. Vyhoďte drevo cez otvor v spodnej časti suda. Keď začne horieť, pridajte k nemu väčšie kusy dreva.
   • Udržujte oheň tak horúci, ako je to možné, preto prilejte ďalšie drevo.
   • Dávajte si pozor na oheň. Hoďte do toho viac dreva, ak začne slabnúť.
8. 8 Nechajte oheň vyhasnúť. Po 7-8 hodinách opustia drevo akékoľvek nečistoty, vlhkosť a plyny a zostane iba čisté uhlie. Predtým, ako sa k nej priblížite, nechajte celú svoju štruktúru vychladnúť.
9. 9 Odstráňte drevené uhlie. Preneste uhlie z menšieho suda do inej nádoby a uložte ho na budúce použitie.

Tipy

• Buďte trpezliví: proces uvoľňovania plynu trvá niekoľko hodín.

Varovania

• Nevyberajte hlaveň, kým oheň úplne nezhasne. Ak čiastočne hotové uhlie dostane dostatok kyslíka, môže sa vznietiť.
• Nespáliť sa. Zapáľte a horúce predmety uchovávajte mimo dosahu detí.
• Pred zapálením ohňa určite nezatvárajte veko veľmi tesne, aby mohli unikať plyny a nevytvárajte tlak vo vnútri suda.