Obsah

• Kroky
• Metóda 1 z 2: Ako si vyrobiť zázvorové náhrady
• Metóda 2 z 2: Ako si doma uvaríte zázvorové pivo
• Tipy
• Čo potrebuješ
• Náhradník
• Domáci recept
• Doplňujúce články

Bar Ginger Ale má pri správnom varení úžasnú arómu, ale patrí do svojej vlastnej kategórie. Niektorí ľudia uprednostňujú whisky zmiešanú s nealkoholickým „zázvorom“, ale pre väčšinu je to len náhrada v prípadoch, keď skutočné zázvorové pivo nie je k dispozícii. Ak chcete napodobeninu čo najbližšie, skúste si pripraviť recept na domáci zázvorový sirup.

Kroky

Metóda 1 z 2: Ako si vyrobiť zázvorové náhrady

1. 1 Túto metódu použite na rýchle premiešanie prísad. Pre nedostatok zázvorového piva niektorí barmani používajú náhradu za zázvorové pivo. Takýto nápoj sám osebe nemá nikoho prekvapiť ani omámiť.
   • Nepredpokladajte, že zákazník štandardne súhlasí s výmenou. Dajte hosťovi vedieť, že budete musieť použiť sódu, potom môže zmeniť svoju objednávku.
2. 2 Začnite naplnením pohára ľadom. Ako obvykle, zmiešajte ingrediencie v pohári s ľadom, aby nápoj zostal chladený.
3. 3 Nalejte niekoľko kvapiek tinktúry. To dodá pikantnú chuť a arómu, ktorá môže nahradiť štipľavosť zázvoru. Angosturu môžete použiť aj vtedy, ak máte nápoj po ruke.
   • Tinktúry obsahujú alkohol. Tento krok vynechajte, ak pripravujete nápoj pre deti alebo nepijúcich hostí.
4. 4 Pridajte niekoľko kvapiek kyslého sirupu. Väčšina hotových kyslých sirupov chutí hrozne. Na dosiahnutie najlepších výsledkov si pripravte vlastný sirup:
   • Pripravte si jednoduchý sirup zmiešaním rovnakého množstva vody a cukru. Zahrievajte a miešajte, kým sa všetok cukor nerozpustí, potom nechajte sirup vychladnúť.
   • Na výrobu kyslého sirupu spojte dva diely bežného cukrového sirupu a tri diely citrónovej alebo limetkovej šťavy.
5. 5 Naplňte pohár sódou z limetky. Minimálne ¾ „zázvorového piva“ by mal byť Sprite, 7-Up alebo iná citrónovo-limetková sóda. Môžete tiež urobiť hlavnú časť svojho nápoja pomocou niekoľkých kvapiek ostatných prísad.
6. 6 Zvyšok pohára naplňte kolou. Hlavným účelom tohto kroku je dať čírym jedlým sódam zlatú farbu.
7. 7 Pridajte ho do svojho nápoja. Ochutnajte svoje falošné zázvorové pivo zmiešaním s whisky alebo použitím do koktailov, ako je Moskovská mulica. Barmani zvyčajne pridávajú rovnaké množstvo ako pri skutočnom pive.

Metóda 2 z 2: Ako si doma uvaríte zázvorové pivo

1. 1 Vyskúšajte tento recept na autentickú chuť zázvoru. Vyberte si tento recept, ak hľadáte skutočnú chuť zázvoru. Varenie doma vám umožňuje prispôsobiť koncentráciu podľa vašich predstáv.
2. 2 Začnite zázvorovým sirupom. 2 polievkové lyžice (30 ml) nalejte do 300 ml pohára. Správnu ingredienciu nájdete v obchodoch so zdravou výživou, v obchodoch s potravinami alebo online. Aby bola chuť čerstvá, pripravte si vlastný nápoj:
   • Za stáleho miešania zohrievajte 1 šálku (240 ml) vody a 1 ¼ šálky (240 gramov) cukru, kým sa cukor úplne nerozpustí.
   • Pridajte ½ šálky (120 ml) surového zázvoru, nastrúhaného alebo nakrájaného na tenké plátky.
   • Dusíme 15 minút.
   • Nechajte tekutinu vychladnúť a potom pridajte 2 polievkové lyžice (30 ml) citrónovej šťavy.
3. 3 Naplňte pohár minerálnou vodou alebo sódou. Najlepšie funguje obyčajná minerálna perlivá voda. Môžete použiť citrónovo-limetkovú sódu, smotanu alebo iné sódy. Soda dodá sladkosť, ktorá môže prekonať chuť zázvoru.
4. 4 Nalejte niekoľko kvapiek tinktúry (voliteľné). Táto alkoholová zložka dodá komplexnú kyticu aromatických byliniek. Skúste to, ak už máte tinktúru po ruke, ale nemali by ste si ju kupovať, ak si doma necvičíte pravidelne pripravovať koktaily.
5. 5 Premiešame a podávame. Miešajte, kým sa všetok zázvorový sirup úplne nerozpustí. Pridajte ľad alebo ho ihneď vypite.

Tipy

• Zázvorové pivo je sladká perlivá voda s jemným nádychom zázvorovej chuti. Skúste si pripraviť zázvorové pivo, ak máte radi zázvorovú chuť.

Čo potrebuješ

Náhradník

• Citrónová limetková sóda
• Cola
• Tinktúra
• Kyslý sirup
• pohár
• Ľad

Domáci recept

• Zázvorový sirup
• Perlivá voda alebo bezfarebná sóda
• Tinktúra
• pohár

Doplňujúce články

Ako pripraviť zázvorové pivo Ako urobiť zázvorový čaj alebo čaj Ako uvariť kokteil z mrazenej šťavy Ako variť koreňové pivo Ako vyrobiť krémovú sódu Ako variť nealkoholické nápoje Ako piť pivo Korona Ako sa rýchlo opiť Ako hrať pivo? Ako vypiť pivo jedným dúškom Ako otvoriť fľašu piva kľúčom Ako pripraviť koktail Jager Bomb Ako piť, aby o tom nikto nevedel Ako rýchlo pripraviť alkoholické nápoje