Príprava čokoládového fondue

Obsah

Zloženie
Základné čokoládové fondue
Možnosti ponorenia
Na krok
Časť 1 z 2: Príprava čokoládového fondue
Tipy
Varovania
Nevyhnutnosť

Čokoládové fondue je zábavný interaktívny dezert pre rodinu a priateľov, na ktorom si môžete pochutnať po celý rok. Je to skvelý spôsob, ako z jednoduchých, čokoládou poťahovaných jedál urobiť spoločenskú udalosť, či už ako dezert alebo ako občerstvenie na večierku. Na začiatok si vyberte obľúbenú čokoládu na výrobu fondue a nakrájajte rôzne jedlá na kúsky, aby ste ich mohli namočiť do čokolády. Vyrobte si tanier s rôznymi sladkými vecami a ovocím, aby bolo pre každého niečo chutné.

Zloženie

Základné čokoládové fondue

470 ml plnej smotany
453 g čokolády (mliečna, tmavá, biela, horkosladká alebo polosladká)
1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Možnosti ponorenia

Čerstvé alebo sušené ovocie: banán, ananás, jahoda, jablko, hruška, mango alebo čerešňa.
Kúsky kokosu
Cookies
Sladké krekry
Marshmallows
Brownies
Koláč, nakrájaný na kocky
Ryžové krekry
praclíky
vafle
Keksy

Pre 4-6 porcií čokoládového fondue

Na krok

Časť 1 z 2: Príprava čokoládového fondue

Zvyšky fondue je možné skladovať v uzavretej nádobe v chladničke asi týždeň. Keď ste pripravení zjesť zvyšok fondue, zohrejte ho, ako je popísané vyššie. Nepretržite miešajte, aby nedošlo k pripáleniu zmesi. Ak je to potrebné, pridajte silnú smotanu na zriedenie a zmes znova hydratujte.

Tipy

Pridajte viac smotany na fondue, ktoré je príliš husté, aby sa získala požadovaná hrúbka. Začnite s 1 lyžicou smotany a v prípade potreby ešte trochu prilejte.

Varovania

Hrniec na fondue a jeho obsah budú horúce, preto pri podávaní a jedení buďte opatrní. Pri používaní nádoby na fondue vždy dohliadajte na deti, aby sa náhodou nepopálili.