Obsah

• Tipy
• Varovania

1 Zmäknuté maslo rozšľahajte v strednej miske pomocou mixéra alebo varešky dohladka a nadýchane. Nepoužívajte rozpustené maslo.

2 Pridajte trochu práškového cukru. Zmes by mala byť suchá a drobivá.

3 Postupne prilievajte mlieko, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Ak je poleva príliš tekutá, pridajte ešte práškový cukor. Ak je príliš hustý, pridajte viac mlieka.

4 Vmiešajte vanilku a štipku soli. Skúste to a v prípade potreby pridajte ďalšie.

5 Pripravený.

Tipy

• Áno, krémovú polevu môžete vyrobiť ručne, ak nemáte elektrický mixér. Na dosiahnutie krémovej konzistencie však budete musieť dlho miešať. V kroku 2 pridajte trochu mlieka a bude jednoduchšie miešať maslo a práškový cukor.
• Ak máte slané maslo, môžete ho použiť, ale musíte pridať veľa cukru!
• Na čokoládovú polevu pridajte rozpustenú vychladnutú čokoládu. Podľa potreby zmeňte konzistenciu.
• Všetko dobre premiešajte.
• Používajte sladké maslo (nie slané), inak bude vaša poleva slaná.
• Nepoužívajte rozpustené maslo. (tým bude poleva tekutá).

Varovania

• Nepridávajte príliš veľa cukru, škodí to vášmu zdraviu a kondícii. Vaši hostia sa môžu cítiť zle.
• Pri použití mixéra buďte opatrní.