Obsah

• Na krok
• Metóda 1 z 3: Po použití drevené lyžice očistite
• Tipy

Drevené lyžice sú šikovnou a krásnou pomôckou do kuchyne. Ich starostlivým umytím ihneď po použití môžete zabrániť priľnutiu baktérií. Existuje niekoľko domácich liekov na udržanie vašich drevených predmetov čistých a bez škvŕn, či už ide o kuchynský riad, ktorý používate každý deň, alebo stará lyžica, ktorú ste niekde našli. Zvlhčením a údržbou drevených predmetov zostanú čisté, vyčistené a krásne po celé roky alebo dokonca desaťročia.

Na krok

Metóda 1 z 3: Po použití drevené lyžice očistite

1. Škvrny od jedla odstránime pomocou sódy bikarbóny a citrónovej šťavy. Na lyžicu dáme trochu sódy bikarbóny. Podľa veľkosti lyžice by malo stačiť 5 g. Vytlačte toľko citrónovej šťavy, aby ste vytvorili dosť pasty so sódou bikarbónou, aby pokryla celú lyžicu. Pastu natrite na drevo handričkou alebo prstami v smere zrna.
   • Po dokončení dôkladne opláchnite vodou a v prípade potreby opakujte.
   • Do zmesi pridáme hrubozrnnú soľ, aby bola tvrdšia.
2. Dezinfikujte peroxidom vodíka. Vložte drevenú lyžicu do nádoby, panvice alebo drezu. Nalejte to peroxidom vodíka. Lyžicu umyte rukami alebo čistou špongiou. Nechajte niekoľko minút odležať, aby peroxid vodíka šumel, vsakoval a ničil choroboplodné zárodky.
   • Opláchnite teplou vodou, rukami alebo čistou špongiou.
   • Podľa potreby alebo podľa potreby opakujte.
   ODBORNÝ TIP

   Pravidelne namažte drevené lyžice, aby ste obnovili a udržali živosť. Hydratácia drevenej lyžice pomocou jednej z mnohých možností pomôže predĺžiť jej životnosť. Na nanášanie oleja na riad môžete použiť papierovú utierku alebo malý kúsok čistej látky. Olej nechajte asi 20 minút odležať a potom riad dôkladne utrite čistou bezolejovou utierkou. Môžete na to použiť rôzne oleje:

   • Minerálny olej, potravinársky nezávadný olej, ktorý často používajú reštaurácie na predĺženie životnosti dreveného riadu.
   • Kokosový olej, ktorý sa prednostne nespracováva pri vysokej teplote.
   • Rastlinný alebo repkový olej zaberie v okamihu.
   • Špeciálny netoxický olej si môžete kúpiť v obchode kuchára alebo v obchode s reštauračným zariadením.
   • Naolejujte drevené lyžice, ak začnú pôsobiť sucho.

Tipy

• Nádoby z tvrdého dreva sa najľahšie dezinfikujú a vydržia najdlhšie. Tesné zrno v dreve zaisťuje menej pórovité a pevnejšie zloženie.