Obsah

• Na krok
• Metóda 1 z 3: Vyskúšajte alkalizujúcu diétu
• Metóda 2 z 3: Žite životom bohatým na zásadité látky
• Metóda 3 z 3: Oprava známych mylných predstáv
• Tipy

Podľa mnohých celebrít, televíznych lekárov a samozvaných odborníkov na zdravie je potrebné, aby ste mohli zdravo žiť. zásaditý urobiť - opak kyseliny. Podľa vedy je však pravda o niečo zložitejšia.Aj keď zlepšenie zásaditosti tela môže byť skutočne prospešné z iných dôvodov, nie je pravdepodobné, že to bude fungovať ako v televízii. Zároveň je ťažké pokaziť tieto možnosti stravovania a životného štýlu, takže sa ich nebojte vyskúšať!

Na krok

Metóda 1 z 3: Vyskúšajte alkalizujúcu diétu

1. Jedzte veľa ovocia, zeleniny a zeleninových výrobkov. Jadrom každej zásaditej stravy je dôraz na ovocie a zeleninu, a nie na mäso, mliečne výrobky, vajcia a sacharidy. Všeobecne platí, že zeleninové výrobky, ako sú ovocie a zelenina, sa zvyčajne štiepia na zásadité látky, zatiaľ čo ostatné uvedené potraviny sa zvyčajne štiepia na kyseliny. Dôraz na zeleninu vo vašej strave je preto zaručeným spôsobom, ako zvýšiť príjem zásad.
   • Alkalické ovocie a zelenina sú: Jablká, brokolica, špargľa, banány, artičoky, repa, kapusta, hrozno, špenát, melón, karfiol a oveľa viac. Celý zoznam nájdete v zdroji informácií o zásaditej strave (napríklad acidalkalinediet.net).
2. Jedzte zeleninu a fazuľu na bielkoviny. Ako bolo uvedené vyššie, zásaditá strava zakazuje mnoho tradičných zdrojov bielkovín, ako je mäso, vajcia a mliečne výrobky. Proteín je nevyhnutná živina, ktorá je dôležitá pre rôzne telesné procesy, čo znamená, že je mimoriadne dôležité prijímať dobré množstvo rastlinných bielkovín pomocou zásaditej stravy. Fazuľa a zelenina našťastie poskytujú dostatok bielkovín (a ako bonus sú menej kyslé ako mäso, vajcia atď.).
   • Nenechajte sa nalákať na šetrenie bielkovinami všeobecne - bielkoviny sú základnou živinou používanou v širokom spektre dôležitých procesov, ako je budovanie zdravých kostí, podpora rastu, funkcia svalov a udržiavanie zdravej hmotnosti.
3. Namiesto mliečnych výrobkov pite sójové alebo mandľové mlieko. Pretože sú bežné mliečne výrobky zakázané kvôli svojim vlastnostiam produkujúcim kyseliny, mali by byť nahradené rastlinnými alternatívami. Okrem toho, že chýbajú kyselinotvorné vlastnosti tradičných mliečnych výrobkov, sójové mlieko a mandľové mlieko môžu byť svojím spôsobom aj celkom výživné, pretože obom chýba cholesterol a kalórie nachádzajúce sa v kravskom mlieku.
4. Zvážte pitie zásaditej vody. Zatiaľ čo pijú veľa čistej, nesladenej, čistej vody, často odporúčajú zdravotnícki odborníci, odborníci v oblasti zásaditej stravy často idú tak ďaleko, že odporúčajú piť vodu, ktorá bola upravená, aby mala zásadité vlastnosti. Aj keď existujú obmedzené dôkazy o tom, že alkalická voda môže pomôcť obmedziť úbytok kostnej hmoty, táto vlastnosť je neistá a nie je ani dobre pochopená.
   • Alkalická voda vám však neublíži, takže ak chcete urobiť tento krok navyše, môže to byť hodnotná investícia.
5. Vychutnajte si široké spektrum ďalších zásadotvorných potravín. Vyššie uvedené odporúčania predstavujú iba niektoré z možností, ktoré má niekto na alkalickej strave. Okrem vyššie odporúčaných potravín sú súčasťou zásaditej stravy aj ďalšie potraviny:
   • Orechy a semená: Mandle, gaštany, šišky, tekvicové semiačka, slnečnicové semiačka.
   • Niektoré vegetariánske zdroje bielkovín: Tofu, sója, proso, tempeh, srvátkový proteín.
   • Niektoré koreniny a bylinkové zmesi: Morská soľ, čili korenie, kari, horčica, zázvor, škorica, stévia.
   • Niektoré nesladené sušené ovocie: Datle, hrozienka, figy.
6. Vyhýbajte sa čo najviac kyselinotvorným potravinám. Aj keď mäso, mliečne výrobky a vajcia sú pre ľudí zásadným spôsobom vynechané pri začatí zásaditej stravy, nie sú to jediné, čomu sa treba vyhnúť. Okrem mäsa, mliečnych výrobkov a vajec sú v alkalickej strave často odporúčané aj ďalšie potraviny:
   • Obilniny a obilné výrobky: Cestoviny, ryža, chlieb, musli, krekry, špalda atď.
   • Spracované potraviny: Cukor / tučné občerstvenie, nealkoholické nápoje, balené jedlá, väčšina dezertov, džemov a želé atď.
   • Množstvo ovocia a zeleniny: Umelo sladené džúsy, čučoriedky, suchý kokos, nakladané olivy, slivky a sušené slivky.
7. Zvážte dodržiavanie vyváženého pravidla 80/20. Alkalická strava nemusí byť iba ukážkou všetkého alebo nič. Malý povolené je množstvo potravín, ktoré produkujú kyselinu, a to aj odporúčané, ak uľahčujú dodržiavanie vašej stravy. Miernou metódou je 80/20 dodržiavať pravidlo; pokúste sa, aby sa 80% vášho jedla zmestilo do zásaditej stravy, zvyšných 20% však nechajte „zakázaných“ potravín.
   • Neexistuje žiadny „správny“ spôsob, ako to urobiť, takže môžete vytvoriť spôsob, ktorý vám bude vyhovovať. Môžete sa napríklad pokúsiť naplánovať si jedlo tak, aby asi 20% vašich kalórií pochádzalo z jedla z nealkalických potravín. Prípadne sa môžete pokúsiť čo najviac držať diéty a každé 5. jedlo si dať pauzu.
8. Nenechajte sa chytiť do pasce podvodných diét. Pozor na zdroje zásaditej stravy, ktoré uvádzajú, že jediný spôsob, ako správne dodržiavať stravu, je nákup špeciálne pripravených (zvyčajne drahých) potravín. Jedná sa o podvody takmer bez výnimky. Krátky pohľad na vyššie uvedený zoznam zložiek by mal stačiť na odhalenie toho, že je možné kúpiť všetku výživu potrebnú pre alkalickú stravu z vášho supermarketu, takže zbytočne nemíňajte peniaze na pochybné alternatívy.

Metóda 2 z 3: Žite životom bohatým na zásadité látky

1. Snažte sa minimalizovať svoj stres. Zdroje zásaditej stravy pravidelne tvrdia, že stres je príčinou alebo dôsledkom príliš vysokej hladiny kyselín v tele. Presné spojenie medzi stresom a kyslosťou zatiaľ veda nepotvrdila. Ale určite sa vie, že životný štýl s nízkym stresom je zdravý. Znižovanie stresu je spojené s nižšou mierou závažných zdravotných stavov, ako sú napríklad srdcové choroby, takže je rozumné, nech sa držíte akejkoľvek stravy.
   • Udržiavanie nízkej úrovne stresu môže byť celoživotnou výzvou. Aj keď sú potreby každého človeka odlišné, tu je niekoľko riešení, ktoré lekári často predpisujú pri strese:
   • Dajte si dostatok pohybu
   • Spomaľte a zhlboka sa nadýchnite
   • Rozprávanie s priateľmi a rodinou, keď ste v strese
   • Tráviť čas vonku
   • Smejte sa
   • Meditácia
2. Po cvičení si doprajte dostatok odpočinku. Dostatok pohybu je dôležitou súčasťou udržania zdravia takmer pre každého. Ale ak ste niekedy mali boľavé svaly po niekoľkých hodinách v posilňovni, budete vedieť, že intenzívne cvičenie môže viesť k bolestivému hromadeniu kyseliny mliečnej vo svaloch. Ak chcete znížiť toto nahromadenie kyselín, môžete urobiť všetko pre to, aby ste si dopriali čas na zotavenie potom, čo vaše telo bude usilovne pracovať. Vaše telo potrebuje čas na odbúranie tejto kyseliny a opravu poškodeného tkaniva; ak nebudete mať čas, môžu vám zostať bolestivé kŕče.
   • Ak sa intenzívne venujete fitnes, vyskúšajte prácu s rôznymi svalovými skupinami každý druhý deň, aby ste vedeli, že každá skupina má šancu na odpočinok. Ak napríklad pracujete v pondelok na hornej časti tela, strávte utorok na spodnej časti tela.
3. Obmedzte užívanie alkoholu, tabaku, kofeínu a drog. Alkalické diéty často odporúčajú, aby ste sa vyhli používaniu látok na zmenu tela alebo mysle, naznačujúc, že ​​sú okysľujúce. Toto tvrdenie je v skutočnosti minimálne pre kofeín otázne. Ale aj tak je to múdra rada; tieto druhy látok majú množstvo negatívnych účinkov na zdravie, o ktorých sa rozsiahlo písalo.
   • Aj kofeín, ktorý je z týchto látok najmenej škodlivý, môže občas spôsobiť dlhodobé zdravotné problémy, najmä ak už máte sklon k určitým zdravotným stavom, ako sú srdcové choroby, vysoký krvný tlak, úzkosť a ďalšie.

Metóda 3 z 3: Oprava známych mylných predstáv

1. Pochopte, že úroveň pH ľudského tela sa nedá upraviť. Tvrdenia, že zásaditá strava a životný štýl spôsobia, že vaše telo bude zásaditejšie nepravdivé. V skutočnosti má telo niekoľko zložitých mechanizmov na udržanie pH krvi v relatívne úzkom rozmedzí medzi 7,35 a 7,45. Aj keď iné tekutiny (napríklad moč a obsah žalúdka) môžu mať rozdielne hodnoty pH, samy o sebe nie sú znakom vášho celkového zdravia.
   • Uvedomte si, že úroveň pH vašej krvi mimo tohto úzkeho rozsahu môže spôsobiť nebezpečné stavy, ako je acidóza (pri príliš nízkom pH) a alkalóza (pri príliš vysokom pH). Pre zdravých ľudí je zvyčajne nemožné dostať sa do niektorého z týchto stavov zmenou stravovania alebo životného štýlu.
2. Nikdy neverte tvrdeniam, že zásady liečia choroby. Niektoré zdroje bohužiaľ tvrdia, že zásaditá strava môže chrániť pred vážnymi zdravotnými problémami, ako je rakovina. Pre tieto tvrdenia neexistuje vedecký základ. Ak máte vážne zdravotné problémy, neuprednostňujte zásaditú stravu pred správnou lekárskou starostlivosťou.
   • Základom tvrdení, že alkalické diéty pomáhajú liečiť rakovinu, sú niektoré štúdie, ktoré ukazujú, že niektoré rakovinové bunky rastú rýchlejšie v kyslých roztokoch. Tieto štúdie sa však uskutočňovali v skúmavkách - nie v ľudských telách. Rozdiely medzi podmienkami v skúmavke a podmienkami v ľudskom tele sú v skutočnosti také veľké, že sa s istotou nedá povedať, že by alkalická strava nebola v skutočnom živote škodlivá.
3. Pochopte nebezpečenstvo alkalózy. Ako bolo uvedené vyššie, škodlivý stav nazývaný alkalóza nastáva, keď je pH krvi príliš vysoké. To je takmer vždy príčina chorôb, poškodení orgánov, výškovej choroby alebo otravy. Pretože alkalóza je taká nebezpečná, je dôležité nikdy pokus o umelé zvýšenie pH krvi priamo (injekciou, vypitím silne zásaditého roztoku atď.) Táto chyba môže byť smrteľná.
   • Medzi príznaky alkalózy patrí nevoľnosť, zmätenosť, bolesti hlavy, svalové kŕče, točenie hlavy a necitlivosť tváre alebo končatín.

Tipy

• Vytlačte si zoznam potravín, ktoré sú kyslé alebo zásadité, aby viseli na vašej chladničke. Ľahké pripomenutie toho, čo je správne a čo nejesť, uľahčí dodržiavanie vašej stravy.
• Neobťažujte sa testovaním moču alebo slín - tieto tekutiny môžu mať hladinu pH, ktorá nesúvisí s vašim celkovým zdravím. Jediným spôsobom, ako zistiť pH vášho tela, je vykonať krvný test a keďže vaša krv bude okolo 7,4, pokiaľ nie ste vážne chorí, nestojí to za námahu.