Obsah

• Prísady
• Kroky
• Metóda 1 z 2: Vyberte mäso
• Metóda 2 z 2: Vytvorte hamburger
• Čo potrebuješ
• Tipy
• Varovania

Existuje mnoho, a niekedy dokonca nesprávnych, spôsobov, ako pripraviť hamburgery. Dokonca aj na našich stránkach wikiHow existuje veľa článkov, ktoré vám hovoria, ako správne variť. Tento článok sa líši od ostatných tým, že na prípravu tohto receptu nepotrebujete žiadne kulinárske schopnosti. Ďalšie články popisujú recepty na výrobu hamburgerov, ale nevychádzajú rovnako ako na obrázku. Časom a praxou sa môžete naučiť.

Prísady

• 700 g mletého hovädzieho mäsa
• Nelepivý aerosól
• Obliekanie podľa chuti

Kroky

Metóda 1 z 2: Vyberte mäso

1. 1 Na začiatok potrebujete 700 g mäsa na hamburgery. Rozhodnite sa, či vám to stačí.
   • Postačí akékoľvek mleté ​​mäso. Keď vezmete do úvahy pomer mäsa a tuku, 80/20 je dostačujúcich, ale niečo chudšie je lepšie.
2. 2 Mleté mäso vydelíme počtom hamburgerov. Tieto pokyny popisujú, ako pripraviť 1 hamburger. Ostatné sú vyrobené rovnakým spôsobom.
3. 3 Zapnite elektrický gril, zvyčajne zapojením do elektrickej zásuvky. Do spodnej časti umiestnite pohodlnú formu na tuky a nastriekajte hornú a dolnú časť nepriľnavým sprejom.
4. 4 Z mäsa tvarujte guľky.
5. 5 Položte ich na doštičku a vyrovnajte.
6. 6 Otočte sa.
7. 7 Rukou zatlačte na stred a trochu ho rozviňte.
8. 8 Otočte sa znova.
9. 9 Uhlaďte okraje.
   • Váš hamburger by mal byť o niečo viac ako 2 cm a hrubý asi 2,5 cm.

Metóda 2 z 2: Vytvorte hamburger

1. 1 Burger dochuťte akýmkoľvek spôsobom, napríklad cesnakom alebo čili práškom. Ak marinujete alebo zdobíte BBQ omáčkou, použite ju.
2. 2 Umiestnite hamburger na gril korenenou stranou a okoreňte na druhej strane (alebo navrch dajte omáčku).
3. 3 Zatvorte kryt. Počkajte 1,5 - 2 minúty. Nemusíte byť príliš presní.
4. 4 Otvorte kryt. Otočíme a taktiež opečieme hamburger z druhej strany na 90 stupňov.
5. 5 Zopakujte predchádzajúce 2 kroky a varte jeden hamburger asi 6 až 8 minút (4 grilované kruhy).
6. 6 Pripravený.

Čo potrebuješ

• Gril od Georga Foremana.
• Forma na tuk, ktorá sa dodáva s grilom.
• Mlynček na mäso, ktorý sa predáva ako sada.
• Prístup k elektrine.
• Voľné miesto na stole.

Tipy

• Váš hamburger nie je ani zďaleka ideálny, ale svojim spôsobom je dobrý. Ohromí každého, ale nie špeciálnych znalcov hamburgerov.
• Ak chcete, aby bol váš hamburger nielen dobrý, ale aj skvelý (a dodal šťavnatosť bez použitia tuku), pridajte do neho guľky cibule a / alebo jalapenos. Ale nie veľa, pár lyžičiek na 200 g mäsa bude stačiť. Vmiešajte mäso a dajte na gril.
• Bežný gril Foreman za 20-30 dolárov dokáže urobiť jeden hamburger naraz. Použite gril za 50 dolárov s oddelenými priestormi na pečenie. Umývanie je oveľa jednoduchšie a môžete uvariť 2 hamburgery naraz.
• Používanie chudého mäsa znamená, že budete jesť viac mäsa, ale bude suché. Je veľmi dobré, ak pridáte kečup, omáčku alebo iné korenie.
• Môžete tiež pridať strúhaný syr.
• Ak chcete bohatší hamburger, použite tučné mäso. Nebude to také užitočné, ale ak sa vám to páči viac, urobte to.

Varovania

• Gril Foreman je možné nastaviť iba na jednu teplotu: veľmi horúcu. Nedotýkajte sa horúcich plechov na pečenie ani sa nedotýkajte vonkajšej strany spotrebiča. Ovládajte gril špeciálnym spínačom.
• Nedovoľte deťom používať Foremanov gril. Použitie môže byť jednoduché, ale veľmi nebezpečné.