Obsah

• Kroky
• Rada

Znie to neuveriteľne, ale v skutočnosti sa ľudia stále hádajú, či hranolky ohriať v rúre alebo na sporáku, ktorý spôsob je lepší. Tento článok rozhodne a ukáže vám, že obidve vyššie uvedené metódy stoja za vyskúšanie. V článku uvedenom nižšie sa dozviete, ako ohriať hranolky.

Kroky

Metóda 1 z 2: Hranolky znovu zohrejte v rúre

1. 

   Predhrejte rúru na 230 ° C.

2. 

   
   
   Na obdĺžnikový plech (taký, aký sa používa v rúre) položte fóliu. Hliníková fólia je tiež známa ako hliníková fólia. Plech vystelieme fóliou, aby sa zemiakové lupienky počas prihrievania neprilepili k plechu, čistenie je tak oveľa jednoduchšie.

3. 

   Zemiakové lupienky dajte na pekáč. Uistite sa, že ste zemiakové lupienky rovnomerne rozložili, aby sa kúsky neprekrývali. Ak sú zemiakové lupienky naskladané, bude ľahké sa ich pri opätovnom ohreve zlepiť.
   • Na dochutenie hranoliek môžete pridať štipku soli alebo iné dochucovadlo.

4. 

   
   
   Keď je rúra pripravená, vložte plech so zemiakovými lupienkami do rúry.
   • Ako náhradu za bežné rúry na pečenie môžete pohodlne použiť hriankovač, ktorý dokáže dosiahnuť teplotu 230 ° C. Len nezabudnite použiť pekáč alebo pekáč, ktorý je vhodný pre hriankovač.

5. 

   Zahrejte zemiakové lupienky 2 - 3 minúty. Rúru občas otvorte a vyklopte dopredu a dozadu. Zemiakové lupienky vyberte z rúry, keď sú zlatohnedé, horúce a chrumkavé.

6. 

   
   
   Zemiak necháme 1 minútu vychladnúť, potom si pochutíme. reklama

Metóda 2 z 2: Ohrejte si hranolky na sporáku

1. 

   Použite stredne veľkú panvicu alebo liatinovú panvicu. Pomocou panvice s hrubým dnom budú hranolky chrumkavejšie.

2. 

   Do panvice dáme asi 1 čajovú lyžičku oleja. Používajte oleje s vysokým bodom dymu, napríklad repkový olej alebo olej z hroznových semien.

3. 

   Na miernom ohni rozohrejte hrniec. Po pridaní zvyškov by mal olej začať fajčiť.

4. 

   Vložte hranolky do panvice a premiešajte tak, aby boli hranolky pokryté olejom. Olejované zemiakové lupienky budú chrumkavejšie a nebudú sa pripaľovať.

5. 

   Za stáleho miešania za stáleho miešania miešame. Zabránite tak tomu, aby sa hranolky prilepili na panvicu a nespálili sa.
   • Lopatkou vypáčte hranolky prilepené na panvici.

6. 

   Zahrejte zemiakové lupienky po dobu 3 - 5 minút. Čas opätovného ohrevu závisí od hrúbky zemiakových lupienkov. Hranolky sú chrumkavé a majú zlatohnedú farbu, čo naznačuje, že boli zohriate.

7. 

   Prebytočný olej odstráňte položením zemiakových lupienkov na misku s papierovou utierkou a potom olej jemne osušte. Upratovať a užívať si.

8. 

   Skončiť. reklama

Rada

• Skúste namáčať zemiakové lupienky s kečupom, horčicovou omáčkou, aioli omáčkou alebo dokonca kari omáčkou.