Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 3: Zvýšenie príjmu kalórií
• Metóda 2 z 3: Zmena vášho postoja k vašej hmotnosti a výžive
• Metóda 3 z 3: Zmena vašich stravovacích návykov
• Tipy
• Varovania

Anorexia je vážny zdravotný stav, ktorý postihuje milióny ľudí. Ak máte anorexiu, je nevyhnutné, aby ste pribrali. Aby ste sa zbavili tejto choroby, musíte zmeniť svoj postoj k výžive a tiež určiť, ktoré druhy potravín sú pre vás najužitočnejšie.

Kroky

Metóda 1 z 3: Zvýšenie príjmu kalórií

1. 1 Jedzte potraviny bohaté na živiny. Jedzte vysokokalorické potraviny, ktoré obsahujú dostatok živín, aby ste telu doplnili energetický výdaj. Zároveň však niektoré potraviny, ako napríklad rýchle občerstvenie, obsahujú veľa kalórií, sú však menej zdravé ako ostatné, prirodzenejšie a vysoko kalorické potraviny.
   • Dobrá vec na vysokokalorických potravinách je, že ich potrebujete menej, aby ste získali extra telesnú hmotnosť. To je obzvlášť cenné pre ľudí, ktorí sa zotavujú z anorexie, pretože nie sú zvyknutí na normálne porcie. V tomto prípade môže malé množstvo vysokoenergetických potravín poskytnúť telu potrebné množstvo kalórií a živín.
   • Strava bohatá na živiny obvykle obsahuje potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako aj zeleninu, ovocie a prírodné uhľohydráty, ako sú cestoviny a celozrnný chlieb.
   • Medzi potraviny s vysokým obsahom živín patrí losos, mäkkýše, celozrnný chlieb, olivový olej, lúpaná ryža, jedlá z ovsených vločiek, jogurt a sušené ovocie bez pridania cukru.
2. 2 Ak je to možné, zvýšte príjem kalórií. Ak máte možnosť pridať 50-100 kalórií, využite to.Extra kalórie pomáhajú zvýšiť telesnú hmotnosť.
   • Potraviny s vysokým obsahom rastlinných tukov (napríklad orechy) sú zdravé a majú vysoký obsah kalórií. Do šalátu pridajte nakrájané orechy. Toasty a sendviče môžete potrieť mandľovým maslom alebo pastou z kešu orieškov. Cícerový hummus je vynikajúcim doplnkom k pita chlebu a plochým koláčom.
   • Zvážte zvýšenie množstva oleja alebo omáčky, ktoré používate na úpravu šalátu alebo špagiet. K mäsu a sendvičom pridajte kečup a majonézu. Mexické jedlá sa hodia k kyslej smotanovej omáčke.
   • Ak je to možné, používajte vysokokalorické koreniny a dresingy, ako je kyslá smotanová omáčka, majonéza, omáčka Thousand Island, smotanová omáčka.
   • Ovsené vločky ochutené orechmi a sušeným ovocím sú dobrým zdrojom diétnych kalórií; do tohto jedla môžete pridať aj jogurt.
   • Šaláty, polievky, kastróly a celozrnné produkty ochutte repkovým olejom a olivovým olejom, ktoré obsahujú zdravé prírodné tuky.
3. 3 Pite vysokokalorické nápoje. Značný počet kalórií je možné získať z nápojov obsahujúcich vysokokalorické živiny. Nápoje spôsobujú menej sýtosti ako tuhé jedlá, takže ich môžete konzumovať vo veľkom množstve bez pocitu presýtenia.
   • Pite prírodné, zdravé nápoje, ako napríklad čistú ovocnú šťavu, odtučnené mlieko alebo náhradky mlieka (napríklad sójové alebo mandľové mlieko), čaj sladený prírodnými liečivami (med).
   • Ovocné a zeleninové smoothie funguje dobre. Majú vysoký obsah kalórií, ľahko sa absorbujú v tele a môžu byť naplnené rôznymi prírodnými prísadami, ako sú pšeničné klíčky, orieškové maslo, proteínový prášok.
   • Smoothie a nápoje, ktoré sú k dispozícii v mnohých supermarketoch, sú tiež dobrou náhradou za pevné potraviny. Na dosiahnutie optimálneho prírastku hmotnosti by sa však mali užívať spolu s pevnými potravinami a pridávať k nim ovocie, sušené mlieko alebo mäkké (hodvábne) tofu.

Metóda 2 z 3: Zmena vášho postoja k vašej hmotnosti a výžive

1. 1 Pripravte sa na fyzické dôsledky procesu obnovy. Mnoho ľudí s anorexiou má averziu k jedlu a strach z nadváhy a tieto pocity sa liečbou ešte zvýrazňujú. Takíto ľudia sa často po priberaní na váhe cítia frustrovaní a nechcú pokračovať v liečbe. Pokúste sa tieto fyzické efekty prekonať, pričom majte na pamäti, že sú dočasné.
   • Pri prekonávaní anorexie sa spravidla nadbytočné kilá hromadia v bruchu. Napriek tomu, že dôvody sú stále predmetom diskusie, veľká väčšina štúdií ukazuje, že rozloženie hmotnosti sa vracia do normálu asi rok po začiatku liečby. Inými slovami, tento efekt je dočasný. Mnoho ľudí zotavujúcich sa z anorexie považuje hromadenie tuku v bruchu za pozitívny znak úspešnej liečby.
   • Rýchly nárast hmotnosti je tiež bežný, najmä počas prvých dní a týždňov. Telesné tkanivá sú naplnené medzibunkovou tekutinou, zásoby glykogénu v pečeni a svaloch rastú, čo vedie k rýchlemu priberaniu. V počiatočnom období zotavenia sa nevážte príliš často, aby ste sa nerozčuľovali kvôli príliš rýchlemu priberaniu. Ide o úplne normálnu reakciu tela - priberanie sa časom spomalí a zastaví sa, hneď ako dosiahnete normu.
   • Uvedomte si, že môžu existovať nepríjemné vedľajšie účinky. Potom, čo vaše telo dlhodobo trpí nedostatkom jedla, zažije šok, keď pokračuje v jedení. Vedľajšie účinky zahŕňajú hnačku, nevoľnosť, slabosť, poruchy spánku, zvýšenú citlivosť na chlad, časté močenie a zápchu.Buďte pripravení na tieto druhy problémov tým, že sa na ne budete pozerať ako na známky toho, že ste na ceste k uzdraveniu.
2. 2 Zmeňte svoj postoj k jedlu. Mnoho ľudí s anorexiou sa domnieva, že diéta pozostáva z neustálej podvýživy, a preto sa u nich choroba rozvinie. Pokúste sa vnímať jedlo nie ako nevyhnutné zlo, ale ako neoddeliteľnú súčasť zdravého životného štýlu - pomôže vám to priberať na váhe a výrazne zlepšiť zdravie.
   • Získajte podporu ostatných. Komunikujte často so svojimi blízkymi a priateľmi, ktorí vedú zdravý životný štýl, jedzte zdravo a dobre sa stravujte. Z anorexie sa budete ťažko dostávať, keď budete obklopení ľuďmi, ktorí neustále držia diétu, alebo naopak, ktorí zneužívajú jedlo a nápoje. Aby ste správne pribrali, mali by ste mať príklad zdravého postoja k jedlu.
   • Začnite si písať denník. Označenie všetkých jedál v ňom vám pomôže vybudovať si zdravé stravovacie návyky a navyše celkovo zdravší životný štýl. Sledujte, ako sa cítite pred jedlom a po jedle, ako aj vašu náladu a myšlienky, ktoré môžu negatívne ovplyvniť vaše stravovacie návyky a postoje.
   • Učte sa od ostatných. Pozrite sa na príbehy o úspechu ostatných ľudí, ktorí sa zotavili z anorexie (nájdete ich vo svojej miestnej podpornej skupine alebo na internete) a zistite, čo urobili, aby sa ich prístup k jedlu zmenil správnym spôsobom.
3. 3 Overte si to u ostatných. Anorexia je veľmi nebezpečná choroba, ktorej sa len pomocou priberania na váhe len ťažko zbavíte. Existuje mnoho psychoterapeutických prístupov, ktoré sa osvedčili pri liečbe porúch príjmu potravy, a správny poradca vám môže pomôcť zbaviť sa choroby.
   • Vyberte si lekára, ktorý je oboznámený so všetkými najnovšími pokrokmi v liečbe porúch príjmu potravy. Pred výberom lekára sa ho opýtajte na jeho vzdelanie, skúsenosti s liečbou pacientov s poruchami príjmu potravy, použité metódy a konečné ciele liečby a či je členom akýchkoľvek profesijných organizácií, ktoré sa zaoberajú problémami s výživou.
   • Správneho psychológa nájdete tak, že zavoláte na najbližšiu kliniku pre duševné zdravie a požiadate ho o odporúčanie pre lekárov, ktorí sa zaoberajú poruchami príjmu potravy, alebo sa porozprávate s ľuďmi, ktorých poznáte, ktorým sa v minulosti podobnej pomoci dostalo.
   • Ak máte zdravotné poistenie, neobmedzujte sa iba na tie inštitúcie, ktoré sú uvedené v zozname poisťovní. Možno spoločnosť súhlasí, že sa s vami stretne na polceste a aspoň čiastočne zaplatí za služby, ktoré nie sú zahrnuté v tomto zozname.
4. 4 Dohodnite si stretnutie s odborníkom na výživu. Ako už bolo uvedené, anorexia je vážny zdravotný stav a len ťažko sa jej môžete zbaviť bez profesionálnej pomoci, pretože sa len snažíte viac jesť a priberať. Kvalifikovaná pomoc odborníka na výživu je pre priberanie na váhe mimoriadne dôležitá. Priberanie na váhe je dôležité, ale je potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí, ktoré môžu poškodiť vaše zdravie. Váš lekár vás bude pravidelne kontrolovať, aby ste sledovali svoje zdravie, keď sa budete zotavovať.

Metóda 3 z 3: Zmena vašich stravovacích návykov

1. 1 Dávajte pozor na príjem potravy. To, ako jete, je pre priberanie rovnako dôležité ako to, čo jete. Svedomitý a inteligentný príjem jedla sa praktizuje v budhizme a jeho cieľom je naplno zažiť chuť jedla a vychutnať si ho. Konečným cieľom je uspokojiť fyzické potreby tela, predovšetkým hlad, a nie v jedle kvôli samotnému jedlu alebo jednoducho z nudy.
   • Jedzte pomaly. Každé sústo poriadne prežujte a vychutnajte si to. Vďaka tomu sa budete rýchlejšie cítiť plní a vybudujete si zdravý postoj k jedlu a hladu.
   • Jedzte v tichosti.Ak jete s rodinou alebo priateľmi, môže to byť zložité, ale aj napriek tomu môžete navrhnúť, aby ste boli ticho a zamerali sa na jedlo. Vypnite aj televízor a mobilný telefón.
   • Sústreďte sa na chuť svojho jedla a vychutnajte si ho naplno.
2. 2 Jedzte po celý deň. Anorexia je často spojená so zlými stravovacími návykmi. Vaše telo potrebuje zdroje energie po celý deň, najmä ak sa snažíte získať späť svoju normálnu hmotnosť stratenú v dôsledku anorexie. Ak chcete pribrať na váhe správnym a zdravým spôsobom, jedzte pravidelne, s intervalom 3-4 hodiny medzi jedlami.
   • Občerstvenie často. Nezabudnite jesť pravidelne, medzi jedlami ďalšie občerstvenie; jedzte hneď, ako pocítite hlad - to vám pomôže rozpoznať signály z vášho žalúdka. Naučte sa občerstviť zdravým občerstvením počas celého dňa. To zvýši váš príjem kalórií bez preťaženia žalúdka.
3. 3 Trénujte si, aby ste jedli normálne porcie. Priberanie na váhe po anorexii môže byť náročné, pretože vaše vnímanie veľkosti porcie je skreslené. Zvyknúť si na normálne porcie je náročná, ale dôležitá súčasť procesu obnovy.
   • Nevynechávajte jedlá. V opačnom prípade bude pre vás ťažšie zvyknúť si na bežné porcie: vynechaním jedného jedla riskujete, že sa nabudúce prejedete, čo povedie k malátnosti a strate dôvery vo svoje schopnosti. Jedzte trikrát denne s občerstvením medzi jedlami.
   • Zmerajte a odvážte jedlo, ktoré zjete. Ľudia sa často mýlia v kvantitatívnych odhadoch, a preto sa pri príprave jedla zásobte malými váhami a odmerkou. Pomôže vám to určiť správne množstvo jedla, ktoré potrebujete.
   • Nezabudnite na užitočné triky na posúdenie veľkosti a hmotnosti okom. Napríklad 100 gramový kus chudého mäsa je veľký asi ako balíček hracích kariet a jeden pohár ovsených vločiek alebo iných obilnín je veľký ako päsť. Využite priateľov, lekárov a internet na nájdenie niektorých z týchto nezabudnuteľných porovnaní a môžete ľahko určiť množstvo jedla, ktoré potrebujete.
   • Naplánujte si jedlo vopred, pričom myslite na to, koľko kalórií potrebujete a aké jedlá budete jesť počas dňa.

Tipy

• Niekedy v priebehu zbavovania sa anorexie ľudia zažívajú intenzívnu chuť na rýchle občerstvenie a sladkosti, vyvolanú akútnym hladom v počiatočných fázach obnovy. S týmto pocitom musíte bojovať, pretože vaše telo, odstavené od správnej výživy, potrebuje zdravé a prirodzené potraviny, a nie nepodporované kalórie.
• Na samom začiatku procesu obnovy môže byť jedenie bolestivé, sprevádzané kŕčmi žalúdka a nevoľnosťou. Sú to normálne prípady a príznaky časom ustúpia. Ak je nepríjemný pocit taký zlý, že nemôžete jesť, poraďte sa so svojím lekárom, ako znížiť intenzitu.

Varovania

• Anorexia môže byť život ohrozujúca. Ak sa z tohto stavu zotavujete, nevykonávajte samoliečbu a určite vyhľadajte pomoc kvalifikovaného odborníka na poruchy príjmu potravy, odborníka na výživu a terapeuta. Priberanie je veľmi dôležité, ale malo by sa to robiť pod lekárskym dohľadom, inak vystavíte svoje zdravie veľkému nebezpečenstvu.
• Tí, ktorí predtým konzumovali veľmi málo kalórií (nie viac ako 1000 kalórií denne), by mali byť obzvlášť opatrní pri diéte. Potom, čo je telo dlhší čas v stave hladu, môže prudký nárast stravy viesť k vážnym komplikáciám - takzvanému syndrómu kŕmenia, ktorý spôsobuje nerovnováhu elektrolytov a nedostatok tekutín v tele.Počas obdobia zotavenia sa častejšie poraďte so svojim lekárom, aby ste zistili, či vám tento syndróm hrozí a akými spôsobmi mu môžete predísť.