Obsah

• Na krok
• Časť 1 zo 4: Precvičovanie držania paličiek
• Časť 2 zo 4: Správne držanie paličiek
• Časť 4 zo 4: Etiketa a tabuizované paličky
• Tipy
• Nevyhnutnosť

Pre niekoho, kto je zvyknutý na vidličky, nože a lyžice, môže byť ťažké zvládnuť držanie paličiek. Ale keď pochopíte, ako správne držať paličky, ľahko sa dajú použiť. Ak ste spočiatku ťažko paličkami dostávali jedlo do úst, nevzdávajte to - rovnako ako pri iných veciach v živote, „prax robí majstra“. Ak máte záujem o správne držanie a používanie paličiek, čítajte ďalej.

Na krok

Časť 1 zo 4: Precvičovanie držania paličiek

1. Držte palec relatívne pokojne. Palec by mal byť tiež držaný rovno, takže nesmie byť ohnutý v oblasti kĺbov.
   • Nízka palička by sa tiež nemala pohybovať počas celého procesu.

Časť 2 zo 4: Správne držanie paličiek

1. Poznajte štandardné dĺžky. Dôležitou súčasťou správneho držania paličiek je pochopenie, ktorá veľkosť je pre vaše ruky to pravé. Existuje veľký rozdiel medzi paličkami, ktoré sú určené pre ruky dospelých mužov a detí.
   • Normálne paličky v japonskej reštaurácii majú dĺžku 23 cm. To je opatrenie pre priemernú mužskú ruku.
   • Väčšina dospelých žien potrebuje paličky dlhé asi 21 cm.
   • V ideálnom prípade budú deti používať čoraz väčšie paličky, keď budú rásť. Deti od 1 do 2 rokov používajú paličky s dĺžkou 13 cm. Keď majú deti 3 roky, potrebujú paličky 14 cm a vo veku 4 rokov paličky 15 cm. Tento vzorec pokračuje, keď deti rastú. Dieťa vo veku 12 alebo 13 rokov používa paličky asi 20 cm.
2. Zmerajte vzdialenosť medzi palcom a ukazovákom. Držte palec tak, aby bol medzi palcom a ukazovákom 90 stupňový uhol. Zmerajte vzdialenosť medzi špičkami palca a ukazováka v centimetroch.
   • Existujú štandardné veľkosti, ale ak chcete nájsť správnu veľkosť, je lepšie najskôr si zmerať ruky a určiť si, čo potrebujete.
3. Vynásobte toto číslo 1,5. Výsledkom je požadovaná dĺžka v centimetroch.

Časť 4 zo 4: Etiketa a tabuizované paličky

1. Presuňte paličky v jednej línii na tanier, z ktorého budete jesť. Nehýbte nimi, kým sa rozhodnete. Táto prax je známa ako majo bashi.
   • A ak presuniete paličky na jedlo, musíte si niečo z toho vziať. Nebrať nič z toho nie je tabu známe ako sora-bashi.

Tipy

• Dozviete sa viac o ďalších tabu a etikete týkajúcej sa používania paličiek. Veľká časť etikety nie je dôležitá pri večeraní s blízkymi priateľmi alebo sama, ale pri formálnej večeri je veľmi dôležité vedieť, ako správne držať a používať paličky.

Nevyhnutnosť

• Paličky
• Svinovací meter alebo pravítko