Obsah

• Na krok
• Tipy
• Nevyhnutnosť

Nerobte si starosti so zemiakmi, ak ich máte príliš veľa. Pretože zemiaky majú dlhú trvanlivosť, môžete ich skladovať mnoho mesiacov v správnych podmienkach. Ak vaše zemiaky začnú hniť alebo sa im budú vytvárať výhonky, je to istý znak toho, že ich skladujete nesprávnym spôsobom. Nasledujúce informácie o skladovaní zemiakov vám môžu pomôcť ušetriť na potravinách a znížiť množstvo odpadu, pretože vám umožní skladovať zemiaky na dlhšiu dobu. Tieto tipy sú užitočné nielen pre ľudí, ktorí si sami pestujú zemiaky, ale aj pre spotrebiteľov, ktorí si chcú uchovať prebytočné zemiaky z 2,5 kilogramového vreca zemiakov, ktoré si kúpili v supermarkete.

Na krok

1. Zvyšné zemiaky vysaďte na jar do svojej záhrady. Ak máte na jar ešte zemiaky na sklade, môžete ich posadiť, aby ste si mohli tento rok v záhrade opäť vypestovať zemiaky.

Tipy

• Zelené časti zemiaka odrežte. Tieto sú nejedlé. To však neznamená, že ten zemiak je úplne zbytočný. Ostatné biele časti sú stále dobré na zjedenie. Zelené časti sa vytvárajú vystavením svetlu.
• Dajte pozor, aby ste zemiaky nedržali blízko ovocia. Je to preto, že jablká, hrušky, banány a iné ovocie produkujú etylén. Tento plyn zaručuje, že vaše zemiaky dozrievajú rýchlejšie a že sa vyvíjajú výhonky (klíčky).

Nevyhnutnosť

• Zemiaky
• Noviny
• Košíky alebo odkladacie boxy s vetracími otvormi