Obsah

• Kroky
• Rada
• Výstraha
• Čo potrebuješ

Capsicum, vedecky známe ako Capsicum, zahŕňa rôzne druhy. Medzi niektoré druhy chilli patrí: Anaheim, ancho, cayenne, jalapeño, habanero a horký banánový vosk. Dá sa síce pestovať kdekoľvek, ale čili je rastlina milujúca slnečné svetlo a teplé počasie. Keď si raz vypestujete čili papričky a vychutnáte si ich skvelú chuť, budete sa musieť čudovať, prečo ste to neurobili skôr!

Kroky

Časť 1 z 3: Príprava výsadby

1. 

   Vyberte si čili odrodu. Chilli papričky sú jednou z veľmi zaujímavých plodín, pretože prichádzajú v rôznych farbách, veľkostiach, príchutiach a pikantnosti. Čili môže byť jednoročná rastlina (je potrebné každý rok presádzať) alebo viacročný strom (dorásť sám). Existujú tri hlavné druhy čili: sladké, korenené a okrasné. Všetky tri odrody majú určitú pikantnosť, ale sladká paprika má najmiernejšiu pikantnosť, okrasné papriky majú rôzne farby a sú krásne tvarované (ale môžu byť veľmi pikantné). Čili papričky sa používajú hlavne pre svoju pikantnosť. ich silné a chutné.
   • Chilli má veľa farieb, od zelenej, svetlo žltej, oranžovej a jasne červenej až po fialovú a čiernu. Farba čili priamo nesúvisí s chuťou a horkosťou každej odrody.
   • Choďte do škôlky a zistite, aký druh čili papričky robí dobre vo vašom klimatickom pásme.
   • Niekoľko odrôd čili sa používa v mnohých rôznych regiónoch sveta v špeciálnych receptoch; napríklad chili Serrano sa používa hlavne v mexických jedlách, chilli Kalkata sa často používa v ázijských kari.

2. 

   
   
   Nájdite najlepšie miesto na pestovanie čili. Paprika sú rastliny milujúce horúčavu a darí sa im v oblastiach s veľkým slnečným žiarením. Vyberte si na záhrade pozemok, ktorý je na väčšinu dňa plne slnečný alebo aspoň slnečný. Ak žijete v púštnej oblasti, potrebujete nejaký tieň, aby ste zabránili spáleniu rastliny. Ak žijete v daždivej oblasti, pokúste sa nájsť miesto, kde by ste mohli dostať úplné slnečné svetlo a dobrý odtok; Príliš veľa vody spôsobí, že rastliny budú podmáčané a menej plodia.

3. 

   
   
   Popremýšľajte, či vysadiť rastliny v interiéri po prvýkrát. Ak vaše bydlisko nie je dobrým miestom na pestovanie čili (blízko rovníka), možno budete chcieť v zime pestovať čili vo vnútornom kvetináči, potom ho presuňte vonku, keď príde jar a bude teplejšie počasie . Aj keď ho môžete vysadiť priamo do zeme, nezíska taký rast, ako keby ste začali sadiť sadenice v interiéroch a potom sa presunuli na otvorené priestranstvo.
   • Môžete pestovať čili zo semien alebo zo sadeníc privezených zo škôlky, ale budete mať oveľa bohatšiu odrodu, ak budete pestovať so semenami.
   • Výsadba sadenicami je dosť ľahká; S výsadbou musíte začať najmenej 6 týždňov predtým, ako ich začnete sadiť vonku. Čili je možné pestovať vonku po poslednom mraze.

4. 

   
   
   Pozemkové úpravy. Možno bude potrebné trochu upraviť pôdu vo vašej záhrade, aby bolo ovocie čili väčšie, zdravšie a bohatšie. Paprika potrebuje dobre priepustnú pôdu a dostatok výživných látok. Takže do pôdy zamiešajte trochu piesku, aby ste jej pomohli lepšie odtekať a kompostujte niekoľko týždňov alebo mesiacov pred výsadbou. Ak má vaša záhradná pôda slabý alebo mierny odtok, môžete ju vylepšiť pridaním piesku do pôdy. Ak množstvo draslíka v pôde nestačí, mali by ste rastline pridať viac draslíka, aby rástol rýchlejšie. Vždy by ste mali najskôr vyskúšať pôdu. Ak je vo vašej pôde málo draslíka, choďte do škôlky a vyberte hnojivo s vysokým obsahom draslíka a nízkym obsahom dusíka (ako hnojivo s pomerom 0-20-0).
   • Vyskúšajte pH pôdy a určite, či je potrebná úprava; Paprika uprednostňuje neutrálne alebo mierne kyslé pôdy, medzi 6,5 a 7.
   • Čím kvalitnejšia je pôda, tým silnejšia bude rastlina rásť.
   reklama

Časť 2 z 3: Výsadba semien v interiéroch

1. 

   Pripravte si semienka. Aby ste uľahčili klíčenie semienok, môžete semená zjemniť vlhkou papierovou utierkou a plastovým vreckom. Zložte vlhkú papierovú utierku, vložte ju do igelitového vrecka a do utierky vložte semiačka korenia. Plastové vrecko umiestnite na 2 až 5 dní na teplé a suché miesto ako kuchynská skrinka. Počas tejto doby semená vypučia a potom ich môžete vysadiť.

2. 

   Semená zasaďte do malého podnosu alebo kvetináča. Môžete si kúpiť podnos na sadenice alebo len každé semienko zasadiť do črepníka. Naplňte podnos alebo hrniec zeminou (pôda bola upravená hnojivom a kompostom). Potom vložte každé semienko do kvetináča, asi 1 cm hlboko pod zem.

3. 

   Semená zalejte. Semená čili je potrebné zalievať každý deň, aby bola pôda vlhká. Zalievajte ihneď po zasiatí, potom pokračujte v polievaní každý deň asi 1 čajovú lyžičku.

4. 

   Zasiate kvetináče umiestnite na teplé, slnečné miesto. Ak ste už predtým zasievali semená, možno budete potrebovať vykurovaciu lampu; ohrievacia lampa je dokonalým zariadením, ktoré pomáha semenám rýchlo vypučať. Ak nie, umiestnite semená na slnečné miesta, napríklad na okná orientované na juh, a na miesta s vysokou teplotou, napríklad do blízkosti krbov. Dajte však pozor, aby ste semená nenechali príliš horúce alebo príliš studené, pretože obidve môžu spôsobiť, že semeno bude pučať menej alebo naopak.

5. 

   Sledujte klíčenie semien. Semená by mali začať klíčiť v priebehu niekoľkých dní až niekoľkých týždňov. Prvé dva listy, ktoré sa objavia, sa tiež nazývajú „kotyledóny“. Nedlho potom sa objavil druhý pár listov; Tieto „skutočné listy“ signalizujú, že rastlina je pripravená na výsadbu. Môžete ďalej čakať, kým rastlina dorastie a teplota sa oteplí vonku, alebo ju môžete vysadiť, keď má rastlina skutočné listy.

6. 

   Kovať silné sadenice. Rastliny, ktoré žijú v interiéroch, sa často používajú na stabilné teploty bez väčších výkyvov. Ak sú vystavení „divočine“, môžu byť šokovaní zmenami teploty, vlhkosti a svetla. Rastlinu by ste mali cvičiť umiestnením črepníka vonku na niekoľko hodín denne. Spočiatku ponechajte strom vonku iba 2 hodiny počas prvého týždňa, potom každý deň dlhšie ako hodinu, kým strom nevydrží vonku 24 hodín. Do tej doby bude strom schopný vydržať vysadenie vonku bez obáv z šoku. reklama

Časť 3 z 3: Výsadba stromov

1. 

   Výsadba v pravý čas. Počkajte, kým posledný jar na jar pominie, zvyčajne okolo marca alebo apríla, v závislosti od poveternostných podmienok, kde žijete. Vysádzajte stromy za slnečného dňa neskoro ráno alebo skoro popoludní, ak nie je príliš teplo, aby nedošlo k šokovaniu rastlín pri vysťahovaní.

2. 

   Vykopajte jamy. Rastliny čili by sa mali vysádzať jednotlivo, aby sa zabránilo ich tlačeniu, a to aj v prípade, že semená vysadíte priamo do exteriéru. Vykopajte malé otvory, ktoré sú o niečo väčšie ako semenný alebo koreňový bal. Otvory by mali byť od seba vzdialené asi 30 cm, ale podľa toho, aký druh papriky pestujete, môže byť potrebné rozšíriť ju. Nájdite správne rozstupy pre vaše rastliny čili.

3. 

   Zasaďte rastlinu papriky. Každú rastlinu čili umiestnite do otvorov, ktoré ste práve vykopali. Naplňte tenkú vrstvu pôdy asi 0,6 cm nad korene alebo semená rastliny. Po výsadbe nestláčajte pôdu príliš silno, pretože paprika bude lepšie rásť vo voľnej, dobre priepustnej pôde.

4. 

   Polievajte strom. Paprike sa bude dariť vo vlhkej, ale nie nasiaknutej pôde. Prvý deň po výsadbe musíte veľa polievať, aby ste predišli šoku z premiestnenia rastliny. Potom polievajte každý deň, aby bola pôda iba dostatočne vlhká. Ak si pestujete sladkú papriku, môžete si ju sladiť tak, že ju zalievate viac ako obvykle.

5. 

   Starajte sa o rastlinu. Trvá asi mesiac, kým vaša čili rastlina začne kvitnúť a bude plodná, takže sa o ňu musíte počas tejto doby starať. Zbavte sa buriny zakaždým, keď ich uvidíte, pretože burina postupne zaberie miesto a živiny v rastlinách, ak ich necháte na pokoji. Každý mesiac pridávajte do pôdy kompost a draslík, aby ste udržali vysokú hladinu živín. Môžete tiež položiť mulč na zem, aby ste udržali vlhkosť a zabránili rastu buriny.
   • Podľa toho, aký typ čili pestujete, možno budete musieť postaviť lešenie. Napríklad papriky by boli lepšie, keby boli založené na lešení.

6. 

   Zber čili. Načasovanie zberu čili sa líši v závislosti od odrody, ale zvyčajne môžete určiť správny čas na základe veľkosti ovocia. Čili zmení farbu, takže pokiaľ si nie ste istí, že je zrelá paprika zrelá, nespoliehajte sa na to, že určujete jej zrelosť. Ak vás zaujíma, či sa čili vybralo, vyskúšajte ho! Budete vedieť, či nechať tobolky na strome ešte chvíľu, alebo či sú pripravené na podávanie vášho jedla.
   • Ak chcete pripraviť čili prášok alebo sušené čili, nechajte ich pred zberom na rastline vysušiť.
   reklama

Rada

• Ideálna teplota na pestovanie čili rastliny je 26,6 stupňov Celzia.

Výstraha

• Nedotýkajte sa očí, keď ste v kontakte s čili papričkami.
• Ponechajte rastlinám dostatok priestoru, pretože môžu dorásť až do výšky 1 metra.
• Pri výbere čili noste rukavice, inak by sa vám mohli spáliť ruky.

Čo potrebuješ

• Semiačka čili
• Malé hrnce
• Hrnková pôda
• Krajina
• Rukavice