Obsah

• Na krok
• Metóda 1 z 2: Čisté avokádo
• Tipy
• Varovania
• Nevyhnutnosť

Zvyšné avokádo nemusí byť kompostované; ak máte dostatok avokáda, môžete ho aj zamraziť. Najmä preto, že sa vám zdá, že sa vám avokádo kazí, ušetrí vám to starosti (a peniaze), keď budete vedieť, ako ich správne zmraziť.

Na krok

Metóda 1 z 2: Čisté avokádo

1. Avokádo rozmrazujte pri izbovej teplote asi hodinu alebo v mikrovlnnej rúre necelú minútu. Výsledná buničina sa hodí dobre do guacamole, čokoládového pudingu, cesta na koláče atď.

Tipy

• Celé avokádo nemožno zmraziť; to bude kašovitý neporiadok. Kusy a plátky nefungujú - avokádo musí byť roztlačené alebo roztlačené.
• Namiesto citrónovej alebo limetkovej šťavy sa môže použiť biely ocot. Šťava alebo ocot pomôžu zabrániť hnedému avokádu.

Varovania

• Niektorí tvrdia, že textúra avokáda je po zmrazení a rozmrazení menej príjemná.

Nevyhnutnosť

• Kuchynský nôž alebo nôž na ovocie a dosku na krájanie
• Kuchynský robot
• Vzduchotesné obaly (alebo uzatvárateľné vrecká)
• Značka na označovanie